Hogyan kell sütni a serpenyőben

Ugyanakkor a steak főzésének módját finom és finom.

Lépések

egy. Vásároljon szeletelt steak vastagságot 1-1.5 hüvelyk, amely illeszkedik a hőálló fémes sekély serpenyőbe. Válasszon egy steaket egy kövér szalaggal az egyik oldalon.

A kép címe Serre Sear A Steak 2. lépés

2. Tartsa szobahőmérsékleten steaket

A kép címe Pan Sear A Steak 3. lépés

3. Sattail steak olívaolajjal, fekete borssal és csipet sókkal

A (z) PAN SEAR SEAR A Steak 4. lépés

4. Melegítsen egy sekély serpenyőt a sütőben 500 fokos

A kép címe Pan Sear A Steak 5. lépés

öt. Csepp a serpenyőt a lemezen egy magas hőmérsékletű sütőben 500 fokos

A kép serpenyőbe Sear A steak 6. lépés

6. Vegye a steaket a csipeszre, tegye a serpenyőbe az olajos oldalra

A kép címe Pan Sear A Steak Lépés 7

7. FRY a steak 30 másodpercig - fordítsa át és sült a másik oldalon 30 másodperc

A kép címe Pan Sear A steak 8. lépése

nyolc. Helyezze a sütő serpenyőt a sütőben a sütőben 3 percig - majd forduljon át, és tartsa a sütőben további 3 percig (ebben az időben mérsékelten lesz a középső kopogtató, egy kis rózsaszín belsejében)

A kép serpenyőben Sear A steak 9. lépése

kilenc. Vegye ki a serpenyőt steakkel a sütőből, és 2 percig fedje le az alumínium fóliát (a steak továbbra is felkészül)