Hogyan kell főzni egy pár karfiol -

A karfiol nagyon tápláló zöldség, és ha megfelelően főzött, akkor még mindig nagyon szelíd és ízletes. Hideg káposzta is különböző módon előállított, de ha főzzük egy pár, akkor mentse a legtöbb a leghasznosabb anyagokat tartalmazza azt. Főzés karfiol egy párban lehet egy gáztűzhelyen vagy mikrohullámú tűzhelyen. Íme, hogyan lehet megtenni.

Összetevők

Körülbelül 4 adagot kap

1 friss karfiolfej, súlya körülbelül 500-700 g.
Víz
Só
Őrölt feketebors
Vaj

Lépések

1. módszer 3:

Káposzta készítjük

egy. Válasszon friss karfiolot.A friss karfiolnak fehérnek és egyháznak kell lennie ropogós zöld zöld levelekben.

Figyeljen a káposzta szárítására.A káposztafej piszkos és vágott, de a fő szárnak fehérnek kell lennie. Ez virágzik a legjobb mutató mennyi friss zöldség.

A káposzta tetejét meglehetősen szorosan kell elhelyezni egymáshoz. Ha ez nem észlelhető, akkor ez egy olyan jel lehet, hogy a karfiol már elindult. Image Geam karfiol Lépés 1Bullet2

2. Levágott levelek.Vegyünk egy éles kést, és vágjunk meg az összes zöld levelét a káposzta körül. A lehető legközelebb kell őket a szárhoz.

Szeretném megjegyezni, hogy a káposzta levelei is előállíthatók, ha frissek. Ezek különösen jó a zöldség leves, de ők is használható, párolt vagy sült ételek, vagy vannak nyersen salátának. Kép Gőz karfiol Lépés 2Bullet1

3. Vágja a fő szárat. Hogy egyszerűen elkülöníthesse a virágzatokat, vágja le a szárat a hely előtt, ahol elkezdi mozogni őket.

A szár növényi húsleveshez is használható.

Természetesen elválaszthatja a virágzatokat egymástól, anélkül, hogy elvágná a szárat, de sokkal nehezebb lesz.

4. Külön virágzatok egymástól. Kapcsolja be a káposzta fejét a főszár felfelé. Vegyünk egy éles konyhai kést, és vágja le a virágzatokat egymástól.

A virágcsonkokat a helyszínen, ahol elkezdenek nőni a fő szárból. Vágja őket 45 fokos szögben.

Szintén levágta a hátizsákos virágzatokat. Az ilyen káposzta kellemetlen ízű és megfosztott sok tápanyagból.

Felhívjuk figyelmét, hogy a kis karfiolfejek teljesen elkészíthetők. Nem kell megosztani az egyéni virágzatokat.

öt. Vágja a nagy virágzást kis darabokra. A nagy virágzatnak szüksége van az időre, hogy főzzük őket. Szóval kisebb darabokra vágjuk őket.

Minél kisebb időt tölt a főzés karfiol, annál inkább táplálja a tápanyagokat.

6. Káposzta mosás. Helyezze a virágzatokat a szűrőbe, és hideg víz alatt öblítse le őket. Ezután tiszta papírtörlővel blotja.

Lehet, hogy szennyeződés lehet a virágzat között. Ha észrevette, akkor szépen elpusztítod az ujjaival.A virágcsökkenés nem igényel.

3. módszer 3:

Főzés karfiol a gáztűzhelyen

egy. Töltsön ki egy nagy serpenyővel. Öntsünk egy nagy serpenyőbe vizet körülbelül 5 cm-re. Hozza a vizet a magas hőre.

2. Helyezze a gőzkosárat a serpenyőbe.A kosár nem érinti a forró vizet.

Ha nincs speciális gőzkosár, akkor készítheti el az ételt a Metallic Colander-ben.Csak ellenőrizze, hogy a szűrő egy serpenyőbe esik.

3. Tegye a kosárba karfiol. Óvatosan lebomlik a finom réteggel.

Kívánatos, hogy a virágzat a felső kosárban feküdjön.

Ha lehetséges, tegye a káposztát egy rétegbe. Ha nem működik, próbálja meg bomlik a vakon a kosárban, amennyire csak lehetséges.

4. Készítsen 5-13 percet. Fedje le a serpenyőt fedéllel.A káposzta készen áll, ha egy villa átszúrja, de nem lehet túl puha.

A serpenyőt fedéllel kell zárni.Szükséges, hogy a pár a serpenyőben felhalmozódott, amelyben a karfiol felkészül.

Ha a káposzta tájja rendszeres méretű, akkor azonnal ellenőrizze a káposztát az első 5 percen keresztül. Ha a virágzat még mindig túl szilárd, akkor fedje le a serpenyőt a fedéllel, és folytassa főzni.Általában, hogy a karfiol előkészítéséhez 7-10 percig tart.

A nagy virágzatok főzése akár 13 percig is eltarthat.

Ha úgy dönt, hogy egyszerre főzze az egész karfiol fejét, akkor 20 percig tarthat.

öt. Meleg formában szolgáljon az asztalhoz. Távolítsa el a káposztát a gőzkosárból, és tegye a lemezre. Szezonsó, bors és vaj.

Ön is öntsünk egy káposzta szójaszószot, reszelt sajtokkal vagy fűszerekkel, például paprika, citrompaprika vagy petrezselyemmel. Pontosan szeretné élvezni ezt az egészséges zöldséget - attól függ, hogy Öntől függ.Így kreatívan jöjjön erre a kérdésre.

3. módszer 3:

Készítsünk karfiolot mikrohullámú sütőben

egy. Tegye karfiolot az edényekben vagy a műanyag mikrohullámú tartályba. Elterjedt a virágzat egyenletes.

Ha lehetséges, akkor tegye őket egy rétegbe. Ha nem működik, akkor legalább a virágzat egyenruhát terjesztheti.

2. Adjunk hozzá egy kis vizet a tartályhoz.A rendszeres főzéshez körülbelül 2-3 evőkanál (30-45 ml) vízre van szükség.

A tartály alján körülbelül 2,5 cm víznek kell lennie.Az ötlet az, hogy a víz elég ahhoz, hogy párot alkosson. Túl sok víz nem szükséges, különben főtt káposzta van vízben, és nem egy párra.

3. Üres konténer. Ha a fedél csatlakozik a tartályhoz, akkor zárja be.Ha nincsenek borítók, akkor fedje le a mikrohullámú filmtartályt.

Ha vettél egy tartályt vagy edényt fedél nélkül, és nincs speciális filmje, akkor bezárhatja őket kerámia lemezzel. De csak ellenőrizze, hogy a lemez teljesen lefedje a káposzta tartályát.

A káposztával rendelkező edényeket úgy kell lefedni, hogy a gőz felhalmozódott, ami segít Önnek a karfiol főzésében.

4. Capture káposzta 3-4 perc.Tegye az edényeket egy karfiolral egy mikrohullámú sütőben, és főzzük nagy erővel.A káposzta készen áll, ha egy villa átszúrja, de nem lehet túl puha.

Ellenőrizze a káposzta készségét az első 2 1/2 percen keresztül.Szükség esetén erősen készítsen még egy és fél percet.

Legyen óvatos, eltávolítsa a fedelet az edényekkel.Tartsa távol az ételeket az arcról, hogy ne égesse a kompot.

öt. Meleg formában szolgáljon az asztalhoz.Tedd a káposztát egy tányérra, és megszórjuk sóját, borsát, vagy tegyen egy darab krém olajat a tetejére.