A káposzta tárolása
A káposzta egy tápláló növényi kultúra, amelynek családja fehér káposzta, brokkoli és göndör káposzta. Ez a zöldség széles körben elterjedt az Oroszország lakói körében, és gyakran megtalálható az ország sok élelmiszerboltjában és külföldön. A boltból származó káposzta kell megfelelően tárolni, hogy tovább maradjon, mint a friss és ízletes. Az állítólagos tárolás időtartama függvényében számos módja annak, hogy ne adjanak sürgős terméket.
Lépések
1. módszer: 2:
Hogyan tárolhat friss káposztaegy. Ne mosson káposztát. Ne tegye ezt, mielőtt elküldi a hűtőszekrénybe, ha a káposztát a következő héten szeretné használni. A víz elősegíti a fadingot és jelentősen csökkenti a káposzta tárolását.
- Ha a káposzta nagyon piszkosnak tűnik, tegye a hűtőszekrénybe egy lezárt csomagba. Így a por és a szennyeződés nem esik a hűtőszekrénybe.
2. Hajtsa le a káposztát egy lezárt polietilén csomagba. Általában a zöldeket polietilén csomagokban kell tárolni, és a káposzta nem kivétel. Hajtsa be egy nagyméretű műanyag zacskóba. Tolja ki a lehető legtöbb levegőt, mielőtt hermetikusan zárja be a csomagot.

3. Hűvös káposzta. Vegyünk egy csomagot zöldekkel és hajtogatni a hűtőszekrénybe. Tárolja a zöldség használatának szükségességét. A káposzta 5-7 napon belül tárolható.
4. Mossa meg a zöldségeket a főzés előtt. Távolítsa el a zöldeket a hűtőszekrényből, és alaposan főzzük főzés előtt. Sok szennyeződés és por és por felhalmozódik a káposzta felületén. Töltsön időt arra, hogy minden lapot friss vízben öblítse le, és győződjön meg róla, hogy minden tiszta.
2. módszer 2:
Hogyan kell tárolni a káposztát a fagyasztóbanegy. Zöldmosó. Szükséges, hogy alaposan mossa le a káposztát, mielőtt elküldi a raktárba a fagyasztóban. Áztassa a leveleket egy tálba vagy mosogatóba, vagy öblítse le folyó víz alatt. A folytatás előtt győződjön meg róla, hogy az összes szennyeződés és por eltávolításra kerül.
- A fagyasztóban tárolt káposzta gyorsabban készül, és lágyabb konzisztenciája van a leolvasztás után. Ezért van néhány ciklus leolvasztás.
2. Vágott zöldek. Válasszuk le a levelekből származó szárakat. Ez vágja le a szárakat darabokra, hogy gyorsabban készüljön. Slit darabok bármilyen formában kényelmes az Ön számára. Sok vágott káposzta a csíkokon.
3. Blanch zöldségek. Alacsonyabb zöldségek, szárak és levelek forró vízben három percig. Az ötlet az, hogy kissé hámozzunk egy zöldséget, és ugyanakkor megmentse fényes zöldet.
4. Hajtsa le a zöldeket egy lezárt tartályba, és tegye a fagyasztóba. Száraz káposzta és hajtogatott levelek egy lezárt tartályba. Használjon műanyag tartályt vagy fagyasztócsomagot. Írjon a tartályba, hogy tudja, hogy mennyi a termék tárolása. Ezután tegye a tartályt a fagyasztóba.

öt. Használja a káposztát 10-12 hónapig. A fagyasztóban tárolt káposzta hosszú ideig használható. Általános szabályként alkalmas az élelmiszerre és 10-12 hónapra, és ezen időszak után ki kell dobni.