Hogyan lehet lágyítani a brüsszeli káposzta éles ízét

Brüsszel káposzta - hasznos és ízletes zöldség (ha nem emészteni). Azonban sok íze túl élesnek tűnik. Íme néhány ötlet, hogyan lehet brüsszeli káposzta kóstolni, és kivonja a csodálatos zöldség minden előnyét.

Összetevők

1. módszer: citromlé

Citromlé (friss)
Só
kelbimbó

2. módszer: olívaolaj

Olivaolaj
Só
Bors
kelbimbó

3. módszer: fokhagyma

Só
Bors
Juice 1 citrom (opcionálisan hozzáadhat 1/2 teáskanál citromot)
55 g vaj
1 fokhagyma lurch (zúzott)
parmezán sajt
kelbimbó

4. módszer: hagyma

1 izzók (apróra vágva)
1 Bouillon Cube (zöldség)
15-30 g vaj (1-2 evőkanál)
Egy kis vizet
kelbimbó

5. módszer: Parmezán

Néhány krémolaj
3 evőkanál reszelt sajt parmezán
Egy kis vizet
kelbimbó

6. módszer: csirke húsleves

Csirke bouillon
1/2 - 1 teáskanál cukor
kelbimbó

7. módszer: víz és só

750 ml víz minden csészére (250 ml) káposzta
1 teáskanál só minden csészében (250 ml) káposzta
kelbimbó

8. módszer: vörösboros ecet

vörösborecet
Vaj
Bors csipet
kelbimbó

9. módszer: majonéz

Majonéz
kelbimbó

Lépések

1. módszer 9:

Citromlé

egy. Forraljuk fel a vizet egy csipet só és egy kis friss citromlé hozzáadásával.

2. Készítsen keresztformálást a brüsszeli káposzta alapján. Alsó káposzta a forró vízhez. Nagyon fontos, hogy ne emésztjük! A káposzta kell fordulni, de erős.

3. Amikor a káposzta főtt, távolítsa el a fedelet egy serpenyőben 5 percig. Ez lehetővé teszi, hogy egy pár elpusztítsa a kellemetlen szagokkal együtt.

4. Szolgálja az asztalon. A brüsszeli káposzta szereti a meggyőződést!

2. módszer 9:

Olivaolaj

egy. Vágjon barna és piszkos a Kurussess káposzta levelei és szűk alapjait.

2. Tegye ki a káposztát a sütés formájában.

3. Megszórjuk megfelelő sóval és frissen őrölt paprikával, enyhén öntsük az olívaolajat.

4. Kever.

öt. Sütjük a sütőben alacsony hőmérsékleten, amíg a káposzta barnás árnyalatúvá válik, és nem válik óvatosan ropogós, keverés és a hőmérséklet csökkentése, ha a káposztát korábban csavarták, mint amennyit csak elég puha.

3. módszer 9:

Fokhagyma

egy. Vágott kemény bázisok és vágott káposzta vékony szeletekkel hasonlítólap saláta.

2. Forraljuk 250 ml vizet egy teáskanál sóval. Öntsön szeletelt káposzta és főzzük sima 2 perc, többé. Egy kicsit meg kell emésztened, és egy csúszós zabkása leszel az ellenkező szaga! Káposzta kell, hogy gyengéd legyen, enyhén puha, de ropogós maradt.

3. Dobja káposztát egy tálba jégvízzel, hogy megállítsa a főzési folyamatot, majd szárítsa meg. Vagy rázza meg a szűrőbe, és tegye az áramlás hideg víz alá. Hagyja megszáradni, amíg elvégzi a következő lépést.

4. Olvad 55 g vajat. Adja hozzá a zúzott fokhagymát (1 slicker), és továbbra is melegítse, amíg meg nem érzi a fokhagymát. Távolítsa el a tüzet.

öt. Csarnok az olaj citromba.

6. Adjunk hozzá egy száraz káposzta, só és bors ízlés, és újra tüzet. Keverjük a káposztát citromlé, fokhagyma és olaj keverékével, amíg mindaddig egyenletesen felmelegszik - csak körülbelül 1 percet vesz igénybe.

7. Távolítsa el a tűzből, és reszelt parmezánnal megszórjuk.

nyolc. Jó étvágyat kívánunk!

4. módszer 9:

Hagyma

egy. Hűtsük fel a vajat egy serpenyőben, amíg megolvad, és nem lesz forró - add meg a temetett hagymát.

2. Tisztítsa meg a brüsszeli káposztát, távolítsa el a száraz leveleket, és 1-1,5 cm mély alakú fenéket készítsen.

3. Amikor az íj átlátszóvá válik, adjunk hozzá brüsszeli káposzta, egy bouillon kocka és annyi vizet, hogy csak a káposzta fedje le a serpenyőben.

4. Adjon vizet, hogy dobja ki és szolgáljon.

5. módszer 9:

parmezán

egy. Vágja meg Kocheshkov végeit. Vágja le a felét.

2. Készítsen Brüsszeli káposztát egy párhoz 10-12 percig. Legyen kissé ropogós.

3. Tegye ki a káposztát egy tányérra vagy ételre.

4. Adjunk hozzá egy kis vajat, keverjük össze. Megszórjuk a parmezánnal, és keverjük össze egy kicsit.

A 9. módszer: 9:

Csirke bouillon

egy. Tisztítsa meg a brüsszeli káposztát, távolítsa el a száraz leveleket, és 1-1,5 cm mély alakú fenéket készítsen. Opcionálisan vághatja le a kakukat felére vagy negyedekre.

2. Öntsük a csirke húsleveset és adjunk hozzá egy kis cukrot.

3. Készítsen káposzta lassú hőn, amíg gyengéd és szolgálja.

7. módszer 9:

Víz és sol

egy. Vágja ki a bázisokat, és távolítsa el a rossz leveleket.

2. Növelje a vizet 3-11 térfogatarányban (750 ml vízenként 1 csésze káposzta kapacitása 250 ml-es kapacitással), sót adunk 1 teáskanál sebességgel 1 csésze káposzta.

3. Dobja a káposztát a forró vízhez 30 másodpercig. Ezután öblítse le hideg vízzel.

4. Most készítsen semmilyen módon a saját belátása szerint (a legjobb megoldás - sütés).A forró víz előkezelése után a nagyrészt kellemetlen szagok eltűnnek.

A 9. módszer 9:

vörösborecet

egy. Tisztítsa meg és vegye fel a káposztát.

2. Készüljön fel szokásos módon.

3. Adjunk hozzá egy vörösboros ecetet.

4. Adjunk hozzá krémes olajat és borsot ízlés szerint.

9. módszer 9:

Majonéz

egy. Tisztítsa meg és vegye fel a káposztát.

2. Készüljön fel szokásos módon.

3. Majonéz eladó.