Hogyan kell főzni japán Pelmeni Hedza: 8 lépés

Gedza (Gyoza) - japán sült gombócok. Ez a finomság a kínai gombócokból származott "Jiaozi". Ez az edény hasonló a finoman hengerelt búza tészta gombóchoz, a hús és zöldség töltésével és gyönyörű "hullámos" élekkel a félhold jellemző formájában. A japán gombócok legélénkebb megkülönböztetése a kínai előkészítés stílusából a fokhagyma gazdag aromája, amely kevésbé látható a kínai ételben. A japán Hedz is több ajánlatosabb, a tészta sok vékonyabb, mint a kínai gombócoknál. Japán gombócok enyhén szezon só és szójaszósz. A Hedza gombócok széles körben népszerűek Kínában, Japánban, Tajvanon, Hongkongban, valamint Kanadában. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell főzni ezt a finom ételeket.

Összetevők

140 hsvinin
3 nagy garnélarák
1/8 fej káposzta napa
1/4 a kínai zöld íj gerendája
Tészta Gedza - 20 db.
1 teáskanál (5 ml) gyömbér
1 teáskanál (5 ml) fokhagyma
1 teáskanál (5 ml) sók
1 teáskanál (5 ml) fehérbors
1 evőkanál (15 ml) növényi olaj
1 evőkanál (15 ml) szezámolaj

Lépések

egy. Készítsen összetevőket. Vágott hagyma és káposzta, tisztítsa meg a garnéla és a szóda gyömbér és fokhagyma.

2. Mixaitek nagy tálhús, garnélarák, káposzta, gyömbér, fokhagyma, só, fehérpaprika és olaj.

3. Keverje össze az összes összetevőt, hogy megkapja a homogén konzisztenciát. Tegyünk egy tálat darált hűtőszekrénnyel tíz percig.

4. Vegyük a tésztát Gedz számára, és helyezzen egy kis kanál tölteléket közepén. Kenje meg a tészta egyik oldalának szélét vízzel, és félig tekerje fel. Ezután vegye be a szélét, az egyik oldalon fodrozódik, ahogy azt a másikra kell megnyomnia. Ismételje meg ezt a lépést az összes gombóc elkészítéséhez. Gombócokat kell kapnia hullámos szélekkel.

A kép címet készítsen Gyoza gombócok 5. lépés

öt. Egy nagy serpenyőben a közepes hőhőmérsékleten. Tegye a gombócokat a serpenyőbe, hogy ne érintsük egymást.

6. Fry gombócok körülbelül két percig, majd csökkentse a tüzet.

7. Adjunk hozzá körülbelül fél pohár vizet a serpenyőben, és zárja le a fedéllel.Tartsa a főzést, amíg az összes víz elpárolog. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből.

nyolc. Tegye ki a gombócokat egy tányérra, és mártással mártással vagy szójaszószal. Ez az edény elsősorban szójamártással van ellátva, amely rizs ecettel oldható meg. Szolgálja a japán gombócokat.

Tippek

A sertéshús cseréje garnélarákkal, marhahús, csirke vagy halakkal helyettesíthető. A japán gombócok általában sertéshús, fokhagymás, káposzta, kínai zöldhagyma és szezámolajból állnak. De létrehozhatja saját receptjét.
Ezt a receptet követve 20 gombócot főzhet. A receptet 2 - 3 főre tervezték.
A gyönyörű etetési ételek segítenek bónuszpontok megszerzésében - és a kulináris remekmű még eddig is étvágygerjesztővé válnak! Japán szereti az ételek szép bemutatását. Így kreatív módon jöjjön ehhez a kérdésre, vegye fel a megfelelő ételeket, és készítsen egyedi bemutatót.

Figyelmeztetések

Ügyeljen arra, hogy ne égjen.

Amire szükséged van

Nagy tál
Akut kés
Vágódeszka
Nagy szkovorod