Hogyan kell főzni Brüsszeli káposzta -

A brüsszeli káposzta sokoldalú és tápláló zöldség. Különböző módon készíthető, mind a tűzhelyen, mind a sütőben. Próbálja meg - gyors, egyszerű és hasznos!

Összetevők

Főtt brüsszeli káposzta

1 kg brüsszeli káposzta
1 teáskanál só
1/2 teáskanál paprika
2 evőkanál (30 g) krémolaj

Sült brüsszeli káposzta

1 kg brüsszeli káposzta
1/4 csésze (60 ml) olívaolaj
Só ízlés szerint
Bors íze
2 evőkanál (30 ml) citromlé

Sült brüsszeli káposzta

0,7 kg brüsszeli káposzta
3 evőkanál (45 ml) olívaolaj
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors

Párolt brüsszeli káposzta

0,7 kg brüsszeli káposzta
2 evőkanál (30 g) krémolaj
1 teáskanál só
1 apróra vágott fokhagyma

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Főtt brüsszeli káposzta

egy. Forraljuk forralási serpenyőt. Tegyen egy nagy serpenyőt vízzel a tűzhelyen, adjunk hozzá egy sót, és várjon néhány percig, amíg a víz forr.

2. Mossa meg a brüsszeli káposztát. Öblítő kilogramm Brüsszeli káposzta folyóvíz alatt és távolítsa el a sárga leveleket.

3. Tegye a brüsszeli káposztát forró vízbe, és forraljon 10-15 percig. Készítsen káposztát, amíg lágyul. A káposztát a villa felé húzhatja.

4. Töltse le a vizet, és add hozzá a brüsszeli Spice káposzta. Miután a káposzta puha lesz, hozzá kell adnia a fűszereket, majd lehet enni. Add hozzá a brüsszeli Cabstone 1 teáskanál só, 1/2 teáskanál bors és 2 evőkanál (30 g) krém olaj. Melegít.

Brüsszeli káposzta is megvilágíthat. Ebben az esetben a káposzta íze és színe jobban megmarad, mint a szokásos forrásban.

2. módszer a 4-ből:

Sült brüsszeli káposzta

egy. Mossa le és alkalmazza a brüsszeli káposztát. Öblítse le a brüsszeli káposztát folyó víz alatt, és távolítsa el a sárga leveleket. Majd vágja le a felét, és a száratól kezdve, és 1,5 cm mélységbe kerül a szárban. Segíteni fogja a hőt, hogy behatoljon a brüsszeli káposztába.

2. Hozd 1/4 pohár olívaolajat egy serpenyőben közepes hőre. Győződjön meg róla, hogy a serpenyő elég nagy ahhoz, hogy befogadja az egész brüsszeli káposztát.

3. Tegye a brüsszeli káposztát a serpenyőbe, vágja le, és adjon hozzá fűszereket. Énekeljük és borsozd a káposztát az ízlésedre.

4. Finger brüsszeli káposzta. 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz, majd forduljon a másik oldalon.

öt. Öntsük 1/3 a pohár vizet a serpenyőben, és fejezze be a káposzta főzését. A víznek az alsó serpenyőben kell lennie. Brüsszeli káposzta, amíg a folyadék elpárolog, és a káposzta nem fog felkészülni. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál (30 ml) citromlé és forró.

3. módszer a 4-ből:

Sült brüsszeli káposzta

egy. Előmelegítő sütő 200 ºC-ra.

2. Mossa meg és tisztítsa meg a brüsszeli káposztát. Öblítse le a káposztát folyó víz alatt, és távolítsa el a sárga leveleket. Majd vágja le a szárakat, hogy gyorsabban készítsen.

3. Tegye a brüsszeli káposztát egy tálba, és adjon hozzá fűszereket. Megszórjuk káposzta 3 evőkanál (45 ml) olívaolajjal, és megszórjuk 3/4 teáskanál egy teáskanál sót és 1/2 teáskanál fekete borsot.

4. Keverje össze a brüsszeli káposztát, hogy egyenletesen borítson fűszerekkel, és tegye ki az egyik réteget a sütés formájában. Így a fűszereket a főzés során egyenletesen impregnálják a káposztával.

öt. Sütjük a brüsszeli káposzta 35-40 percig, vagy amíg puha lesz. 30 perc elteltével ellenőrizze a villa készenlétét. Időről időre rázza meg az alakot, hogy a káposzta egyenletesen sült.

6. Szolgál. Megszórjuk a maradék sót (1/4 teáskanál), és forró.

4. módszer 4:

Párolt brüsszeli káposzta

egy. Forraljuk forralási serpenyőt. Tegyen egy nagy serpenyőt vízzel a tűzhelyen, adjunk hozzá egy sót, és várjon néhány percig, amíg a víz forr.

2. Mossa meg a brüsszeli káposztát. Öblítse le a brüsszeli káposztát folyó víz alatt, és távolítsa el a sárga leveleket.

A kép Cook Brüsszel Kísérletek 18. lépés

3. Vágja le a brüsszeli káposztát. Vágja le a káposztát, hogy felét a tetejétől a szárig, és 1,5 cm mélységét a szárban.

A kép Cook Brüsszel Kísérletek 19. lépés

4. Forraljuk Brüsszeli káposzta 5-10 percig. Meg kell kezdenie a lágyulást. Ezután leeresztjük a vizet.

öt. Tegye vajat a serpenyőbe, a sót és a fokhagymát és a hőt. Tegyen 2 evőkanál a serpenyőbe (30 g) vaj, 1 teáskanál só és 1 apróra vágott fokhagyma. Várjon 1-2 percet úgy, hogy az összetevőket felmelegedjenek, és a fokhagyma illatos lett.

6. Gyakorolja a brüsszeli káposzta 3-5 percet, vagy amíg meg nem kap egy barnás színt. Óvatosan keverje össze a káposztát és keverjük össze más összetevőkkel. Ha a serpenyő túlszárnyódik, adjunk hozzá egy másik evőkanál krémolajat.

Tippek

Sütés és oltás hasonló, de különböző eredmények lesznek. A sütés egy gyors főzés egy kis mennyiségű zsírral, amíg a káposzta aranybarna lesz. A káposzta gondozásakor lágyabb lesz annak a ténynek köszönhetően, hogy a krémes olajban áztatják.
A brüsszeli káposzta kiváló kiegészítésként szolgálhat Palacsinta.
Pörkölés káposzta, megszórjuk a kakukkfűvel és a zsemlemorzsákkal, majd szerény. Az íze leírhatatlan lesz!

Amire szükséged van

Olivaolaj
Só
Bors
Sütési forma
Nagy serpenyő
Pán
Vaj