Hogyan készítsünk egy piros káposzta -

A vörös káposzta ropogós és fűszeres zöldség, sok káliumot és C-vitamint tartalmaz. Sokan a vörös káposzta csak hideg ételekkel társulnak, például a káposzta, a sárgarépa és a hagyma saláta, de a vörös káposzta termikus feldolgozás lehet. A vörös káposzta hegeszthető, szünet, méhsejt ki, tedd ki egy serpenyőbe, hogy megmutatta a természetes édességét. A főtt káposzta egy hagyományos étel egyes országokban, például Írországban és Németországban. A vörös káposzta meglehetősen univerzális zöldség, így olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan gazdagíthatja az étrendet?.

Lépések

1. módszer 3:

Főzzük a vörös káposztát

egy. Káposzta előkészítése. Mossa lefelé, hideg víz alatt. Száraz káposzta papírtörlő. Vágja a káposztát a fészkelésen egy késsel.

2. Főzni káposzta. Töltsön egy nagy leves serpenyőt vízzel. Adjon hozzá 1 teáskanál (5 gramm) sót minden 950 ml vízhez. Add hozzá a káposzta szeleteket. Forraljuk fel és égjenek át az átlagig. Forraljuk a káposztát 1 órán át anélkül, hogy lezárnék a fedelet, amíg puha lesz, ha villával áttört. A folyadék felét, adjunk hozzá krémes olajat és sót.

3. módszer 3:

Gyorsan sütjük piros káposzta

egy. Káposzta előkészítése. Mossa le hideg folyó víz alatt. Távolítsa el a külső durva leveleket, és vágja le a káposzta bázist egy késsel. Vágjon fél kokán káposztát vékony darabokra.

2. Főzni káposzta. Melegítse a serpenyőt a lemezen közepes hőre. Adjunk hozzá 2 evőkanál (30 ml)Olívaolaj extra szűz.Adjunk hozzá egy kis zúzott izzót. Káposzta hozzáadása. Keverjük össze, gyorsan sütjük 3-5 percig, amíg a káposzta szembesül. Add1 / 3 csésze (80 ml) almás ecet a serpenyőben. Megszórjuk káposzta 2 cukor evőkanál és keverjük össze. 1. évad teáskanál (5 g) mustármag, só és bors ízlés szerint. Főzzük további 10 percig és szolgáljunk.

3. módszer 3:

Tegye ki a vörös káposztát

egy. Káposzta előkészítése. Mossa lefelé, hideg víz alatt. Száraz káposzta papírtörlő. Vágja a káposztát 6 pólussal egy késsel.

2. Főzni káposzta. Öntsön vizet a serpenyőbe 1.3 cm. Forraljuk fel a vizet. Tegye a káposzta szeleteit és 1/2 teáskanál sót. Töltse ki a tüzet, fedje le a káposzta fedelét 8-10 perc. Kapcsolja be a káposztát, és készítsen további 8-10 percet. Ürítse ki a vizet, tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és adjon vizet, hogy elpárologjon. Adjunk hozzá 3-4 evőkanál (45-50 gramm) olvasztott krém olajat. Duzzad és bors ízlés.

3. Kész.