Hogyan kell főzni káposzta Juice: 13 lépés

Ha a gyomorfekélyektől szenved, fontolja meg a káposzta gyümölcslé felvételét az étrendbe. A káposzta lé tartalmaz L-glutamint és hafartanatot, mindkettő védi a gyomor nyálkahártyát. A káposzta gyümölcslé is fermentált, probiotikumok létrehozása az emésztőrendszer további segítéséhez.

Összetevők

3 szemüveg (675 gr.) zúzott zöld káposzta
1 3/4 csésze (435 ml.víz

Lépések

egy. Növelje a vizet egy kis serpenyőben 30 percig. Ahhoz, hogy a leghasznosabb, a víz, amelyet használ, a klór és más adalékok nélkül kell lennie. Forrási fogja megmenteni a víz a legtöbb nemkívánatos elemeket, de akkor is hagyja a vizet a szűrőn keresztül, vagy hagyjuk szobahőmérsékleten 24 órán át.

Ne feledje, hogy nem kell ezt megtenni, ha desztillált vizet használ. Csak akkor kell tisztítani a vizet, ha a daruból vagy jól.

2. Tegye az apróra vágott káposzta és a vizet egy keverőben. Használjon nagy keverőgépet, mivel csak 2/3-án kell kitöltenie. Ha a turmixgépet a tetejére tölti be, az összetevők nem fognak eléggé keverni.

3. Keverjük össze a káposztát és a vizet alacsony sebességgel együtt. Hagyja abba, ha a vizet zölden festik, észrevehető lebegő szelet káposzta. Csak egy vagy két percet vesz igénybe.

4. Keverjük össze a keveréket nagy sebességgel 10 másodpercig. Ne keverje össze a keveréket nagy sebességgel hosszabb ideig 10 másodpercnél hosszabb ideig. Még mindig van néhány kis darab káposzta lebegő gyümölcslé. Nem akarsz tésztát vagy pürét létrehozni.

öt. Öntsük az elegyet egy liter edénybe. A kannák és a gyümölcslé felszíne között 3 cm-nek kell maradnia. Szabad hely. A folyadék valószínűleg kibővül, ha állni fog, így szobahőmérsékleten kell lennie.

6. Szorosan zárja be a bankot egy műanyag fóliával. Ha a bank fedéllel rendelkezik, akkor is illeszkedik. A még sűrűbb lezáráshoz nyúlik a polietilén fóliát a doboz nyakán, és húzza meg a fedelet a bankon a film felett.

7. Hagyja szobahőmérsékleten káposzta keverékét, és ne érintse meg. Próbálja meg, hogy a hőmérséklet ne essen 20 ° C alá, vagy nem emelkedett fel 25 felett.6 ° C . A tökéletes hőmérséklet körülbelül 22. 2 ° C .

nyolc. Hagyja, hogy a káposzta keveréke 3 napon belül vagy 72 órán belül álljon meg. Juice - termesztési termények fermentálása, amelyek segítenek az emésztőrendszerben.

kilenc. Helyezze a finom saten szitát tiszta, üres jar. Használjon viszonylag kis cellákkal való szitát, ha lehetséges, hogy a lehető legtöbb folyadékot a szilárd részecskékből külön lehessen el. Győződjön meg róla, hogy a használt szita kevesebb, mint a nyaki dobozok, hogy elkerüljék az átfedést vagy a kiszáradást.

10. Öntsük a folyadékot a húst a szitán és a második jar segítségével. Lassan törölje a folyadékot, hogy elkerülje a gyümölcslé véletlen elterjedését vagy a szitaép pontozását.

tizenegy. Zárja be a bankot. Tartsa a káposzta levét a hűtőszekrényben használat előtt, és adja meg hűtött.

12. Ismételje meg ezt a folyamatot, amikor a juice kezdeti tétel csökken, 1/2 csésze (125 ml).) Elsődleges párt. 1/2 csésze (125 ml.) A fermentációs folyamat megkezdése előtt hozzáadja az új tételét.

13. Hagyja, hogy az új köteg szobahőmérsékleten 24 órával a szavazás előtt 24 órával. Tenyésztett gyümölcslé hozzáadása az előző féltől, felgyorsította az új párt erjesztéséhez.

Tippek

Használjon vörös káposztát, hogy létrehozzon egy folyadékot vagy gyümölcslét, amely más anyagok pH-értékének mérésére használható. 30 percig vágja és forralja a káposztát vízben. Húzza ki a folyadékot és használja azonnal. Ne erjedt rá.
Igyál 1/2 csésze (125 ml.) Naponta, naponta két-három alkalommal. Oszd meg keverését 1/2 csészében (125 ml.) Víz az ivás előtt. Előfordulhat, hogy lassan el kell mennie erre a mennyiségre, mivel az erjesztett gyümölcslé az emésztőrendszerre gyakorolt hatása túl gyors lehet a rendellenesség okozásához. Kezdje el egy vagy két evőkanálot, ha hozzáadja őket vízhez vagy húsleveshez, és fokozatosan növelje az adagot napok után.
Csak friss, zöld káposzta használata erjesztett káposzta gyümölcsléhez. A zöld káposzta maximális haszonnal jár. A tavaszi és a nyári káposzta különösen tápláló.

Figyelmeztetések

Beszéljen orvosával, mielőtt hozzáadná a káposzta levét az étrendhez, különösen, ha aggódsz a pajzsmirigy állapotával kapcsolatban. Mivel a keresztes zöldség, a káposzta potenciálisan kijavíthatja a jódot, különösen akkor, ha nyers, és ez az elmozdulás negatív hatással lehet a pajzsmirigyre.

Amire szükséged van

Kis serpenyő
Kés
Vágódeszka
Turmixgép
Két literes bank
Bankok fedelekkel
Műanyag fólia
Kis száraz szita