Hogyan kell főzni grillezett halat a sütőben -

Megtanulják, hogyan kell főzni a halat a grillen, biztosítja a szakácsokat, amelyek hasznos módon főzhetnek, hogy élvezzék a gyengéd ízét.

Lépések

1. módszer 3:

Hőrácsos

A gázkövben a broiler a tetején vagy egy külön osztályban található. Az elektromos sütőben a broiler leggyakrabban a tetején található.

egy. Tegye a rácsot körülbelül 10 cm távolságra. a brojlerből.

2. Tegye a nehézfém bastardját a rácsra. Egy speciális tálcát is használhat a sütőhöz rögzített grillezéshez.

3. Kapcsolja be a broileret. Néhány recept jelzi, hogy melyik módot használja: "magas" vagy "rövid". A halnak gyorsan fel kell készülnie magas hőmérsékleten, ezért használja "magas" mód, ha nincs más.

3. módszer 3:

Hal előkészítés

A halak fóliájába történő elhelyezése, majd a sütés mindkét oldalon egységes főzési halat biztosít, anélkül, hogy a folyamat közepére kell fordítania.

egy. Sattail az alumínium fólia olívaolaj dim irányát (¼ - 1/2 óra. L.). Ahhoz, hogy kevesebb kalória legyen az olívaolaj helyett, fedezhet egy kulináris spray fóliát. A fóliát kézzel dörzsölheti, vagy sütő keféket használhat.

2. Tegye a halat egy fóliára. Ha a halnak szoknya van, akkor ezt az oldalt egy fóliára kell helyezni, és a húst oldalra a tetejére.

3. Szezonhal. Használja ¼ C. L. sók és ¼ óra. L. Frissen őrölt fekete paprika jó alapozás alapján. További aroma is hozzáadhat egy kis friss citromlét.

3. módszer 3:

Halat főzés

Ellenőrizze a halat legalább két percenként, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem emlékszik.

egy. Tegye egy pár szalagot, nyissa ki a sütő ajtaját, és húzza a rácsot és a forró sütőlapot. Meg kell találnod kell elég rácsot, hogy könnyű legyen halat a sütőlapon, de nem annyira, hogy kiesik.

2. Zárja le a halfóliát, és tegyen egy sütőlapot a sütő tetejére. A fólia éleit oly módon, hogy a lé ne öntsön a sütőlapra. Ezenkívül időt takarít meg.

3. Azonnal zárja be a sütőajtót.

4. Főz. Számolja ki, hogy minden 2 cm-re. A vastagok körülbelül 5-7 percig készülnek. Mindazonáltal gyakran ellenőrizni kell a halat, hogy elkerüljék az égetést.

öt. Távolítsa el a sütőlapot halral, és tegye a munkafelületet. Hagyja, hogy a halat körülbelül egy percig lehűtsük, mielőtt eltávolítaná a fóliából.

6. Távolítsa el a fólia halat egy pengével. Használja a legszélesebb lapátot, amely elérhető, hogy a hal ne essen szét, ha kiveszi az ellenzéket. Ha az egyik oldalon lévő halak bőrén volt, akkor megtalálhatja, hogy a hús könnyen elválasztható a bőrből egy lapáttal.

7. Tegye a lemezekre és szolgálja.

nyolc. Kész.

Tippek

A halak tacos, szóda halak növényi olajjal és puha pálcával sütés előtt. Míg a hal sült, finoman vágja 2 uborka, ½ csésze (45 g.) Kinse és 1 éles bors az Ön által választott. Keverje össze zöldségeket és KINCE-t, és adjon hozzá 2 st. L. Friss lime gyümölcslé. Amikor a hal lehűl, oszd meg kis darabokra. Tálaljuk a halakat a szaruhártyákon zöldségekkel és cilance tetején.
A halak sütése előtt keverjük össze 0-at.5 kg. Szeletelt paradicsom 2 st. L. Kapers és piros orr kockák. Add hozzá a paradicsom, a kapribogyók és a hagymák keverékéhez ½ h. L. olívaolaj, majd tegye a keveréket felülről és a halról. Ezt követően sült hal.