Hogyan kell főzni Mahi Mahi (Dorado) a grillen: 10 lépés

Mahi-mahi - illatos, sűrű, szilárd hal, amely filé vagy steak formájában található. A világ egyes részeiben ezt a halat delfinnek nevezik, bár ez nem vonatkozik az emlősök delfinek családjára. A lehetséges zavartság kiküszöbölése érdekében ez a hal a Hawaii Name Mahi-Mahi nevétől ismert, hogy a fordítóeszközökben "erős". A világ más részein ez a hal Dorado néven ismert, ez a tényleges tudományos név. Mahi-Mahi - ízletes hal, alacsony szénhidrátok és zsírok, így ez hasznos választás szinte bármilyen diéta számára. A Maha Mahi is csodálatos íze van, gyógynövényekkel és fűszerekkel vagy bármilyen mártással, Marinades és mexikói szósz salsa. Mivel a halak ilyen kellemes illatúak, és a filé vagy a steak könnyen elkészítve, elég egyszerű megtanulni, hogyan kell főzni a grillenn.

Lépések

egy. Vásároljon egy steak vagy mahi-mahi filéteket egy helyi élelmiszerboltban vagy a tenger gyümölcsei piacán.

A Mahi Mahi kiválasztásakor keressen olyan steakeket vagy filé, amelyek nem oldják meg, nincsenek homályos színe vagy halszag. Ezek a jellemzők azt jelenthetik, hogy a hal nem friss.

2. Hogy megakadályozzák a halak ragasztását, használjunk zöldségolajat vagy spray-t a rácsra.

3. Melegítsük a grillezőt közepes vagy magas hőmérsékletre.

Ha úgy dönt, hogy elkészíti Mahi-Mahi-t egy nagyon forró grillezésre, óvatosan nézze meg, és szükség szerint forduljon, hogy ne égjen.

4. Készítsen Mahi-Mahi-t a grillre 5-10 percig, mindkét oldalon, forgassa el a steakeket vagy filéteket, amikor elkezdik a tolitást.

öt. Ha marinádot vagy mártást használ, készítsen Mahi Mahs-ot, amikor átveszi.

Ez segít megtartani a nedvességet, és megakadályozza a szárítás, amíg a halat a grillen.

6. Ellenőrizze Mahi-Mahi-t a készenlétbe, húzza a villáját.

7. Folytassa a Mahi Maugh fájt a grillre, ha könnyen hámozott, az egyik oldalról a másikra fordítva, amíg nem történik meg.

nyolc. Amikor az idő jön a halat a grillből, szezon.

kilenc. Tálaljuk grillezett mahi-gépeket salsa, mártással vagy önálló és élvezze.

10. Tegye a fennmaradó Mahi-Mahi-t a hűtőszekrénybe, és próbálja meg a következő napon a salátában.

Tippek

Kis olívaolaj, só és bors - Ez az egész tengeri, amely a Mahi-Mahi számára szükséges. Nem "Portörlés" Halat, készítsen ennek megfelelően.
Ha nem akarja, hogy a halak steakjeit vagy filéját közvetlenül a grill felületére helyezze, fedje le elsősorban alumínium fóliát. Mielőtt Mahi-Mahi-t főznénk a grillennel, ne felejtsd el a fóliát zöldségolajjal vagy permetnel kenni.
Próbálja meg Mahi Mahs főzését a grillen csak kis mennyiségű sóval és élvezze a hal természetes ízét.
Olasz szósz salada vagy vinaigrettu - kiváló marinen, amikor Mahi Mahi főzésére.
Amikor tanulmányozzák, hogyan kell főzni mahi bögréket a grill, próbáld meg kedvenc marinade. Mielőtt égetné a grillezés, áztassa a Mahi Mahi steakjeit a marinádban több órán át. Használja a marinumot a grillezett grillezett alatt további illatanyagok és gyümölcsösség érdekében.
Egy másik ízért próbálja meg önteni Mahi Mahi mártást grillezésre, miközben a grillezésre készül. Víz minden oldalán, amikor megfordul. Amikor Mahi Mahi készen áll egy további illatra, adjon hozzá egy másik barbecue mártást.

Figyelmeztetések

Ne feledje Mahu Mahs. A steak vagy a filé textúráját keményen teszi.
Soha ne küldje el nem teljesen főtt maugh mahs. Ha nem biztos benne, hogy a hal készen áll, főzzük, hogy a grillezés egy kicsit tovább, hogy magabiztos legyen.
Ne hagyja, hogy Mahi-Mahi túl hosszú ideig fekszik.

Amire szükséged van

Mahi-Mahi Steaks vagy Fillet
Növényi olaj vagy spray
Marinade az Ön által választott (opcionális)
Gyógynövények és fűszerek az Ön által választott (opcionális)