A Kefir gabonák mentése: 6 lépés (illusztrációkkal)

Kefir - erjesztett tej ital Oroszországból. Ez végzett tejjel (tehenek, kecskék vagy juh) rajongók és baktériumok segítségével történik. A savanyú, pillangó, mint a joghurt, Kefir híres a probiotikus előnyökről. Kefir könnyen elkészíthető otthon, de először meg kell vásárolni kefirszemcsékből - kis Frans és baktériumok kevert mókusok, cukor és zsír. Megfelelő használatával ezek a szemek végtelenül alkalmazhatók, ami lehetővé teszi, hogy minden nap új tételét kapjon Kefir. A Kefir szemek tárolásának megtanulása érdekében minimális időt és erőfeszítést igényel.

Lépések

egy. Vásároljon néhány kefir szemet. Számos módja van a kefir szemek beszerzésére. A legolcsóbb módja az, hogy megkérdezzük azokat, akik részt vesznek a kefir főzésében, egy kis extra kefir gombák. Bárki, aki rendszeresen felkészíti a kefiret, rendszeresen eldobja az extra gabonákat, mivel az indító és a baktériumok gyorsan szaporodnak. Ezek az emberek kis díjat vagy szabadítást kaphatnak neked. Egy másik lehetőség az, hogy vásárolni kefirszemcsékből bármilyen egészségügyi élelmiszerbolt vagy egy speciális bolt, amely értékesíti hasonló növények, mint például a „egészségügyi kultúrák”.

2. Helyezze a kefir gabonákat üvegben vagy műanyagból. Ha kefir gabonákat szerez, ha szeretné, öblítse ki az extra részecskékből, de ne használjon klórozott vizet. A klór a babok mikroorganizmusait ölje meg. Helyezze a gabonát a tiszta bankba.

Ne használjon fém ételeket a kefir szemcsékkel való munkavégzés során, mivel hátrányosan befolyásolhatja a mikroorganizmusok állapotát. Csak műanyag ételeket használjon.

3. Töltse ki a tejet.A tej és a szemek pontos aránya nem alapvetően, de az általános szabály 20 darab tejet használ a szemek 1. részéhez. A tej a szünetek és a baktériumok tápközege, a kefir szemek egészséges és aktív. Úgy néz ki, szorosan zárja be az edényt egy fedéllel a sült szobahőmérsékleten 24 órán át.

4. Távolítsa el a kefir szemét a tejből. 24 órával a műanyag kanállal, távolítsa el a tejfelület felületén lebegő kefir szemét. Helyezze őket egy másik tiszta bankba. A tej ebben az időben már Kefirré változott, amely azonnal használható vagy a hűtőszekrényben tárolható.

öt. Öntsük újra a tejet egy jarban Zavskaya-val. A kefir szemek megőrzésének legegyszerűbb módja a KEFI készítéséhez. Húzza a tejet egy üvegben, előkészítheti a kefir egy másik részét 24 órán belül, majd a gabona újra eltávolítja. Ezt a folyamatot folyamatosan megismételjük, a Kefir Grains egészséges és aktív, miközben folyamatosan biztosítja Önt Kefirrel.

Ha nincs szükség ilyen kefirre, akkor még mindig a tejben maradhat a tejben, szobahőmérsékleten. Ahelyett, hogy minden nap teljes tejedényt adna hozzá, csak ürítse ki a régi tejet, és kiegészítse a friss tej edényét. Naponta, elegendő ételt biztosít a mikroorganizmusok számára, hogy egészségesek maradjanak. A kép megőrzése Kefir szemek Lépés 5Bullet1

A kép megőrzése Kefir szemek Lépés 5Bullet1

Nem kell aggódnia a tej károsodásától még szobahőmérsékleten is. A Zakvaska úgy véli, hogy a tejben előnyös folyamatok végeznek, hogy a káros baktériumok nincsenek esélye. A kép megőrzése Kefir szemek Lépés 5Bullet2

A kép megőrzése Kefir szemek Lépés 5Bullet2

6. Szükség esetén tárolja a kefir szemét a hűtőszekrényben. Ha messze van az otthontól, és több napig nem adhat friss tejet a banknak, akkor a hűtőszekrénybe helyezheti a jarot. Lassítja a mikroorganizmusok növekedését, és a friss tejet csak hetente egyszer kell feltölteni. Azonban a kefir gabonák a hűtőszekrényben több mint 3 hétig, nem megfelelővé teheti őket.

Tippek

A kefir gabonaféléket is száríthatja, és egy borítékban tárolhatja, ahol pihenésre maradnak, de legfeljebb egy évig életképesek lesznek. Hogy ellenőrizze a szárított kefir gabonákat a fitneszhez, helyezze őket egy csészébe meleg vízzel és cukorral. Néhány óra elteltével a víznek savanyúnak kell lennie.

Figyelmeztetések

Ha a kefir szemek pihenőn vagy halottak, akkor végül kapsz egy hangos tejet, alkalmatlan felhasználásra. A megfelelő főtt kefirnek van egy torta savanyú illat, mint a belga sör, joghurt vagy kenyérlevél. A elrontott tejnek van egy musky szaga és keserű íze, és a kefir gabona nem növekszik a méret és a számok.

Amire szükséged van

Ceflar szemek
Üveg korsó
Dekorizált víz
Műanyag kanalak
Tej
Hűtőszekrény
A boríték