Hogyan vásárolhat lenmagot: 7 lépés (illusztrációkkal)

A lenmagok kitűnő forrása az omega-3 zsírsav, amely nagyszámú ballasztanyagot tartalmaz, és amint azt a koleszterinszint csökkenti, és lassítja egyes tumorok növekedését. A lenmagok nagyon univerzálisak, és különböző ételekben használhatók, például halak vagy baromfi csomagolásaként, mint a párolt hús vagy leves kiegészítőként, koktél, vagy egyszerűen megszórjuk a joghurtot vagy a zabkását. Lenmag vételkor fontos tudni, hogyan lehet meghatározni a magas minőségű magokat. Ez a cikk segít megérteni, hogyan kell keresni.

Lépések

egy. Döntse el, hogy melyik étel, akkor főként a lenmagot napi étrendben használod.

A lenmagokat különböző formában szállítják, beleértve az egész számokat, zúzott és földet. A magokat zöldség lenmagolaj formájában is szállítjuk, amelyet magokból szorítanak.
A lenmag teljes magjai hasznos, ropogós tapadásként vagy hideg joghurtra való feltöltés formájában használhatók.
Az őrölt lenmagokat gyakrabban használják a liszt vagy a sűrítő cseréje. Ezenkívül a talaj magvak adhatók hozzá a tészta, a palacsinta és a gofri tészta.
A növényi lenmagolajat általában napi élelmiszer-adalékként használják.

2. Döntse el, hogy mennyi vetőmag van szüksége.

Csak annyi vetőmagot vásárolj, amennyire szüksége van, mert ha túl sokat vásárolsz, akkor lehetőség van arra, hogy elpusztulnak, mielőtt használnák őket - ha túl keveset kapsz, akkor ez is kellemetlenséget okoz. Kerülje az ilyen hibát, mivel mindkét lehetőség időt és pénzt költ.

Számítsa ki a len mennyiségét, hogy Ön és családja napi fogyasztásra vár. Mivel a lenmagot nem szabad hosszabb ideig tárolni két hétnél hosszabb ideig a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, akkor a 14 nap alatt felhasznált mennyiséget megszorozzuk, hogy meghatározza, hogy hány lenmagot kell megvásárolni, ha egy helyi áruházban állsz.

3. Fedezze fel a hiteles lenmárkákat és a gyártókat, hogy meghatározzák, hogy mely márkák biztosítják a legjobb minőségű magokat.

Kétféle lenmag, sárga és barna, mindkét típusnak más táplálkozási értéke van. Kiválaszthat egy olyan márkát, amely növekszik és biztosítja a csomagok csak egy típusú vetőmagot, vagy két különböző típusú.

Míg a barna lenmagok egy személy számára étkezhetnek, általában az állati takarmányban használják merev textúrájuk miatt. Az arany lenmagokat az emberi fogyasztás legjobb nézetének tekintik.

Vizsgálja meg a márka történetét annak meghatározására, hogy mennyi ideig tart a konkrét gyártó a lenmaggal. Ezenkívül ez a fajta tanulmány segít megtalálni a len növekedését. A növekedési hormonok vagy peszticidek használata nélkül termesztett szerves len mindig előnyösebb.

4. Fedezze fel a helyi élelmiszerboltokat és az élelmiszerellátásokat. Meghatározza, hogy az élelmiszer-adalékanyagok ne tartalmazzanak lenmagokat, és amely tartalmazza, hogy melyik márkák biztosítják és milyen mennyiségben vannak.

Választhat magokat az árak becsléséhez. Újratervezze a súlyegységenkénti költséget a lenmag súlyának megosztásával a teljes költségért. Ez segít összehasonlítani az ár különböző márkáit.

öt. Figyeljen arra, hogy a magok csomagolása.

Vásároljon lenmagot az átlátszatlan, vákuumcsomagokba. Ne vásároljon olyan magokat, amelyek nem védettek a levegőtől és a fénytől, mivel gyorsan elronthatnak.

Vásároljon teljes lenmagot világos színű vagy átlátszó csomagokban.

A len földi magjait sötét tartályokban kell tárolni hűvös hőmérsékleten. Legyen óvatos, hogy megvásárolja a zúzott lenmagokat, amelyeket egy helyi áruházban értékesítettek, nem a hűtőszekrényben.

6. Tedd át az átlátszatlan, hermetikus zacskókba, ha teljes lenmagot vásárolsz, és mintázhat magának egy keverővel vagy kávédarálóval.

Döntse el, hogy részesíti-e durva vagy kis lenmagot. A preferenciáktól függően ennek megfelelően beállíthatja az őrlési folyamatot.

Minél kisebb a lenmag, annál könnyebb lehet a liszt helyettesítésére. Azonban sok fogyasztó előnyben részesíti a teljes lenmagok kis mennyiségű nyers textúráját a zúzott magok keverékében.

7. Keressen hűvös, sötét és száraz helyet, ahol lenmagokat vagy torta lisztet tárolhat a lenmagból.

A lenmagok tárolásához választhat egy fagyasztót vagy hűtőszekrényt, bár ezeket a vásárlástól számított két hétig kell használni, függetlenül attól, hogy befagyott-e. A két hétnél hosszabb ideig tárolt lenmagok döntéshozatalisak lehetnek, ami rossz ízléshez vezet, és potenciálisan betegséget okozhatnak.

Tippek

Válassza ki a lenmagokat olyan üzletekben, amelyeknek a termék gyors forgalma van. Ha nem biztos benne, hogy mennyi ideig volt a vetőmag csomag a polcon, megtudhatja az eltarthatósági időtartamát.
Vásároljon lenmagot az interneten keresztül, és a lakóhely helyére szállítja, ha nem találja meg a legközelebbi boltot, ahol a lenmag vagy a liszt liszt.
Ha a helyi élelmiszerbolt nem ad el lenmagot, akkor a termék értékesítésére is alkalmazható.

Figyelmeztetések

A sziklás lenmagok keserű, akut illatúak lesznek, hasonlóak a rothadó gyümölcs aromájához.
A lenmagok rendszeres használatával sok vizet iszik a székrekedés elkerülése érdekében. A lenmagok nagy mennyiségű szálban oldódnak, és a fogyasztóknak vízzel kell inni, hogy ez a szál hatékony és biztonságosan újrahasznosított legyen.
A lenmag teljes magja sokkal nehezebb megemészteni, mint zúzott vagy zúzott.