Hogyan kell főzni az air scrampled boltot

A tökéletes Airbank-csecsemő készítésének képessége egy jó szakács jele. A Boltuni légzsákok titka kiváló minőségű tojásokban, gondos korbácsolás és állandó keverés közben a főzés során. Tegyen benyomást a barátaidra és a szeretteidre, hogy az Air rántott tojásokat a városban - mindent, amit meg kell tennie, kövesse a következő receptet!

Összetevők

  • 8 tojás
  • 1/2 csésze szilárd tej
  • 2 evőkanál vaj
  • Só és fekete bors ízlés szerint

Lépések

egy. Szétszórja a tojásokat. Csúsztassa mind a 8 tojást a középső méretű tálba, és dobja el a héjat. Az ökológiai tojásokból előkészítheti a legtöbb levegőt és sárga rántotta.
  • 2. Viseljen tojást. Verte a tojásokat erőteljesen villával, nyuszi vagy elektromos.
  • Az elővítés a levegővel gazdagítja a keveréket, így a rántott tojások még több levegővel járnak.
  • Miután a tojásokat sápadt sárga lesz.
  • 3. Olvadó krémes olaj. Olvad egy nagy serpenyőben, nem tapadó bevonattal két evőkanál krémes olaj közepes hő.
  • Döntse el a serpenyőt úgy, hogy az olajréteg lefedte a serpenyő egészét.
  • A serpenyő készen áll a használatra, ha az olaj buborékba kerül, vagy egy csepp vizet adunk a serpenyőhöz, találatok.
  • 4. Főzzük a tojásokat. Öntsük a tojásokat a serpenyőbe, és azonnal elkezdjünk keverni a hőálló gumi pengét. Adjunk hozzá 1/2 csésze tejet.
  • Sok recept azt jelzik, hogy szükség van megsütjük a tojás 1 percig, mielőtt azokat keverni, de ha igazán akar egy csavar airbank, azonnal elkezdhetik a munkát.
  • Még mindig óvatosan, de folyamatosan, a tojásokat a serpenyő aljáról kaparák, különben emlékszel rájuk.
  • öt. Távolítsa el a tüzet. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből, mielőtt a tojások készen állnak. Valójában kis folyadéknak kell lenniük.
  • Folytassa a tojásokat, miután eltávolította a serpenyőt a tűzből. Továbbra is felkészülnek a hőt serpenyőből.
  • Most sót és borsot tehetsz. Ha a tojás sója a főzés előtt, a só elpusztítja a tojásokat, és a rántott tojás folyékony, és nem levegő.
  • 6. Tegye a fennmaradó összetevőket és szolgáljon az asztalon. Amint a tökéletes rántott tojások készen állnak, javíthatja az ízeit különböző adalékokkal. Elterjedt a rántott tojásokat a lemezekre, és forró. Ezzel a receptet 4 adagot készítesz.
  • Adjon hozzá néhány nyugodt zöldhagymát és füstölt lazacot finom ízre.
  • Adjunk hozzá egy evőkanál juharszirupot édes ízben.
  • Adjunk hozzá egy evőkanál krémet a rántott tojás krémes volt.
  • Adjunk hozzá pörkölt, szeletelt szalonnát és reszelt sajtot.
  • 7. Kész.
  • Tippek

    • Próbálja meg hozzáadni egy csepp szódát, hogy a tojás extra levegőt adjon.
    • Cserélje ki a krém tejet a rántott tojás-beszélő kiderült, hogy krémes.

    Figyelmeztetések

    • Ne felejtsd el kikapcsolni a födém!

    Amire szükséged van

    • Mid méretű tál
    • Villa, kukorica vagy elektromos patak
    • Nagy serpenyő, nem tapadó bevonattal
    • Lemez
    Hasonló publikációk