Hogyan kell főzni éles tojásokat

Lépések

2. Vágja a tojásokat félig.

3. Távolítsa el a sárgáját. Távolítsa el a tojássárgáját egy teáskanálral, és helyezze őket a középső méretű tálba.

4. Fagyastársak. Szétválaszthatja a sárgáját egy villa vagy egy kanál, amíg egy krémszerű keverék.

öt. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket a tojássárgóknak. Add hozzá a ¼ csésze Majonéz sárgáját, 1 óra. L. ecet, 1 óra. L. Sárga mustár, 1/8 óra. L. bors. Keverje össze ezeket az összetevőket.

6. Tegye a tojássárgáját tojásfehérjébe. Óvatosan tegye vissza a tojássárgája keverékét a tojás mókusokba egy teáskanál vagy egy tészta táska, egy nagy fúvóka.

7. Díszít. Megszórjuk a tojásfehérje paprika.

nyolc. Szolgál. Tedd a tojásokat egy kiszolgáló edényre. Megmenteni, tedd őket a hűtőszekrénybe.

2. Vágja a tojásokat félig.

3. Távolítsa el a sárgákat egy kanállal. Helyezze őket a középső méretű tálba.

4. Fagyastársak. Súlyos őket egy villából, amíg krémszerűvé válnak.

öt. Adjunk hozzá összetevőket a tojássárgókhoz. Add hozzá egy pohár majonézi sárgáját, 1 ½ fűszeres sóoldat és 1 óra. L. Ebédlő mustár. Az összes összetevőt együtt, amíg egyenletesen vegyesek.

6. Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez.

7. Töltse ki a tojásfúvókat egy tojássárgájú keverékkel. Egyformán töltse ki a tojásfehérjeit. A tojás feltöltése előtt lehűlni kell őket.

nyolc. Díszítse a tojásokat. Megszórjuk Paprika csipet, 2 szeletelt pácolt édes gyökér és 1 óra. L. Pilkos paprika.

kilenc. Szolgál. Tedd a tojásokat egy kiszolgáló edényre. Tegye őket a hűtőszekrénybe, hogy megmentse.

2. Távolítson el egy kanál sárgáját a felekből. Használjon egy teáskanálot, hogy gondosan tegye meg. Helyezze a sárgáját egy tálba.

3. Fagyastársak. A sárgázok elválasztása, amíg krémszerű következetességgá válnak.

4. Keverjük össze a sárga összetevőkkel. Keverjük össze a tojássárgákkal 1 nagy avokádóval, átrendezve burgonyapürével, 2 st. L. Főtt és apróra vágott szalonna, 1 st. L. apróra vágott paprika halapeno, 1 st. L. Szeletelt vörös meghajolt kockák, 2 st. L. szeletelt paradicsom kockák, 1 st. L. Lyme Juice és 1 St.L. Szeletelt kinse. Keverjük össze az összes összetevőt, amíg a textúra krémszerűvé válik.

öt. Adjunk hozzá sót, borsot és cayenne borsot az ízléshez.

6. Tegye vissza 1 st. L. Sárga keverék a tojás mókus minden teljes felében. A fehérjék sárga keverékének helyezéséhez használjon teáskanálot.

7. Díszítse a tojásokat. Díszítsük a tojásokat egy csipetnyi pini és 1 st. L. Bacona.

nyolc. Szolgál. Tedd a tojásokat egy kiszolgáló edényre. Üresen tárolja őket, és tegye a hűtőszekrénybe.

2. Óvatosan vágja le a tojásokat félig.

3. Távolítsa el a sárgáját egy teáskanál. Amikor egy kanál sárgáját veszünk ki, tolja egy kicsit, kissé szorítja a tojást.

4. Helyezze a tojássárgáját a konyhai processzorba. Ha nincs konyhai kombájn, akkor egyszerűen húzhatsz őket villával vagy pürével.

öt. Add hozzá a tojássárgája 3 st. L. majonéz. Adjunk hozzá egy kanál majonézzel és keverjük össze, amíg homogén keverék.

6. Olvad 60 g. vaj. Helyezze az olajat egy olyan tálba, amely alkalmas mikrohullámú sütésre, és körülbelül 30 másodpercig melegszik, vagy az olaj nem teljesen megolvad. Fedje le az edényt, hogy megakadályozza az olaj fröccsenését.

7. Adjunk hozzá 60 g-t. Olvasztott vajat a keverékben. Keverjük a keveréket.

nyolc. Tegye vissza a tojássárgáját a tojásfehérjébe.Egyenletesen tegye vissza a sárga keveréket a tojásfehérjébe egy teáskanál. Mielőtt megtenné, a tojásokat lehűteni kell.

kilenc. Díszítse a tojásokat. Tegye a teáskanál a tojásfürdő felét, majd adjunk hozzá kaviárt, és mint a végső vonalkódot, szórjuk fel egy kis hagymát fentről fentről. Megszórjuk a paprikát.

10. Szolgál. Helyezze ezeket a tojásokat egy kiszolgáló ételre, és készen álljon arra, hogy lenyűgözze a vendégeket. Helyezze őket a hűtőszekrénybe, hogy megmentse.

• Ha nincs cukrászati ​​táska, akkor kitöltheti egy tojáskeverékkel minden tojás felét egy teáskanál. Lehet, hogy nem olyan kényelmes, de a gyakorlatnak megfelelően olyan gyönyörű lesz, és a felét feltöltése cukrászati ​​táskával. Ön is használhat műanyag zacskót szendvicsek, vágás szög.
• Amikor tisztítsa meg a tojást a héjból, győződjön meg róla, hogy nem túl forró! Hogy elkerülje, öntsön forró vizet a serpenyőből, majd írja be hideg vizet. Hagyja állni néhány percig. Óvatosan kövesse a tojásokat, hogy enyhén repedtek. Helyezze újra a repedt tojást hideg vízbe. Ennek köszönhetően a tojás könnyen megtisztítható, és nem fogja megégni az ujjait. Száraz papír törölközőn.
• Azok, akik szeretik az egyenletességet, kipróbálhatják ezt a receptet: a tojás vágása hosszúságú, és nem a tetején vagy alján. A tojások felének simabb lesz.

• Próbálja ki majonézet, néhány mustárport vagy mustárt egy jar, egy kicsit citromlé és egy kis souce tabasco.
• A gyors dekoráció paprika, ahol könnyű kézmozdulattal hozzáadhat egy árnyékot.
• Karácsonykor gyorsan szakítani ünnepi éles tojás fele vörös paprika és apróra vágott petrezselyemmel. Nagyon színesek!
• Próbálkozzon a tetején, hogy megszórjuk a szárított vörös por alakú nyarakkal, amely a legtöbb Közel-Keleti élelmiszerboltokban található.
• Próbálkozzon hozzá egy kis fűszeres sóoldat kitöltéséhez.
• Egy másik hagyományos recept az éles tojásokhoz (vaj nélkül): keverjük össze 2 órát. L. majonéz, 1 óra. L. Mustár a sárgájsokkal és dörzsölni a paprikától. A fűszeres sóoldat hozzáadása nem kötelező.
• A fő recept egy másik finom kiegészítése a kapor és a szárított citrom zestje. Ezen összetevők is használhatók dekorációként.