Hogyan csene csirke -

Reading az, amikor a főtt csirke ropogós lisztkékkel rendelkezik. Különböző összetevőket használhat a kenyereléshez, attól függően, hogy íze és íze, akinek kezelni fogja. A breading egy nagyon egyszerű folyamat, amelyre szüksége van a leginkább alkalmi termékekre és készülékekre. A breading maga egy kis időt vesz igénybe, de ennek megfelelően fel kell készülnie.

Lépések

1. módszer 3:

Csirkék vásárlása

egy. Vásároljon egy egészet vagy már megtört csirkét.

2. Ellenőrizze a címkét még a boltban. Győződjön meg róla, hogy a csirke nem csak a megfelelő ellenőrzést adta át, de a legmagasabb fokozat.

3. Ellenőrizze a csomagolást. Ki kell választania egy jól csomagolt csirkét (sérülés nélkül, lyukak és szivárgások nélkül).

4. Ellenőrizze a csomag lejárati dátumát.

öt. Nézze meg a hús színét. A csirke nem néz ki szürke. Vásároljon olyan madarat, amelynek húsa fehér vagy sárgás.

6. A hűtőszekrényben két napig tárolhatja a csirkét. Fagyassza le, ha nem tervezi hosszú ideig használni.

Használjon hermetikus csomagolást fagyasztásra.

3. módszer 3:

Biztonsági intézkedések a baktériumok fertőzésének megelőzésére

egy. Minden edény és eszköz, amely érintkezik a nyers csirkével, tisztának kell lennie.

2. Öblítse le hideg vízzel, és nedvesítse meg a papírtörülközőt szárazon.

3. Alaposan mossa le az összes vágódeszkát, kést és egyéb elemeket a szappanos vízben, a baktériumok növekedésének megakadályozása után, valamint az egyéb élelmiszerek vagy ételek megfertőzésének képességét.

3. módszer 3:

Csirke panzió

egy. Vágja le a csirke csíkokat, ha még nem történt meg.

2. Megszakítunk néhány tojást egy tálban. Általában öt elég, de erősen függ a csirke számától.

3. Keverje össze a tojásokat. Ne verje meg őket a habban.

4. Adjunk hozzá vizet, vajat vagy mindkét vizet a tojáshoz. Ez segít nekik könnyű konzisztenciát tartani.

öt. Vegyünk egy kis serpenyőt vagy tálat. Használhat műanyag zacskót is. Töltse fel a liszt felére (opcionális, használhatja a földi morzsákat).

6. Adja hozzá kedvenc fűszereit a liszthez vagy a zsemlemorzsákhoz. Például só és bors, granulált fokhagyma, paprika vagy koriander.

Kép cím szerinti kenyér csirke 16. lépés

7. Száraz egy darab csirke tojásban.

nyolc. Tartsa egy darabot a misszió felett. Hagyja, hogy a felesleges tojás szemüveg legyen, és a hallja csak egy vékony réteg a keverék marad.

kilenc. Figyelje meg a csirke darabokat lisztben vagy zsemlemorzsákban. Teljesen fedezniük kell őket. Ha műanyag zacskót használ, akkor helyezze be a csirkét belsejében és ragyogjon, hogy teljesen borított legyen.

10. Sütjük, vagy sütjük egy csirkét a kedvenc receptje szerint.

tizenegy. Alaposan mossa le az összes vágódeszkát, kést és egyéb elemeket a szappanos vízben, a baktériumok növekedésének megakadályozása után, valamint az egyéb élelmiszerek vagy ételek megfertőzésének képességét.

12. Kész.

Tippek

Értékesebb, hogy vásároljon egy egész csirkét, és ossza meg őt otthon, de ha kevés időd van, akkor vásároljon egy törött madarat. Kiválaszthat egy egész csirkét, és kérje meg a henteset, hogy adja meg. A legtöbb élelmiszerboltban ingyenes lesz a szolgáltatás ingyenes.
Breading, hozzáadhat sok más terméket, például különböző fűszereket, dióféléket, vajat vagy akár joghurtot. Előfordulhat, hogy a módosított bevonószerkezet miatt több darabot kell másolnia.
Ne használjon nagy mennyiségű lisztet egyszerre, mivel a csirke darab feltöltése során egy tálban vagy polietilén csomagolásban ragaszkodni fog. Használjon kis mennyiséget, és szükség szerint hozzáadjon lisztet.

Amire szükséged van

Csirke
Tojás
Liszt vagy földi kekszek
Fűszerek (opcionális)
Mély tál és apró tálca vagy műanyag zacskó
Papírtörlő
Szappan és víz