Hogyan kell főzni a "sült" csirkét egy nyomástartó tűzhelyben

Ha szeretné megkóstolni a sült csirkét, de nem szeretné, hogy felmelegedjen egy nagy serpenyőben vajat használjon kukta felgyorsítani ezt a folyamatot. A nyomástartó tűzhelyben lehetetlen csirke megsütni, de lehet főzni az egyéni csirke darabokat. Míg a csirke felkészül a nyomástartó tűzhelyre, vigyázzon, és sütjük őket a tűzhelyen. Távolítsa el a csirkét és vágja le a lisztben, a tojás és a zsemlemorzsák. Ezt követően sütjük a csirkét a sütőben, míg a rántás nem sült, és a csirke nem lesz ropogós.

Összetevők

2-4 részen:

6 csirke csípő vagy csirke darab
1 csésze (240 ml) hideg víz
2 evőkanál (30 ml) olívaolaj
2 evőkanál (28 g) sutaltvaj
Só ízlés szerint
1 csésze (125 g) Univerzális liszt
2 nagyon nagy verekettojás
Egy órás csésze (60-90 g) Breadcrumbs, pörkölt

Lépések

3. rész:

Készítsen csirkét egy nyomástartó tűzhelyen

3. Készítsen nagynyomású csirkét 6-9 percig. Fedjük le a nyomástartó edényt fedéllel és szorosan zárva. Helyezze a nagy teljesítményt a nyomástartó tűzhelyre, és állítsa be az időzítőt 6 percig, ha kis csípőt készít.

Ha a csípő nagy, akkor a legvalószínűbb, hogy 9 percet készítenek.

4. Kapcsolja ki a tüzet, és várjon a nyomáscsökkentésre. Amikor a csirke készen áll, kapcsolja ki a tüzet, és kattintson a "Nyomás reset" gombra. Ezt követően a nyomás fokozatosan csökken. Ezt követően kinyithatja a nyomástartó tűzhely fedelét.

A legtöbb szorgalma nyomás visszaállítása körülbelül 10 percet vesz igénybe.

3. rész: 3:

Készítsen ropogós réteget

egy. Hő krémes és olívaolaj közepes hőre. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és öntsük 2 evőkanálot (30 ml) olívaolajjába. Adjunk hozzá 2 evőkanálot (28 g) sutaltvajat és kapcsolja be a középső tüzet.

Az olajat olvasztani kell, és olívaoláljuk.

2. Öntsünk 1-1 ½ csészét (60-90 g) a serpenyőben. Keverjük össze az olajjal. Keverjük, amíg a kekszet az olajkeverék károsodik.

Ha a csirke combja kis méretű, akkor elég 1 csésze (60 g) breadcrumbs.

Ha nincs breadcrumbs, cserélje ki őket száraz kenyér morzsákkal, de ne feledje, hogy nem lesznek ugyanazok a ropogós

3. Fry Breading Crackers 3-5 perc. Tartsa melegítse és gyakran keverje meg a kekszet, amíg nem kapnak gazdag arany színt. Ezután adjunk hozzá egy szakácsos sót.

Óvatosan kövesse a zsemlemorzsákat, miközben sütik őket, hogy ne égjenek.

3. rész: 3:

Torta egy csirke a sütőben

2. Ellenőrizze a csirkehőmérsékletet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérte a 71 ° C-ot. Helyezzen be egy nagysebességű hőmérőt a comb vastagságába, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a belső hőmérséklet elérte a 71 ° C-ot. Ne feledje, hogy ha egy csirkét helyez a sütőbe, hogy kapjon egy kéreggel, akkor továbbra is felkészül.

Ha a csirke nem éri el a kívánt hőmérsékletet, zárja be a nyomástartó tűzhelyet, és fordítsa tovább 3-5 percig.

3. Távolítsa el a csirkét és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a gőzkosárat a nyomástartó tűzhelyről, és tegye ki a sütőlapon lévő csirkecombokat. Vegyünk egy papírtörülközőt és tompa csirke darabokat, amíg teljesen megszáradnak.

Ha a csirke nagyon nedves, több papír törölközőt igényel.

4. Szezon a csirkét, és vágja le a lisztbe. Megszórjuk sóval és borssal csirke. Öntsön egy sekély tálba 1 csésze (125 g) univerzális lisztet, és vágja le a csirkét. Fordítsa át a csirkét, hogy teljesen lisztjével borított legyen.

öt. Ébredjen fel 2 tojást egy tálban és dip csirkét benne. Spice 2 tojás, és verte őket egy tálba homogén állapotba. Vegyünk egy csirkecombot, és merítsd meg egy tálba, ahol tejes tojással.

Stroke csirke felesleges lisztjével, mielőtt a tojásba merítené.

6. Vágjon csirkét zsírkötésben és sütjük 5-10 percig. Helyezze a bástyát csirke előmelegített sütőben. Sütjük a csirke, míg a breadcrumbs nem lesz teljesen ropogós, és a csirke nem eléggé megmarad.

A csirke kell feküdnie a rácson, amely éppen ellenkezőleg.

Изображение с названием Make Pressure Cooker " src="~imageskak-prigotovit-zharenuju-kuricu-v-skorovarke_7.jpg" width="460" height="259" /></a></div><div>7</div><div><b class="whb">Szerezzen ki egy csirkét a sütőből, és szolgálja az asztalhoz.</b> Kapcsolja ki a sütőt, és kap egy csirkét. Tegye a csirkét a lemezre, és azonnal szolgálja a kedvenc körettel. Például a csirke alkalmazható <a href="/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5" title="приготовить картофельное пюре">püré</a>, <a href="/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%83%D1%8E-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C" title="приготовить стручковую фасоль">Zöldbab</a> vagy <a href="/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5" title="приготовить простое домашнее печенье">Házi sütemények</a>.<ul><li>A maradványos csirke maradványai lezárt tartályba helyezhetők és 3-4 nap hűtőszekrényben tárolhatók. Ne feledje, hogy ezzel a tárolással a rántás lágy lesz.</li></ul></div></div></li></ol></div></div></div><div><h2><span>Tippek</span></h2><div><ul><li>A különböző twirkerek különböző működési módokkal rendelkeznek. Olvassa el az üzemeltetési utasításokat, hogy megtudja, hogyan működik a nyomástartó tűzhely a főzés előtt.</li></ul></div></div></div><div><h2><span>Figyelmeztetések</span></h2><div><ul><li>Soha ne töltse ki a nyomástartó edényt olajjal, hogy megsütse a csirkét, mivel ez nem így van. A mérgező gőz vagy a tűz felszabadulásához is vezethet.</li></ul></div></div></div><div><h2><span>Amire szükséged van</span></h2><div><ul><li>Mért szemüvegek és kanalak</li><li>Megszórjuk</li><li>Gőzkosár</li><li>Figrága húsmérő</li><li>Pán</li><li>Egy kanál</li><li>Sekély tálak</li><li>Broktorok vagy villa</li><li>Fattyú</li><li>Rács</li><li>Lemez vagy nagy lapos edény</li></ul></div></div></div></div>