Hogyan kell lejátszani a csirke -

A csirkehús nem csak hasznos, hanem ízletes, sokféle ízletes étel része, és a fehérjék forrása is. A csirke leolvasztása meglehetősen könnyű, de szükség van rá. Ebben a cikkben számos hasznos tippet talál a csirkehús leolvasztására.

Lépések

1. módszer 3:

Csirke leolvasztás a hűtőszekrényben

egy. Távolítsa el a fagyasztott csirkét a fagyasztóból, és tegye a hűtőszekrénybe. Ez a legbiztonságosabb módja annak, hogy leolvasztja a csirkét, azonban sok időt vesz igénybe más módon.

Tegye a csirkét a hűtőszekrény alsó polcára, hogy a lé ne essen más termékekre a leolvasztás során. Ha a csirke már kicsomagolt, tegye egy tálba vagy a serpenyőbe, hogy elkerülje a lé szivárgását.

2. Nyomon követi az időt. Standard szabály - minden 500 gramm csirkét meg kell defoldozni a hűtőszekrényben 5 óra.

Ne feledje, hogy az egész csirke leolvasztása több mint 24 órát vesz igénybe. Tervezzen főzési időt, illetve.

3. Szerezd meg a csirkét a hűtőszekrényből, amikor elbűvöl. A csirkét nem szabad fagyasztani, puha legyen az érintéshez.

Annak ellenőrzésére, hogy a csirke teljesen leesett-e, tegye a kezét a csirke üregébe. Ha a jégkristályok ott maradnak, a csirke nem esik le, időbe telik a leolvasztás.

4. Tárolja a hűtőszekrényben egy rostos csirkét. A földi csirke tárolható a hűtőszekrényben 1-2 nap. Lehetetlen ilyen csirkét befagyasztani.

Tárolja a hűtőszekrény leghidegebb részét. Ez megakadályozza a baktériumok fejlődését hosszú ideig.

3. módszer 3:

Csirke leolvasztása a mosogatóban

egy. Tegye a csirkét a zárt ziploc csomagba, ha korábban nem csomagolt.Ez megakadályozza a baktériumok terjedését a mosogatóból.

2. Keressen egy tálat, amelyben csirke illeszkedik. Ne feledje, hogy a tálnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a csirke teljesen vízbe merüljön.

3. Tegye a csirkét, csomagolva a Ziploc csomagba, egy tálba, és öntsön hideg vizet egy tálba.

Ne használjon forró vizet. A forró víz a baktériumok növekedését provokálja.

4. 30 percenként cserélje a vizet. Minden 500 gramm csirkehús lesz az 1. módszer 1 óra.

Ha egy egész csirkét leolvaszt, készen kell állnia arra, hogy hosszabb ideig várjon. A 1,5 kilogrammú csirke 3 óra vagy hosszabb csirke lesz.

öt. Főzzön egy fagyosan csirkét, mielőtt újra behelyezi a hűtőszekrénybe. Nyers csirke, amelyet ez a módszer, nem tárolható, azt azonnal meg kell tenni.

3. módszer 3:

Csirke leolvasztás egy mikrohullámú sütőben

egy. Csomagolja ki a fagyasztott csirke darabokat. Tedd őket egy mikrohullámú használatra alkalmas tálba, hogy a lé a leolvasztó csirke nem áramlott.

2. Ne feledje, hogy a csirke leereszkedik a mikrohullámú sütőben, automatikusan a "veszélyes zóna". Ez azt jelenti, hogy a csirke leolvasztása ezzel a módszerrel túl hosszú ideig, felmelegíti a csirkét, és ez provokálhatja a baktériumok növekedését és reprodukálását.

Próbálja meg, hogy ne felolvasszon egy csirkét egy mikrohullámú sütőben, így a csirke nem esik a "veszélyzónába". A mikrohullámú leolvasztás csökkenti a táplálkozási értékét, az ilyen csirke íze romlik.

3. Tegyen egy tálat csirkével egy mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a mikrohullámot a leolvasztási módba. Ha nem ismeri a pontos időt, akkor a leolvasztókhoz szükséges, a csirkehús leolvasztása 2 percig. Adj neki 1 percet, majd nézd meg.

Győződjön meg róla, hogy a csirke nem készített fel.

4. Azonnal készítsen csirkét. El kell készítenie az egész csirkét, amelyet ez a módszer, mielőtt visszahelyezné a hűtőszekrénybe.

Tippek

Minél alacsonyabb a csirke meghatározásának hőmérséklete, annál kisebb a tenyésztési baktériumok kockázata.

Figyelmeztetések

Az egész csirke nem a mikrohullámú sütőben meglehetősen jó. Természetesen ezt a módszert használhatja az egész csirke leolvasztására, de nagy veszélyt jelent a baktériumok tenyésztési kockázatára.
Ne defrix a csirke szobahőmérsékleten a konyhaasztalon, ha a csirke marad túl sokáig szobahőmérsékleten, a baktériumok elszaporodhatnak benne.
Ne felejtsd el mosni a kezét a nyers csirke feldolgozása előtt és után.
Tartsa tisztán a konyhát, hogy elkerülje a csirkehússzennyezést.
Győződjön meg róla, hogy meg kellett volna állítanod egy csirkét és káros baktériumokat, mielőtt elkezdené.
Ne felejtsd el megoldani a csirkét meleg vízzel, mielőtt elkezdené főzni.