Hogyan kell főzni fagyasztott csirkemellet

A fagyasztott hús főzése időt takaríthat meg, különösen akkor, ha sürgősen el kell készíteni ebédet, és nincs ideje felkészülni. A fagyasztott csirkemelleket a sütőben lehet sütni, vagy főzni egy serpenyőben, minden esetben finom lesz.

Lépések

1. módszer: 2:

Sütő csirke a sütőben

egy. Készítsen egy sütő tálcát magas oldallal. A fémrácsot a szokásos sütőlapra is elhelyezheti.

Ha a rácsot használja, a levegőt a sütőlapon sütés közben leeresztik a csirkeből.

2. Helyezze el az élelmiszerfólia sütőlapot. Megmenti a sütőlapot tiszta és segít a csirke gyorsabb sült.

Kép Cook Fagyasztott csirkemell 3. lépés

3. Előmelegítő sütő 177 ° C-ra. Szerelje be a rácsot a sütő közepén.

Készítsen egy csirkét legalább 177 ° C-os hőmérsékleten, és úgy, hogy minden baktérium meghalt, és ne szaporítsa alacsonyabb hőmérsékleten.

Ha nem akarja, hogy a mellek megszáradjanak, a melleket egy nem tapadó bevonó edényre helyezheti. Előmelegítse a sütőt 190cc-re. Figyelembe véve, hogy fedezi az edényt fedéllel. Csirke Budge Menj az időről is.

Kép Cook Fagyasztott csirkemell 4. lépés

4. Távolítsa el 1-6 csirkemell a fagyasztóból. A főzés előtt mossuk le a fagyasztott melleket.

öt. Tegye a mellét a sütőlapra, elhelyezte az élelmiszerfóliát.Helyezze el őket, hogy a mellek szabadon és köztük voltak elegendő hely.

A kép Cook Fagyasztott csirkemell 6. lépés

6. Keverje össze a kedvenc fűszereit. Szüksége lesz 1-től 6 fűszerből, attól függően, hogy mennyit szeretne főzni csirkemell.

Vegyünk sót, borsot és egy kis citromot a legegyszerűbb recepthez. Vásárolhat egy kész fűszerkeveréket a csirke számára.

Ha egy fűszeres edényt szeretne főzni, öntsön barbecue mártással vagy más folyékony mellmártással, amely egy tapadó edényen fekszik.

7. Megszórjuk 1/2-ről 1 evőkanál ízesítésre a mell 1 oldalára. Ezután a csipesz segítségével fordítsa meg a melleket, és szórja meg őket fűszerekkel.

Próbálja meg, hogy ne érintse meg a nyers fagyasztott húst kézzel.Használjon kulináris ecsetet a mártás és a fogók alkalmazása érdekében, hogy a felkészületlen csirkehús kontraszttal mozgassa.

Kép Cook Fagyasztott csirkemell 8. lépés

nyolc. Tegyen egy sütőlapot. Tegye az időzítőt 30 percig, vagy 45 percen keresztül, ha nem tervezi a mártást a mellekre.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy fagyasztott melleket készít, 50% -kal növelnie kell a standard főzési időt. Tehát, ha a hűtött mellek 20-30 percig készülnek, a fagyasztott mellek 30-45 percet készítenek.

kilenc. 30 perc múlva távolítsa el a sütőlapot a sütőből. Bolond a csirke egy további számú grillezővel vagy marinade mártással ecsettel.

Kép Cook Fagyasztott csirkemell 10. lépés

10. Tegyen egy sütőlapot. Tegye az időzítőt további 15 percig.

Kép Cook Fagyasztott csirkemell 11. lépés

tizenegy. Ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét egy kulináris hőmérővel. Ez egy nagyon fontos lépés, lehetetlen csak a főzéshez támaszkodni annak megállapítására, hogy teljesen kész csirke.

Amikor az időzítő működik, és a teljes főzési idő csirke 45 perc, ragasztja a kulináris hőmérőt a mell közepén. Ha a hőmérséklet elérte a 74 ° C-ot, a csirke kivonható a sütőből és szolgálja.

2. módszer 2:

Csirke pörkölés egy serpenyőben

egy. Vágja a fagyasztott csirkemellet darabokra. Lehet, hogy süthetsz és készíthetsz egy fagyasztott csirkemellet a födémen, de, darabokra vagy csíkokra vágva, sokkal gyorsabban főzzük.

A mikrohullámú csirke leolvashatja a mikrohullámú sütőt, hogy könnyebben vágja le, de utána kell főzni a csirkét azonnal.

2. Szezon a csirke. Megszóraszolhatsz egy csirkét fűszerek keverékével, adjunk hozzá mártással, megragadni a sót és a bors csirkemelleket fagyasztás előtt vagy leolvasztás közben.

Tudod főzni csirkét a húsleves, hogy a húsok gazdag ízű, és ne hagyd, hogy túl száraz legyen.

Ne feledje, ha fűszereket ad hozzá a fagyasztott csirke, az ízesítések nem szívódnak be a húsba.

3. Adjunk hozzá 1 evőkanál kulináris olajat a serpenyőhöz. Használat olajbogyó, zöldség vagy vaj.

Tegye a serpenyőt a középső tűzre, és hagyja, hogy az olaj felmelegedjen, ha vajat használ, megolvasztja kell.

Adjon hozzá semmilyen húsleveset, csirkét vagy zöldséget, ha akarja.

4. Tegyen csirkemellet egy forró serpenyőben. A serpenyőnek közepes hőre kell állnia. Fedje le a fedelet, hogy a mellek elkezdjenek felkészülni.

öt. Készítsen melleket 2-4 percig. Próbálja meg gyakran kinyitni a fedelet, megszakítja a hőmérsékletet a fedél alatt.

Mint a sütőben lévő sült, a fagyasztott csirke megijedt egy serpenyőben 50% -kal hosszabb, mint a hűtött.

2-4 perces sütés után adjunk hozzá fűszereket vagy fűszereket a csirke felé.

6. Kapcsolja be a csirkemelleket. Használjon konyhai fogókat a húshoz.

A kép Cook Fagyasztott csirkemell 18. lépés

7. Kutya tüzet gyenge és fedje le a serpenyőt. 15 percig tegye az időzítőt, és tegye a melleket. Ne emelje fel a fedelet gyakran ellenőrizze a csirke.

Kép Cook Fagyasztott csirkemell 19. lépés

nyolc. Kapcsolja ki a tüzet, és adjon csirkemelleket, hogy álljon 15 percig. Miután 15 percig eloltotta a csirkét, hagyja állni.

Kép Cook Fagyasztott csirkemell 20. lépés

kilenc. Ellenőrizze a csirke hőmérsékletét. Távolítsa el a fedelet, és ellenőrizze a csirke készségét kulináris hőmérővel a húshoz. A csirke belsejében lévő hőmérsékletnek 74c-nek kell lennie.

Győződjön meg róla, hogy a csirkemell belsejében nincsenek rózsaszín felesleges helyek.

A kép Cook Fagyasztott csirkemell 21. lépés

10. Kész.

Tippek

Ne főzzön fagyasztott csirkét Mednenovarka-ban. Kedvező környezet a tenyésztési és növekvő baktériumok számára a Mednenovarka-ban, még a legerősebb módban is. Mindig leolvasztja a csirkét, mielőtt megkezdené a Mednenovarka főzését.
Ne szakítsanak fagyasztott csirkét egy mikrohullámú sütőben. Nagyon nehéz elérni a mikrohullámú sütő belsejében stabil hőmérsékletet, így a módszer előkészítése jelentősen növeli a baktériumok növekedésének kockázatát.
Ha gyorsan kell főzni fagyasztott csirkét, Orsó a mikrohullámú sütőben, majd készítsen a sütőben vagy egy serpenyőben a leolvasztás után.
Ne hagyja hosszú ideig a csirkét szobahőmérsékleten, akkor szaporodhat baktériumok.

Amire szükséged van

Fagyasztott csirkemell
Víz
Fólia
Tepsi
Pán
Fűszerek
Időzítő
Hőmérő hús
Csipesz
Marinád vagy Barbecue szósz