Hogyan kell sütni a csirke szárnyakat (illusztrációkkal)

A ropogós csirke szárnyak előkészítése nem kell forralni a chanolajat, akkor meg kell sütni őket a sütőben. A titok, hogy gondosan szárítsa meg a szárnyakat, mielőtt kicsapódnak és sütnek.

Összetevők

Részletek száma: 15-30 (250 g / fő sebességgel)
Előkészítés: 30 perc
Főzés ideje: 60 perc

1-2 kg közepes csirke szárnyak
2 st. L. (30 ml) olívaolaj
1 Art. L. (14 g) só
1 C. L. (4,7 g) fokhagymás por
1 C. L. (4,7 g) fekete bors
1 C. L. (4,7 g) Cayenne bors
1 Art. L. (15 g) olvasztott sutaltvaj
1/4 ch. L. (1,1 g) Cayenne bors
1/4 ch. L. (1,1 g) friss fekete bors
1/4 ch. L. (1,1 g) só
60 ml akut paprika szósz

Lépések

1. módszer: 2:

Főzés csirke szárnyak

egy. Szerelje be a sütőt a közepén, és melegítse a sütőt 190 ° C-ra. A sütőlapnak a szárnyakkal a sütő közepén kell lennie, hogy a hőtermelés egyenletesen legyen.

2. A sütés sütése alumínium fólia.

3. Tegye a rácsot a fóliára. Ez nem feltétlenül, de a húsból a sütés során rögzíthető.

4. Mossa meg a szárnyakat hideg folyó vízzel. Ha szeretné, levághatja és eldobhatja a legtöbb tippet, és a szárnyak maguk két részre vágnak.

öt. Tegye a mosott szárnyakat egy hármas papír törölközőre.

6. Fedjük le a papírtörülközők hármas rétegének ujját, és alaposan blokkolták, hogy elnyelje az összes vizet.

7. Készítsen egy másik hármas papír törölközőt, és tegye a szárnyakat rá.

nyolc. Woodworn csirke szárnyak papír törölközővel újra. (Szükség esetén ismételje meg ezt a folyamatot, amíg a szárnyak teljesen szárítják.)

kilenc. Keverjük össze egy nagy tálolajban és fűszerekben.

10. Tegye a szárnyakat olaj- és fűszerek keverékébe, és keverje össze. Győződjön meg róla, hogy a szárnyakat óvatosan borítják olajjal és fűszerekkel borítva.

tizenegy. Helyezze el a szárnyakat a gazemberre. Próbáljon nem átfedni, mivel hozzájárul az egységes előkészítéshez.

12. Ellenőrizze a szárnyakat. Ha bármilyen keveréket nem tartalmaz keverékkel, tegye őket egy tálba, és emelje fel olajjal és fűszerekkel.

13. Sütjük 50-60 perc. Nézze meg a készenlét 50 perc alatt, hogy ne felkészüljenek túl sokáig, és nem száradtak.

2. módszer 2:

Fűszeres mártás főzése

egy. Keverjük össze egy tálban megolvadt vaj, só és bors.

2. Adjon hozzá akut mártást és keverjük össze.

3. Öntsük a mártást a csészealjakba. A szárnyakat éles mártással is bemuthatja (nagy tálat használjon) és szolgálja az asztalon.

4. Kész.

Tippek

Kísérlet különböző fűszerekkel. Próbálja meg hozzáadni vagy cserélni a talajvörös paprikát, rozmaringot, szójaszószot, mézet vagy citrompaprikát.
A héten mártást főzhetsz. Tartsa a hűtőszekrényben, és szükség szerint melegítse ki a lemezen vagy a mikrohullámú sütőben.

Figyelmeztetések

Kövesse a főző szárnyak főzését, mivel gyorsan megszáradhatnak. Lehet, hogy fóliával vagy fedéllel fedezni fogja őket, amíg felkészülnek, de akkor a szárnyak nem lesznek ropogósok.

Amire szükséged van

Nagy tál (2 db.)
Sütő tálca vagy alak
Alumínium fólia (jobb sűrű)
Rács sütéshez
Papírtörlő
Konyhai olló (opcionális)