Hogyan kell sütni a csirke lábakat -

A sült csirkecomb könnyű, olcsó és elég ízletes étel. Sütés vagy pörkölés csirkecomb, kapsz lédús, ízletes hús és ropogós bőr. A csirke lábak készítéséhez csak hozzá kell adnod a kedvenc fűszereit, és meglehetősen magas hőmérsékleten helyezkednek el a sütőbe. Ebben a cikkben háromféle módon találja meg a csirkecombokat: mézzel, éles és rozmaringgal és fokhagymával.

Összetevők

A mézzel sült csirke lábak

450 gramm csirke láb
2 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze liszt
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fokhagymás por
1/4 teáskanál őrölt bors
1/3 csésze méz
1/4 csésze barna cukor
Fél citromlé

Éles csirke lábak

450 gramm csirke láb
230 gramm tejszínes olaj
1/4 teáskanál Cayenne bors
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete kalapács bors
Padlóüveg citromlé

Csirke lábak rozmaringgal és fokhagymával

450 gramm csirke láb
2 fokhagyma apróra vágott szegfűje
2 evőkanál zúzott friss rozmaring levelek
4 csésze rettenetes ilyen
só, bors
2 tojás
1 csésze tej
1 csésze liszt
Olivaolaj

Lépések

1. módszer 3:

A mézzel sült csirke lábak

egy. Előmelegítés sütő 177 Celsius fokra. Tehát, hogy a sütőed jól tenyésztett és készen áll a sült csirke, kapcsolja be, amíg főzed a fűszerezést, és megtéveszti a lábakat.

2. Öblítse le a csirke lábát. Távolítsa el a lábakat a csomagból, és alaposan öblítse le hideg vízzel. Távolítsa el az összes megdöntött bőr vagy zsír.

A húst mosották, ragasztottál egy papírtörlővel. Ez később egy illatot ad nekem, és a főzés során egy ropogós kéreget készít.

Hagyja a húst egy tányéron, és lépjen a következő lépésre.

3. Szezon csirke fűszerek. Keverjük össze a sót, a fokhagymát, a lisztet és a borsot egy nagy csomagban. Adjon hozzá egy csirkét a csomagban, és tegye meg. Rázza meg a csomagot csirke, míg a fűszerek még egyenletesen vannak elosztva.

4. Hő olíva és vaj. Helyezze az olajat egy üvegből vagy fém formájába sütéshez és tegye a sütőbe. Szerezd meg az űrlapot, amikor az olaj olvad. Csak néhány percet vesz igénybe.

Ne felejtsd el viselni ujjatlan, hogy ne égessen, amikor kivesszük a szabadtéri szabadtéri. Helyezze az alakot egy különleges állványra.

öt. Sütjük a csirke. Helyezze a csirke lábát az alakba olvadt olajjal. A csipeszek segítségével teljesen lefedjük az olaj lábát. 30 percig sütjük a csirkét.

Ne felejtsd el viselni ujjatlan, hogy ne égessen, amikor kivesszük a szabadtéri szabadtéri. Helyezze az alakot egy különleges állványra.

Óvatosan távolítsa el a szabadtéri szabadtéri és ne hagyja, hogy forduljon.

6. Készítsen egy méz keveréket. Míg a csirke sült, tegyen egy serpenyőt a középső tűzre, adjunk hozzá mézet, cukrot és citromlevet. Keverjük az elegyet, hogy teljesen feloldjuk a cukrot, majd távolítsa el a serpenyőt a tűzből.

7. Szerezzen ki egy csirkét a sütőből, és öntsük fel a kapott keverék fölé. Tegye vissza a csirkét a sütőbe, és továbbra is 35 percig sütjük, vagy amíg a lábak aranybarna lesznek.

A csirke készen áll, ha a hőmérséklet elérte a 82 fokot, használjon hőmérőhöz a hús, hogy ellenőrizze a rendelkezésre állást.

nyolc. Egy edényt szolgál fel. A csirkét zöldséggel, rizskel vagy más melléktálcával kell ellátni.

3. módszer 3:

Éles csirke lábak

egy. Előmelegítse a sütőt 204 fokosra. Fordítsa előre, miközben főzés közben fűszerez, és megtéveszti a lábakat, hogy a sütő jól felmelegedett és készen álljon a csirke ivására.

2. Öblítse le a csirke lábát. Távolítsa el a lábakat a csomagból, és alaposan öblítse le hideg vízzel. Távolítsa el az összes megdöntött bőr vagy zsír.

A húst mosották, ragasztottál egy papírtörlővel. Ez később egy illatot ad nekem, és a főzés során egy ropogós kéreget készít.

Hagyja a húst egy tányéron, és lépjen a következő lépésre.

3. Olvad a krémes olajat egy serpenyőben. Helyezze az olajat egy serpenyőbe a közepén. Míg az olaj megolvad, adjunk hozzá Cayenne borsot, fekete földi bors, só, citromlé és keverjük össze alaposan. Távolítsa el a keveréket a tűzből.

4. Száraz csirke lábak főtt keverékben. A csipesz segítségével helyezzen minden darab csirkét egy főtt keverékben. Forgassa az egyes darabokat, hogy teljesen lefedjen egy keverékkel. Helyezzen csirke lábakat egy üveg vagy fém sütőformában.

öt. Sütjük a csirke. Tegye a csirkét a sütőbe, és állítsa az időzítőt 30 percig. 30 perc múlva nézze meg a csirkét. Készen áll, amikor a kéreg aranybarna vagy, ha a hús hőmérséklete eléri a 82 fokot. Használjon hőmérőt a húshoz, hogy ellenőrizze a rendelkezésre állást.

6. Küldj egy csirkét az asztalon. Tálaljuk a lábakat burgonyapürével és salátával vagy más mellékedencével.

3. módszer 3:

Csirke lábak rozmaringgal és fokhagymával

egy. Előmelegítés sütő 177 Celsius fokra. Tehát, hogy a sütőed jól tenyésztett és készen áll a sült csirke, kapcsolja be, amíg főzed a fűszerezést, és megtéveszti a lábakat.

2. Öblítse le a csirke lábát. Távolítsa el a lábakat a csomagból, és alaposan öblítse le hideg vízzel. Távolítsa el az összes megdöntött bőr vagy zsír.

A húst mosották, ragasztottál egy papírtörlővel. Ez később egy illatot ad nekem, és a főzés során egy ropogós kéreget készít.

Hagyja a húst egy tányéron, és lépjen a következő lépésre.

3. Vegye meg a szükséges összetevőket a Marinada számára. Öntsük a lisztet egy kis tartályba. Keverje össze a tojásokat és a tejet egy külön tartályban. Keverjük össze a rozmaringot, a fokhagymát, a zsemlemezeket, sót és borsot a harmadik sekély tartályban.

4. Vágja a csirkét fűszerekben. A fogók használata, minden darab csirke külön vágása. Először a lisztben, majd a tojásokban és a tejben, és végül a rozmaring és a fokhagyma keverékében. Helyezzen csirke lábakat egy üveg vagy fém alakú sütőben, olívaolajjal.

öt. 30 percig sütjük a csirkét. A csirke készen áll, ha a kéreg aranybarna, vagy ha a hús hőmérséklete eléri a 82 fokot. Használjon hőmérőt a húshoz, hogy ellenőrizze a rendelkezésre állást.

6. Kész ételeket szolgál fel. Tálaljuk a francia zöldbab és a vad rizs vagy más oldalsó tál.

Tippek

Annak érdekében, hogy az étel kevésbé kövér volt, eltávolíthatja a bőrt minden csirke lábával. Használjon tiszta konyhai ollót vagy kést, hogy elválassza a bőrből származó bőröket.
A lábak sütésénél, ne tegye túl szorosnak az űrlapba. Győződjön meg róla, hogy van egy kis hely az egyes lábak között, különben fürdik, és nem sült.
A sült csirkét bármilyen fűszerrel fűszerezheti a vágy vagy csak só és bors kombinációjában. Ezenkívül hozzáadhatja kedvenc száraz fűszereit a marinádban, és hagyhatja, hogy néhány órára vagy a hűtőszekrény elején hagyja el.
Hogy a csirke nagyon ropogósnak bizonyult, fordítsa át a másik oldalon a főzés végén. Szerezd meg a sütőből, amikor a bőr ruddy lesz.

Figyelmeztetések

A baktériumok átadása a nyers a már főtt csirke között, akár más főtt termékeken is súlyos betegséget okozhat. Mindig mossa le a kezét alaposan, vágja a felületeket, az ételeket, mielőtt érintkezik a főtt ételekkel.