Hogyan kell főzni burgonya golyókat: 6 lépés

A burgonya golyók egy finom étel, amely a tartályba helyezhető, és magával viszi Önt, hogy snackként dolgozzon, vagy ebéd közben, vagy egy partin. Bizonyára mindenki el fog esni ezeknek a meleg, ropogós golyóknak a szalonna ízével, különösen azért, mert kézzel fogyaszthatók, evőeszköz nélkül. Tálaljuk őket ketchupdal - esküszöm, nem lesz ideje villogni, mint csak a morzsák maradnak egy edényen.

Sikerülni fog: Körülbelül 20 kis golyó

Összetevők

2 mérő csészék (420 gramm) Burgonya burgonyapürével
1 tojás, enyhén verte
¾ mért csésze (90 gramm) reszelt sajt Cheddar
½ dimenziós csésze (25 gramm) szeletelt zöld hagyma
¼ mérőpohár (45 gramm) apróra vágott szalonna
½ dimenziós csésze (45 gramm) breadcrumbs
Olaj Fryer számára

Lépések

egy. Öntsük zöldségolajat egy nagy serpenyőbe, és melegítsen fel 190 ° C-ig. (Nem kell előzetesen felmelegíteni az olajat, először készítsen burgonyatömeget a golyókhoz, és csak akkor forduljon a tűzhelyhez!)

A kép, hogy a burgonya sajt golyók 2. lépés

2. Tegye burgonya burgonyapürét egy nagy tálba, és hagyjon fél órát szobahőmérsékleten.

A kép, hogy a burgonya sajt golyók 4. lépés

3. Adjunk hozzá sajtot, íjat, tojást és finoman szeletelt szalonnát. Szép keverés egy fából készült kanállal.

A kép, hogy a burgonya sajt golyók 5. lépés

4. A kapott izzókat. Tömeges a tömeg egy evőkanál és tegye a tenyerét. Két kéz egy kis izzót képez a burgonyatömegektől. Tartsa be a breadcrumbs bumpjait, és tegye egy lapos lemezre.

A kép, hogy a burgonya sajt golyók 6. lépése

öt. Sütjük fryer golyók. Engedje le a golyókat az előmelegített olajban. Javasoljuk, hogy a sütés legfeljebb két golyó egyszerre. Kb. Három percig sütjük az olajban lévő golyókat, amíg el nem hajlítanak egy ropogós aranykéregre. Távolítsa el a golyókat a serpenyőből, és tegye egy tányérra, amely lefedi a szövet szalvétát.

6. Itt az ideje az asztalhoz. A főzés után azonnal szolgálja a burgonya golyókat, amíg hűtik. A ketchupot vagy tejföllel mártással vehetsz. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek

Ha inkább a burgonya golyókat bacon nélkül szeretne, csak ne adj hozzá burgonyapürével.
Ha kihasználja a fagylalt speciális kanálát, könnyen kialakítható sima püré golyók.
Ha azt szeretnénk, hogy a golyók sokkal telítettebbé váljanak, adjunk hozzá egy kis sót és fekete borsot a burgonya burgonyapürével.

Figyelmeztetések

Túl sokáig nem sütjük a sütőben lévő burgonya golyókat, különben felemelkednek és fordulnak.
Győződjön meg róla, hogy hozzáad egy tojást egy burgonya keverékhez - ha ez nem történik meg, a golyók szétszakadnak, amikor megsütjük őket.

Amire szükséged van

Nagy serpenyő
Egy tál
Lemez
Fakanál
Szöveti nappet
Konyhai tűzhely
Tálaló tál