Hogyan kell főzni belga fagyburgonyát

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni belga sült krumplit. Ez különbözik a szokásos burgonya krumplitól, mert kétszer sült.

Összetevők

  • Nagy burgonya
  • Növényi olaj
  • Majonéz

Lépések

  1. A kép, hogy a belga krumpli 1. lépés
egy. Mossa le és tisztítsa meg a burgonyát.
  • A kép, hogy a belga krumplit 2 lépéssel
    2. Vágjuk 1 cm hosszú csíkokra.
  • A kép, hogy a belga krumplit 3. lépésben
    3. Mossa meg őket hideg vízben, hogy eltávolítsa a többlet keményítőt. Ez a burgonya ropogós.
  • A kép, hogy a belga krumplit 4. lépésben
    4. Száraz burgonya papírszalvétával.
  • A kép, hogy a belga krumplit 5 lépéssel
    öt. Öntsük az olajat egy mély serpenyőbe és sütjük burgonya 160 ° C-on Celsius-nak. Ne töltsön túl sok burgonyát a serpenyőben.Az egész folyamat körülbelül 8 percet vesz igénybe.
  • A kép, hogy a belga krumplit 6. lépésben
    6. Húzza ki a burgonyát, és tegyen egy tálba egy papírszalvét, hogy elnyelje az olajat. 20 percig hűlni kell a burgonyát.
  • A kép, hogy a belga krumplit 7. lépésben
    7. Sült burgonya ismét. Állítsa be a 190 fokos hőmérsékletet, és 2-4 percig sütjük.Ezt követően helyezze a burgonyát a papír szalvétára, hogy elnyelje az olajat.
  • A kép, hogy a belga krumplit 8. lépésben
    nyolc. Tálaljuk majonézzel és ketchupdal. A burgonyának sóval kell megszórni.
  • Tippek

    • Ne vágja a burgonyát vékony csíkokra - nem kevesebb, mint 1 cm.
    • A burgonyát bármilyen mártással táplálhatja, mustárral vagy sózott uborkával.
    • Használjon nagy burgonyát, hogy könnyebb legyen vágni.

    Figyelmeztetések

    • Ha túl sok burgonyát teszel a serpenyőben, megáll.
    • Ne zárja be a serpenyőt egy fedéllel.

    Amire szükséged van

    • Fa deszka
    • Akut kés
    • Pán
    • Papírszalvéták
    • Egy tál
    Hasonló publikációk