Hogyan sütjük a fiatal burgonyát: 13 lépés

Ha finom, könnyen frissített oldalsó edényt szeretne, emlékszel a fiatal burgonyára. Ez a zöldség több színes verzióban található, és szinte bármilyen fehérje, főétel, csirke, steak, sertéshús vagy akár hal. Az ilyen burgonya gyermek receptjének legjobbja az, hogy minden termék valószínűleg kezében van.

Lépések

egy. Menj a piacra, és vásároljon 1 font fiatal burgonyát. Válasszon színt és méretet az egyéni beállítások alapján.

2. Előmelegítés sütő 400ᵒ Fahrenheit (204ᵒ Celsius).

3. Mossa le a burgonyát hideg víz alatt, és tisztítsa meg a bőrt. Vegyünk egy szűrőt, hogy kényelmesebb legyen mosni. Köszönöm neki, a víz és a szennyeződés elvezet, és a burgonya nem mozog a helyről.

4. Tisztítsa meg mindegyik gumót egy zöldségkefével, hogy eltávolítsa a maradék szennyeződést. Ha nincs ilyen ecset, hagyd.

öt. Tisztítsa meg a tiszta burgonyát egy roston vagy sütés formában, és hagyja állni.

6. Keverjük össze és vegye be a következő összetevőket egy kis tálban: 1/4 csésze (59 ml) hideg spin olívaolaj, 2 st. kanálok (30 g) Friss apróra vágott rozmaring, 1 szeletelt fokhagyma, 1 1/2 (7,5 g) teáskanál só és 1/4 teáskanál (1/4 teáskanál (1,25 g) Fekete földi bors.

7. Öntsük a burgonya keverékét.

nyolc. Keverjük össze a vacsora tartalmát, hogy minden tuber feltöltődjön. Ehhez a művelethez jobb, megfelelő zaj.

kilenc. A burgonyát néhány távolságra terjeszti egymástól. Ez segít az egységes főzéshez.

10. Helyezze a sütőlapot és a sült, nem fedett, 45 perctől egy óráig.

tizenegy. Fordítsa a burgonyát egy forráscsökkentéssel vagy egy pengével legalább 2-3 alkalommal, a készítmény során. Ez egy másik módja annak, hogy jó terméket szállítson.

12. Távolítsa el a burgonyát a sütőből, amint az élei arany színűvé válnak, és a puha közepén, ha villával megy. A termék nem tekinthető, ha nem lehet átszúrni, vagy ezekkel a manipulációkkal szétesnek.

13. Megvásárolja a fiatal sütőburgonyát az edényen, zajjal és melegen alkalmazza.

Tippek

A fiatal burgonyával együtt más zöldségeket süthetnek. Zöldbab, sárgarépa és spárga, jól kombinált vele, mint más zöldségek egyenlően. A zöldbab vagy a spárga használata esetén 10 perccel a főzési idő lejárta, fedje le a pörkölő fóliát. Segítene a zöldségeket nem szárazon.
Az ilyen burgonya lehet piros, kék, fehér vagy arany színű. Annak érdekében, hogy az edény érdekes színt szerzett, használjon többszínű gumót.
Olívaolaj helyettesíthető canola, napraforgó vagy kukorica.
Az ujjlenyomó burgonya úgy néz ki, mint egy fiatal, egy fiatal, így is használhatja.
A rozmaring szálaktól a körettel szemben "húz" növényi.
Blanch burgonya a főzési idő csökkentése érdekében. Kövesse a következő lépéseket a Blanching számára. Tegye a gumókat egy nagy serpenyőbe. Töltse fel vízzel szobahőmérsékleten. Tegye a tűzhelyre, és forraljon. Forraljuk 10-15 percig. Próbálja meg nem emészteni. Töltse le a vizet, és töltse ki a hidegvizes serpenyő tartalmát, hogy a burgonya meleg legyen az érintéshez. Ezt követően keverjük össze olívaolaj keverékével és a recept mellett. Teljes munkaidős sütés 20 percig csökken. Néha ellenőrizze a gumót a lágyságért. Időt takaríthat meg, ha előre blankolja a burgonyát, és tárolja azt a fagyasztóba, amíg szükséged van rá.
A főzési idő csökkentése érdekében félig vághatja a gumókat is.