Hogyan kell tisztítani a burgonyát a szokásos konyhai késsel

Lépések

2. Öblítse ki minden burgonyát hideg folyó víz alatt, miközben tisztítja egy szivacsos vagy nylon kefével a szennyeződésekből és a szemétből.

3. Tegyünk tiszta burgonyát egy szűrő vagy papír / konyhai törölközők.

4. Folytassa a mosást és a tisztítást, amíg az összes burgonya tiszta lesz.

2. Vágja a burgonya egyik végét. A szelet nem lehet vastagabb, mint 6 mm, és 90 fokos szögben kell vágnia. Így ez lehetővé teszi, hogy a burgonya függőlegesen álljon egy vágódeszkán, anélkül, hogy bármilyen stabilizálást igényelne.

3. Tegye a burgonyát függőlegesen szeletelt. Tartsa a burgonya kerek csúcsát a nem domináns kézzel.

4. Tisztítsa meg a burgonya egyik oldalát éles késsel. Indítsa el a burgonya tetejét és tisztítsa meg a bőrt, amíg el nem éri a burgonya alját. Próbálja meg, hogy ne távolítsa el a túl sok fehér burgonyapépet a tisztítás során.

öt. Forgassa a burgonyát és tisztítsa meg a másik oldalt. Folytassa a tisztítást, amíg az egész barna bőrt eltávolítják.

6. Távolítsa el az összes hajtást, vagy "szemet", amelyek burgonyával keletkeztek, kés tipp. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes burgonyát nem tisztítják. Ezután készítsen burgonyát a recept szerint.

2. Ha szeretné, hozzáadhat egy jó csipetnyi sót a főtt vízbe. Ez hozzáad egy illat burgonyát, ha nem tetszik az egyszerű illatát.

3. Dobja a burgonyát forró vízbe. Használhatja a csípőt erre, ha nincs sűrűsönként, akkor óvatosan dobhatja el egy kézzel - győződjön meg róla, hogy a burgonya olyan közel van a vízhez, amennyire lehetséges, vagy akár részben merül fel, hogy elkerülje az égetést meleg vízzel.

4. Forraljuk burgonyát, amíg puha lesz. Annak ellenőrzésére, hogy kész, a kohéz villával. Ha a dugó könnyen megkönnyíti a testet, ez azt jelenti, hogy a burgonya készen áll.

öt. Távolítsa el a burgonyát a lemezről, és tegye ki a vágódeszkát. Ön leeresztheti a vizet, vagy öntsük a vizet a burgonyával együtt a tiszta mosogatóba.

6. Pierce burgonya csavart villával. Tartsa a dugót nem domináns kéz. A dugónak közvetlenül a burgonya közepén kell bejelentkeznie, hogy ne kelljen megérinteni a forró burgonyát az ujjaival.

7. Fogja meg a kést a domináns kézzel, és helyettesítse a pengét a burgonya aljára.

nyolc. Húzza a kést a burgonya tetejére. A bőrt könnyen el kell csúszni egy kés mozgatásakor. Legyen óvatos, ne vágja túl sok fehér testet. Tartsa a burgonyát csípővel, hogy ne hajlítsa meg, ha túl forró tisztítás után.

kilenc. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes burgonyát nem tisztítják. Ezután készítsen burgonyát a recept szerint.

• Ha be akarsz sütni burgonyát, de nincs ideje várni, amíg az egész burgonya süt, majd húzza ki, hogy hosszirányban legyen. Stit fehér hús olívaolajjal és burgonyát tegyen egy jól kenhető olajos sütő tálcán. Sütjük burgonyát 190 ° C-on 25-35 percig.
• Vannak burgonya, amely alkalmas, hasznos, mert kiváló káliumforrás, C-vitamin és étkezési rost. Ha lehetséges, próbálja meg főzni burgonyát, különösen piros, érintetlen bőrrel.
• Ha a szobahőmérséklet-burgonyát több mint néhány percig tisztítja, mielőtt használná, akkor tegye burgonyát egy tál hideg vízbe, hogy ne legyen barná.
• A főtt burgonya helyett a villát a tisztítás során tartsa, a burgonyát egy tiszta konyhai törölközőre helyezheti, és tartsa végre egy törülközőt.

• Ha zöld foltod van a burgonya szoknyáján, ne felejtsd el eltávolítani őket, mielőtt italokat fogyasztanak. A zöld bőr szolarin, természetes toxin, amely akkor alakul ki, amikor a burgonya a napfény közvetlen kitettségének kitett.

• Burgonya
• Vágódeszka
• Szűrőedény
• Papír vagy konyhai törölköző, ha szükséges
• Szivacs vagy nylon ecset
• Akut kés
• Nagy serpenyő
• Shiepsy
• Dupla villa
• Növényi tisztító kés