Hogyan lehet meghatározni, hogy a burgonyát vagy sem

Mint sok zöldségben, hogy az emberek ételt fogyasztanak, burgonyában nagy mennyiségű tápanyag van a héjban. Ezért minden szakács tudnia kell, mikor kell tisztítani, és mikor hagyja el a burgonyát hámozást, mielőtt a tisztításra jelentős időt töltenek!

Lépések

egy. Ha lehetséges, ne tisztítsa meg a fiatal burgonyát. A fiatal burgonya a szezon első burgonya, általában kicsi, és finom íze van. Az én fiatal burgonyám észreveheted, hogy a héja egyszerűen a víznyomás alatt mozog. Próbálja ki szépen mossa meg a burgonyát, hogy ne távolítsa el az összes hámot.

A kép címe eldöntheti, hogy a burgonyát 2

2. Ellenőrizze a burgonya állapotát. Nagyon piszkos burgonya hibákkal jobban tiszta. A tisztítás segít eltávolítani a szennyeződést (de a tisztítás előtt, még mindig öblítse le a burgonyát), és megszabaduljon a villogásoktól.

A kép címe eldöntheti, hogy a burgonyát 3

3. Ne tisztítsa meg a burgonyát, ha szerves. A tisztítás népszerűvé vált, hogy növekvő számú peszticid zöldségben. Ha termeszted magadat, vagy peszticidek nélküli hitelesített burgonyát vásárolsz, akkor lehetővé teszi, hogy ne tisztítsa meg.

4. Légy lusta a konyhában. Sok ember nem tiszta burgonyát, mert nem szeretik csinálni. Mindig törölje le a burgonyát, hogy eltávolítsa az összes szennyeződést, és kivágja a hibákat, és hagyja el a maradék héjat.

Próbáljon új recepteket. Talán mindig elkészítetted ezt a tisztított burgonyát, és talán egy receptet igényel. Azonban csatlakoztassa az intuícióját és a fantáziát, és próbálja meg főzni ezt az étel nyers burgonyát, és nézze meg, mi fog történni! A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e a burgonyát 4Bullet1

A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e a burgonyát 4Bullet1

Legalábbis próbálja meg főzni ételeket a nyers burgonyából, mielőtt azt mondjuk, hogy nem tetszik nekik. Nem fogod megtudni, amíg megpróbálod! A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 4Bullet2

A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 4Bullet2

A kép címe eldöntheti, hogy a burgonyát 5

öt. Döntse el, hogy mit használ a burgonyát. Ez az egyik legfontosabb feltétel, ha tiszta vagy nem tiszta burgonyát megold. Íme néhány tipp:

Krumplipüré: Tisztítsa meg a burgonyát, ha a héja sűrű és durva. Sűrű héj rosszul gyűrött és jobban tisztítsa meg, mint az étkezés közben. Ha teljesen biztos benne, hogy a héja vékony, majd feloldódik, akkor tisztítás nélkül, de alaposan mossuk a burgonyát. Soha ne hagyja a bőrt, ha igazán homogén pürét akarsz kapni. A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon burgonyát 5Bullet1

A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon burgonyát 5Bullet1

Pörkölt burgonya: Ebben az esetben ez mindenki esetében hagyja el a héjat vagy tiszta. Ha lehetséges, hagyja el a héjat ropogós és finomabb eredmény érdekében. Bár egyesek előnyben részesítik a nyers burgonyát (és a sós ropogást), meg kell tanulnod a többi ember preferenciáit. A tisztított burgonya 50/50 - a felét a bőrrel lehet készíteni. A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet2

A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet2

Sült burgonya vagy burgonya - krumpli: Leggyakrabban a burgonya törlődik a sütésért. Ez ad az íz és kellemes kilátás. Bár ismét vannak olyan emberek, akik nem szeretik a burgonyát a szokásos ételek szokatlan fajai miatt, vagy az ízlés miatt. Bármilyen módon nagyszerű. A kép címe Döntse el, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet3

A kép címe Döntse el, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet3

Levesek: A leves burgonyapürével kell tisztítani a burgonyát. Levesekben, ahol a burgonya maradék marad, használhat nyers burgonyát. Mindez a vágyától függ. A címmel eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet4

A címmel eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet4

Sült krumpli: Kérdések nélkül hagyja el a bőrt! A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet5

Burgonya egy pár: Ebben az esetben csak egy vékony puha bőrű burgonya kezelhető kezeletlen. A régi burgonya sűrű bőrrel, jobb lesz tisztítani. A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet6

A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon-e burgonyát 5Bullet6

Krumplisaláta: A főtt burgonya lágyabb héja, amely lehetővé teszi, hogy megkönnyítse a burgonyát. Ezért puha bőrű burgonyát használhatunk egy nyers saláta. Vannak, akik jobban szeretik a saláta burgonyát. Elvben, a burgonya sűrű bőrrel jobb lesz. A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon burgonyát 5Bullet7

A kép címe eldöntheti, hogy hámozzon burgonyát 5Bullet7

Burgonya pörkölt, curry, casserole és t.D.: Nincs szigorú szabály erre az esetre. Jól mosott burgonya, hibák nélkül hagyhatja a bőrt. Bizonyos esetekben azonban meg kell távolítani a héját, hogy homogén textúrát biztosítson. Szüksége lesz egy minta és hiba módszerre. A kép címe eldöntheti, hogy a burgonya 5Bullet8

A kép címe eldöntheti, hogy a burgonya 5Bullet8

A kép címe eldöntheti, hogy a burgonyát 6

6. Használja a bőrt. Tiszta és tisztított zöld pontok és hibák nélkül A burgonyahéj használható levesek vagy húsleves illatanyagok.

Tippek

Ha családtagja a családod szerelmi burgonya, és mások nyers, keressen kompromisszumot. Döntse el, hogy mely étel a nyers burgonyából szereti a többséget és fordítva. Vagy készítsen 50/50 tisztított és nyers burgonyát.
Mindig törölje a burgonyát, ha nem tisztítja meg. Nem vonatkozik a fiatal burgonyára, amelyeknek nagyon jónak kell lenniük a szennyeződésből.
A héjból történő tisztítás hagyományosabb és hivatalos ételeket ad, mint a burgonya grafikonja. A nyers burgonya rusztikus és nem hivatalos. Mindkét út alkalmas a legtöbb ételre, és mindez attól függ, hogy milyen típusú ételeket szeretne tenni ennek eredményeként.
Ha meg szeretné tartani az ízét (és hasznos anyagokat) a tisztított burgonyapárban, akkor először készítsen, majd tisztítsa meg a burgonyát.

Figyelmeztetések

Azok, akik rosszul tolerálva vannak (wits and burgonya), kényelmetlenséget érezhet a gyomorban a burgonyahéjból. Annak érdekében, hogy megtudja, hogy érzi-e ezeket az embereket, figyelmet kell fordítania az emésztőrendszer reakciójára étkezés után, és forduljon orvoshoz. Jobb, ha előre tudnunk, hogy melyik élelmiszer felborítja az emésztőrendszerét, és nem késlelteti később.
Ne tisztítsa meg a forró burgonyát, mivel kockáztatja a burgonyát vagy a gőzt.