Hogyan készítsünk sült burgonyát ropogós bőrrel

Sokan úgy vélik, hogy a tökéletesen sült burgonyának ropogós és puha és laza. Azonban a sült burgonya készítése úgy, hogy a bőr éles, speciális folyamatot és főzési módszert igényel. A megfelelően főtt sült burgonya is időt igényel - a burgonyát gyorsan felkészítheti a mikrohullámú sütőben, de a bőr nem lesz éles. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítsünk sült burgonyát ropogós bőrrel.

Lépések

egy. Válassza ki a megfelelő burgonyaterméket.

A ropogós sült burgonya bőr megfelelő burgonyával kezdődik. Ha megfelelően főzött, vöröses barna burgonya lesz egy ropogós bőr, részben a keményítő tartalmának köszönhetően. A vörös bőrrel ellátott burgonya ropogós szoknyát is kap, ha megfelelően főzött. Egy másik burgonya sült, de a bőr nem lesz olyan ropogós. Válasszon burgonyát foltok nélkül, vagy csírák nélkül, és nehezen érintse meg.

2. Készítsen burgonyát.

A burgonyát mindig mosás előtt kell mosni. Öblítse le a burgonyát folyó víz alatt, és használja az ecsetet, ha van olyan szennyeződés, amelyet nehéz eltávolítani. Ezután szárított burgonya papírtörlővel. Kép címet készítsen sült burgonya bőr ropogós lépés 2Bullet1

Kép címet készítsen sült burgonya bőr ropogós lépés 2Bullet1

Tisztítsa meg a burgonyát többször, hogy egy villa kimenjen. Ezután fedje le a burgonyát egy vékony réteg olívaolajjal. Az olaj nem ragaszkodik a burgonyára, ha nedves vagy nedves. Megszórjuk a burgonyát sóval és borssal. Kép címet készítsen egy sült burgonya bőr ropogós 2Bullet2

Kép címet készítsen egy sült burgonya bőr ropogós 2Bullet2

Kép címet készítsen egy sült burgonya bőr ropogós 3. lépése

3. Bake burgonya.

A sült burgonya ropogós lesz, ha erős tűzben van. Előmelegítő sütő 200 ºС. Tegyük a burgonyát egy sütőlapra vagy egy sekély serpenyőbe, hogy ne kerüljenek kapcsolatba. Körülbelül 45-75 percig sütjük, a burgonya méretétől függően.

Kép címet készítsen egy sült burgonya bőr ropogós lépése 4

4. Ellenőrizze a burgonyát.

Óvatosan távolítsa el a burgonyát a sütőből. Tiszta konyhai törölközővel, hogy megvédje a kezét, óvatosan nyomja be a burgonyát. Ha a burgonya puha és zsíros, akkor készen áll. Ha még mindig szilárd és kemény, akkor több időt igényel a főzéshez.

A kép címet készítsen egy sült burgonya bőr ropogós 5. lépése

öt. Hűvös, majd enni burgonyát.

Vágja le a sült burgonyát, és hagyja lehűlni 1 percig, majd megszórjuk a kedvenc töltelékével, és élvezze a sült burgonya ropogós bőrt. Kép címet készítsen egy sült burgonya bőrre Crispy Step 5Bullet1

Kép címet készítsen egy sült burgonya bőrre Crispy Step 5Bullet1

Tippek

A sült burgonya bőrre csak akkor, ha az első alkalommal eltávolítják a sütőből. Szolgálja, amint biztonságos a forgalomban. Ha felmelegednie kell a burgonyát, melegítse a sütőben 200 º-os hőmérsékleten, amíg felmelegszik (kb. 15 perc).

Figyelmeztetések

Burgonya burgonya fóliában és előkészítése a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben történő előkészítésben, a szerény burgonyához vezet, és nem sült. A bőr soha nem lesz éles, ha ilyen módon készül.