Hogyan készítsünk édesburgonya zsetonokat -

Ha belefáradt a hagyományos habos burgonyából, vagy próbálja meg bővíteni a tápanyagtartományt, az édesburgonya chips pontosan az, amire szüksége van. Az édesburgonya, vagy a Batat kiváló forrás az A és C-vitamin, valamint a kalcium és a kálium. Mivel a sült édesburgonya, a legtöbb ropogós chips kapunk, sütés zsetont a batte tartják az egyik legjobb módja, hogy megőrizze a tápanyagokat. Ha csak bármilyen burgonyát szeretne cserélni, próbálja meg az édesburgonya chips főzését.

Összetevők

Sült zsetonok édesburgonyából

500 g édesburgonya
650-880 csatornaolaj
Só ízlés szerint

Sült zsetonok édesburgonyából

2 édesburgonya (150 g mindegyik)
30 ml olívaolaj
1/4 teáskanál só

Édes burgonya fr

1 kg édesburgonya
30 ml olívaolaj
1 teáskanál fokhagymás por
1 teáskanál paprika
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors

Lépések

1. módszer 3:

Sült zsetonok édesburgonyából

egy. Hőfejlesztett olaj. Öntsük 650-880 R repceolajat bográcsba vagy sütőbe. A pontos mennyiségű olaj a Kazanka vagy a Fryer méretétől függ. Győződjön meg róla, hogy az olajréteg bevonatának alja körülbelül 8 cm. Hőolaj maximum 182-190 ℃.

Kazanka vagy Fryer hiányában készítsen édes burgonya zsetonokat széles serpenyőben.
Csatlakoztassa a hőmérőt a sütőhöz, hogy a sütés folyamatában ellenőrizhessék a hőmérsékletet.

A kép, hogy az édesburgonya chips 2. lépés

2. Mossa és vágja édesburgonyát. Mossa meg az édesburgonya menedékét hideg víz alatt, majd tisztítsa meg. Éles kés vágott az édesburgonya darabokra vastag papíron. A feladat egyszerűsítése érdekében vegye be a zöldségvágót, és vékony szeletekkel rendelkező burgonyával teszi meg. A zöldségvágó lehetővé teszi, hogy a chipek homogénebbé váljanak.

Mert nem fogsz tisztítani a burgonyát a héjból, vegye a szerves édesburgonyát. A peszticid-vizsgálatok kimutatták, hogy a burgonyában a héjba koncentrálódnak.

A kép címmel édes burgonya chipek 3. lépés

3. Fry Sweet burgonya party. Óvatosan engedje le a maroknyi édes burgonya szeleteket forró olajban. Hamarosan sültek és barna és ívelt lesznek. Minden tétel, amit nem kell egy percnél hosszabb ideig sütni.

Az édesburgonya egy tételét időnként sütjük. Ha többet ad hozzá, az olajhőmérséklet gyorsan csökken, és a burgonya nem megfelelően van.

A kép, hogy az édesburgonya chips 4. lépést

4. Húzza meg a zsetonokat az édesburgonyából. Távolítsa el a pörkölt zsetonokat a sütőhöz. Terjessze a zsetonokat a papírtörülközőkkel borított állványra, és megszórjuk a sóját. Kezdje sütni a következő burgonya szeleteket.

Mielőtt a következő burgonyát elhelyezné, győződjön meg róla, hogy az olaj ismét 180-190 fokig sikerült felmelegedni.

3. módszer 3:

Sült zsetonok édesburgonyából

egy. Melegítse a sütőt és állítsa be a rácsot. Szerelje be a sütőt 120 ° C-ra. Tegye a rácsot a sütő közepére az édesburgonyára egyenletesen. Ne felejtse el elhalasztani egy vagy kettőt.

Használja a szemetet magas oldallal. A biztonság nem ad sült zsetonokat az édesburgonyából, hogy csúszsa le a csatát, amikor kihúzza a sütőből.

A kép, hogy az édesburgonya chips 6. lépés

2. Mossa és vágja édesburgonyát. Törölje le két nagy vázlatot hideg víz alatt, és törölje le őket. Éles kés vágja az édesburgonyát a leginkább vékony darabokra. A feladat egyszerűsítése érdekében vágja le a burgonyát a zöldségvágóra. A zöldségvágó lehetővé teszi, hogy a chipek homogénebbé váljanak.

Mert nem fogsz tisztítani a burgonyát a héjból, vegye a szerves édesburgonyát. A peszticid-vizsgálatok kimutatták, hogy a burgonyában a héjba koncentrálódnak.

A kép, hogy az édesburgonya chips 7. lépés

3. Olaj- és szezons zsetonokat kenjük. Tegye a szeletelt szeleteket egy nagy tálba, és öntsük 2 evőkanál olívaolajat rájuk 2. Megszórjuk a zsetonokat 1/4 teáskanál só. Meleg fűszerezés egy kanállal, hogy a zsetonokat teljesen olajjal borították.

Ahhoz, hogy a zsetonok élesebbé váljanak, vegye 1/4 teáskanál Cayenne borsot, és megszórjuk nekik burgonyát.

Ahhoz, hogy a zsetont édes és sós, adjunk hozzá 2 evőkanál juharszirupot, amikor a zsetont olívaolajjal vizet vizet.

A kép, hogy az édes burgonya zsetonok 8. lépés

4. Sütjük zsetonokat a denevérből. Helyezze el a zsetonokat egy vagy két délben, hogy a műanyagokat ugyanazon a szinten helyezzék el. Sütjük zsetonokat egy órán belül. Húzza ki őket a sütőből, és óvatosan vigyázzon. Visszaadja a zsetonokat a sütőbe, és hagyjuk ott egy órán át.

Kombinálja a zsetonokat a főzési folyamatban - Ez lehetővé teszi a ropogós kéreg mindkét oldalán.

A kép címmel édes burgonya chips 9. lépés

öt. Kapsz zsetont. Meg fogod érteni, hogy a zsetonok készen állnak, amikor lefedik a ropogós ropogós aranybarna színt. Ha a szeletek túl vastagok voltak (több mint 6 mm), a zsetonok szilárdak vagy lágyak lehetnek. Húzza ki a zsetonokat a sütőből, és állítsa ki őket 10 percig. Amint hűvösek, és készen állnak, akkor is szolgálhatók.

Az édesburgonyából származó zsetonok nem maradnak ropogós, ezért ne húzza meg a használatukat. Ha később szeretné megmenteni a zsetonokat, tegye őket lezárt tartályba.

3. módszer 3:

Édes burgonya sült krumpli

egy. Melegítse a sütőt és állítsa be a rácsot. Szerelje be a sütőt 200 ° C-ra. Tegye a rácsot a sütő közepére az édesburgonyára egyenletesen. Ne felejtsd el elhalasztani két bálát.

Használja a szemetet magas oldallal. A biztonság nem ad sült burgonya sült krumpli, hogy csúszik egy bawdy, amikor kihúzza ki a sütőből.

2. Mossa és vágja édesburgonyát. Mossa meg az édesburgonya kilogrammját, és tisztítsa meg a héjból. Óvatosan vágja le az édesburgonyát a 6-12 mm vastag botokra. Az édesburgonya méretétől függően hossza körülbelül 7 cm legyen.

Az édesburgonya vágásának egyszerűsítése érdekében vágja le a végeket, és azonnal vágja le az édesburgonyát, hogy a konyhai fórumon zökkenőmentesen feküdjön.

3. Sütjük édesburgonya krumplit. Oszd meg a két kanyar közötti péntek ferde burgonyát. Egyenletesen kell elosztani ugyanolyan szinten. Bake burgonya 15 percig. Kapcsolja be a botokat a lapátba, és sütjük további 10 percet.

4. Szezonban édesburgonya. Öntsük édesburgonyát egy nagy tálba, és öntsük 2 evőkanál olívaolajat rájuk 2. Keverjük össze a fűszereket, és öntsük őket édesburgonyára. Szükséged lesz:

1 teáskanál fokhagymás por

1 teáskanál paprika

1 teáskanál só

½ teáskanál fekete bors

A főzés után azonnal szolgáljon édes burgonyát. Természetesen egy vagy két napot tárolhatunk egy hermetikus tartályban, de akkor abbahagyják a ropogós.

A kép, hogy az édes burgonya chips végleges

öt. Kész.

Amire szükséged van

Shimmer a sütéshez
Kazanok vagy Fryer
Sütéshez áll
Papírtörlő
Nontens
Akut kés
Vágódeszka
Növényi vágó (opcionális)
Vásárló