Hogyan kell főzni Lasagna tészta és sajt: 13 lépés

Ha van választása Lazagne között hús vagy tészta sajttal, mindkét ételt azonnal főzhet! A tészta lapok lasagna helyett klasszikus sajtmártással készítsen tésztát. Alternatív a makaróni rétegeket hússal és tészta mártással. Az edényt a gyors módon főzheti, ha száraz sajtmártással használ. Vagy személyesen hozzon létre egy túrót és sok friss fűszert használva. Küldje el a választott receptet számos sajtral, és sütjük, amíg a sajtkéreg elindul buborék.

Összetevők

Lasagna gyors főzés tészta és sajt

Kilépés: 6 adagok

3 csomag makaróó sajtmártással
1/2 csésze (120 milliliter) tej
1/2 csésze (115 gramm) apróra vágott vajkockákkal
450 gramm marhahús
1 1/2 csésze (340 gramm) szósz spagetti számára
1/2 csésze (60 gramm) zúzott mozzarella sajt

Főtt nulla lasagna tészta és sajt

Kilépés: 6-8 Részek

2 1/2 csésze (500 gramm) előfőtt makaróni szarvak
2 mérő csészék (500 gramm) házi túró
1 mérőpoha (100 gramm) mozzarella reszelt sajt
1 Mérési csésze (100 gramm) Cheddar sajt
1 evőkanál olívaolaj
1 izzók kockákkal szeletelve
2 Finom apróra vágott fokhagyma
1/2 teáskanál őrölt pirospaprika
1/2 teáskanál apróra vágott édeskömény mag
500-700 gramm marhahús darált
800 gramm paradicsompüré
1 teáskanál olasz fűszerezés vagy oregano
1 Laurel lap
1/2 teáskanál paprika
1 evőkanál balzsamecet
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál friss zúzott bazilika

Lépések

1. módszer: 2:

Főzés lasagna gyors főzés tészta és sajt

egy. előmelegíteni a sütőt. Hőszekrény 180 ° C-ig. A forró lasagna buborékos sajtot főzni kell, meg kell sütnie a sütőben.

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 2. lépés

2. Forralt tészta. Tegyen egy nagy serpenyőt egy erős tűzre, tele vízzel, és forraljuk fel. A forrás után azonnal fedezze fel a három csomagot, 143 gramm sajtos mártással. Távolítsa el a zsákok tasakok sajtmártással, és tegye félre. Keverje össze a tésztát forró vízben, és hagyja 7-8 percig.

Időről időre keverjük a tésztát, hogy ne ragadjanak meg. Amikor a tészta lágy lesz, készen állnak.

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 3. lépés

3. Töltse le a vizet tésztával, és keverje össze sajtmártással. Tegye a szűrőt a mosogatóba, és óvatosan öntsük a serpenyők tartalmát. Vedd vissza a tésztát a serpenyőbe, amikor minden vízszelet. Alaposan keverje össze a sajtmártás összetevőit. Csatlakozni kell:

Száraz sajtpor két csomagból

120 milliliter tej

115 gramm apróra vágott tejszín

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 4. lépés

4. Cook marhahús. Melegítsük fel a serpenyőt közepes hőre, és adjunk hozzá 450 gramm marhahúst. Rendszeresen megbotlik a hús darált húst, amíg barna lesz (a mince egyenletesen melegnek kell lennie 70 ° C-ra. Ürítse ki a zsír maradványait, vagy feküdjön egy marhahús egy papírtörlőre.

A pulykahús vagy csirke marhahús töltését is cserélheti, ha az edénynek ki kell dolgozni "Könnyen".

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 5. lépés

öt. Keverjük össze spagetti mártással és készítsük el a sütési formát. Öntsünk 340 gramm spagetti mártást egy serpenyőben főtt marhahússal. Keverjük össze homogén tömegre. Küldje el a tartályt az oldalra, és permetezze a kulináris permetet a sütési forma alján.

Az olaj lehetővé teszi, hogy könnyedén megkapja a főtt lasagna a sült formából, és megkönnyíti az edények további mosását.

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 6. lépés

6. Készítsünk Lasagna-t a tészta és a sajt sütéshez. Tegye fel félhúst egy mártással a kenhető forma alján. A főtt tészta fele egyenletes elosztása sajttal. Ezután adjunk hozzá húsmaradványokat mártással és ismét egy másik makaróni réteg. A fentiekből mindez reszelt mozzarella sajttal megszórjuk (60 gramm sajtra van szüksége).

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 7. lépés

7. Sütjük egy edényt. Tegye a lasagát egy előmelegített sütőbe, és sütjük 15 percig. Tehát Lasagna garantáltan meleg. A sütés során a sajt megolvad és buborékot indít.

Próbálj ki egy lasszög asztalt szolgálni a tésztából a parmezán sajttal, zöld salátával vagy ropogós kenyérrel együtt.

2. módszer 2:

Főzés nulla lasagna tészta és sajt

egy. Készítsen egy méhsejtet és illatos összetevőket. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes hőre. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat. A forró olaj keverjük össze 1 szeletelt izzó, 2 apróra vágott gerezd fokhagyma, 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika és 1/2 teáskanál zúzott fhenhel magok. Készítsen körülbelül 7-8 perc keveréket, majd keverjük időszakosan.

A kész hagyma áttetsző és nagyon szelíd lesz.

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 9. lépés

2. Add hozzá a marhahús tölteléket, és sütjük meg, amíg készen áll. Vegyünk 500-700 gramm marhahús. Elég keverjük össze a kapott keveréket a csomók összetörésére. Sült hús kb. 10 percig, vagy amíg teljesen készen áll.

A kész hús hőmérséklete 70 ° C.

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 10. lépés

3. Adjunk hozzá paradicsomot és különböző fűszereket. Keverjük össze a paradicsomos burgonyát (800 gramm) a következő fűszerekkel:

1 teáskanál olasz fűszerezés vagy oregano

1 Laurel lap

1/2 teáskanál paprika

1 evőkanál balzsamecet

Só és bors ízlés szerint

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 11. lépés

4. Forraljuk a mártást lassú tűz és előmelegítő sütőn. Hozza a húst mártással, hogy forraljuk és csökkentsék a tüzet minimumra. Hagyja, hogy a mártás forraljon egy szorosan zárt fedél alatt. Ez segít egy kicsit megvastagolni. Kapcsolja ki a tüzet, és keverje össze az elegyet 1 evőkanál friss, szeletelt bazsalikommal. Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra.

Készítsen mártást a szükséges konzisztenciára. Ha nagyon kevés idő van, még 5 perc forrónak kell lennie.

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 12. lépés

öt. Menjen közvetlenül a lasagna előkészítéséhez a tészta sajtjával. A sütési forma felületére kulináris spray alkalmazása és 1-2 csésze (150-300 gramm) húst kell elosztani az alján található mártással. Mérje meg az 500 gramm előfőzött tésztát "szarvak" és az egész rész fele terjeszti a mártással. Adjunk hozzá 250 gramm házi tajt felülről, és megszórjuk 1/3 csésze (30 gramm) mozzarella sajt 1/3 csésze (30 gramm) cheddar sajt. Ismételje meg ezeket a rétegeket, hogy felszabaduljon a reszelt sajttal.

A kép Make Mac és Cheese Lasagna 13. lépés

6. Sütjük az edényt. Tegye a lasagne-t tészta sajtot és sütjük 20-30 percig. A sajt felső rétege megolvad, és aranybarna kéregvé válik. Ugyanakkor a mártás a tészta tömegének közepén buborék lesz.

Díszíts egy sütőlapot friss petrezselyemmel, és az edény után szolgáljon az asztalhoz "Lazít" Pár perc.