Hogyan kell sütni a csirke májat

2. A két móló mindegyikében elegendő olajat önteni ahhoz, hogy lefedje az alját, körülbelül 1/4 csésze.

3. Az első serpenyőben hűtsön a hagymát a gyenge hőre, és fedje le a fedelet. Körülbelül tíz percet vesz igénybe.

4. Rendszeresen keverje meg az íjat, hogy megcsavarodjon. A hagymák készen állnak, ha puha lesz. Nem kell égetni és fekete lesz.

öt. Tedd kész hagyma egy tálba.

6. Öntsük 1/4 csésze olíva- vagy repce szemüveget. Előmelegítés az alacsony hőre és adjon hozzá csirkehalt.

7. Csirke máj, időről időre keverjük. Fedjük le a serpenyőt a fedéllel és főzzük kb. 10 percig, alaposan keverés közben. Győződjön meg róla, hogy elegendő olaj van a serpenyőben, hogy az összetevők ne ragaszkodjanak a felülethez.

nyolc. Ellenőrizze, hogy készen áll-e az étel. A vigyázatos hőkezelés után a csirkemáj a barna színű színt változtatja meg. Vágja ki az egyik csirkemájdarabot, hogy ellenőrizze, hogy nem nyers,. Ezenkívül használjon hőmérőt az azonnali húshoz. Helyezze be a máj bélébe - ha a hőmérséklet 74 ° C felett van, az edény készen áll.

kilenc. Adjunk vissza pörkölt hagymát a serpenyőbe. Keverjük a májat és az orrát.

10. Mint oldalsó étel, szórja meg egy edényt egy serpenyőben egy finom szeletelt hagymában.

tizenegy. Azonnal elrejti a hűtőszekrényben lévő extra részeket, és 3 napon belül használja őket