Hogyan sütjük meg az íj: 12 lépés (illusztrációkkal) -

A sült hagymák sok ételben jól néz ki. Könnyű és gyors főzni, és nem kell nagy kulináris élményt nyújtani.

Összetevők

Az első út: hagyma, rémült egy mentőadagon

Apróra vágott
Növényi, olajbogyó, vaj vagy húsleves

Második módszer: Speciális sült hagyma

4 cikk.L. (60 gr) olívaolaj
1,5 kg. Tisztított hagyma
2 st.L. (30 g) Balsamic ecet
Só és friss fekete bors

Lépések

1. módszer: 2:

Módszer hagyma, tűzoltás egy mentőadagon

egy. Vásároljon egy jó harapást. Az izzónak erősnek és kár nélkül kell lennie. Az izzók száma az izzók méretétől és a főzni kívánt adagok számától függ. Egy vagy két izzót elég elég lesz az 5 fő család számára.

Egy nagy izzóból, kb. 1 csésze vágott hagymát (200 gramm).

2. Vágjon finom póréhagymát. Valójában vághatsz hagymát, ahogy tetszik: kicsi vagy nagy kockák, gyűrűk vagy fél gyűrűk és t.D.

Ha nem akarod hagyni a könnyet, miközben vágja a hagymát, hűvös a főzés előtt. A hideg hagyma nem okoz könnyeket. Tudomásul veheti meg és más módon, hogy ne hagyja megkülönböztetni a hagyma előkészítését: rendszeresen nedvesítse meg a kést vagy a munkafelületet hideg vízzel, miközben levágja a póréhagymákat (lehetőleg a búvárkodáshoz).

3. Tegye a serpenyőt. A sütőhagymáknak gyors és nagyon magas hőmérsékletre van szükségük, ezért győződjön meg róla, hogy a serpenyőt hengerelték.

4. Öntsük az olajat a serpenyőben. Amint felmeleged, add hozzá az olajat. Ne tedd le a vajjal. Jobb, ha kevesebb, akkor mindig hozzá lehet adni. Öntsön annyira, hogy egyenletesen eloszlik a serpenyő alján. Az egyik bullye körülbelül 1 st.L. Olajok (15 gr).

Bármilyen növényi olajon süthetsz, de jobban szereted az olajbogyót. Ha nem szereted a növényi olajokat, a vaj is tökéletes. A szerelmesek számára több egészséges étel ajánlott a hagymát növényi vagy csirke húslevesben.

öt. Louce hozzáadása. Ahogy főzsz, keverjük össze a hagymát úgy, hogy ne ragaszkodjon a serpenyőhöz. Ha kísérletezni szeretné, próbálja meg a hagymát szakácsként fordítani egy drága étteremben: Drowing hagymát egy serpenyőben. Ne feledje azonban, hogy a forró olajjal dobott, nem a legkellemesebb dolog.

Folyamatosan keverje meg az íjat. Nagyon gyorsan készül, és ha nem lesz torz, akkor egyrészt a cégek, másrészt teljesen fehér marad. A kép Sauté hagyma címe 5Bullet1

6. Sütjük, amíg puha lesz, és nem kap egy világos barna színt. Amint az íj elkészült (5-7 perc), távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és tolja az íjat a lemezbe, hogy lehűljön, vagy adja hozzá a mártással.

2. módszer 2:

Módszer Speciális sült hagyma

egy. Használjon finom fehér íjat. Nagy nem alkalmas erre a receptre. Az izzóknak ilyen méretűnek kell lenniük, hogy könnyen illeszkedjenek a szájba. Győződjön meg róla, hogy az izzók erősek és sima színűek.

2. Tiszta luk. A recept legjelentősebb dolog az, hogy a hagymát csak tisztítani kell, nem kell vágnia!

3. Tekerje az olívaolajat egy serpenyőben egy erős tűzben. Szükséges, hogy az íj azonnal megnyomja, amint a serpenyőbe esik.

Ha multisade szakács vagy, akkor egy serpenyőt tűzbe helyezhetsz, és egyidejűleg tisztítsa meg az íjat.

4. Add Bow és Balsamic ecetet.Dobja a hagymát, hogy egyenletesen borított ecettel és olajjal. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Ha valamilyen fűszer szeretője, add hozzá.

öt. Zárja le a fedelet fedelével, és tegye lassú tüzet. 45 percig készítsen íjat, ne felejtsd el, hogy rendszeresen megszakítsák.

6. Távolítsa el a tüzet, amint a hagyma puha, áttetsző és egy sötét arany árnyalatot szerzett. Az ilyen íj előzetesen előkészíthető a főételhez, majd később hozzáadhat hús, pörkölt, makaronam vagy bármi.

Tippek

Hogy ne sírjon keményen, ha hagymát vág, mossa le az izzókat, kést és munkafelületet hideg vízben.
Ha egy serpenyőt használ, nem tapadós bevonattal, fémlap helyett, használjon fából készült vagy szilikont.

Figyelmeztetések

Legyen óvatos, ha vajat és hagymát adunk a serpenyőben, az olaj splash.
Legyen óvatos egy forró serpenyőben. Hiányzik csupasz kézzel.
Főzés után ne öntsön egy serpenyőt azonnal hideg vízzel. Deformálhatja a bevonatot.

Amire szükséged van

Nagy szkovorod
Vásárló
Mérőkanál
Lemez