Hogyan kell fagyasztani a hagymát: 8 lépés (illusztrációkkal)

A hagymát további felhasználásra fagyaszthatja, de csak akkor, ha főzéshez fogja használni, mivel elveszíti a textúrájának egy részét, és kicsit puha lesz (ha nyers hagyma, használjon frissen). Ne feledje, hogy az illat idővel romlik, bár az illat többsége továbbra is fennáll, feltéve, hogy az íj nem volt túl hosszú ideig. Ha azonban többet vágsz, mint amennyit szüksége van egy edényre, és tudod, hogy a közeljövőben nem fogod használni, a maradék fagyasztásának jó módja lehet.

Lépések

egy. Válasszon megfelelő hagymát. Válasszon friss hagymát foltok és penész nélkül.

2. Tisztítsa meg a külső réteget.

3. Vágja a hagymát az 1,5 cm-es darabokra. Szeletekkel is vághatsz a hagymát.

Mielőtt a fagyás hagymát nem kell blankolnia.

4. Tegye az apróra vágott hagymát a záró csomagba. Hagyja a csomag tetején körülbelül 1,5 cm, mivel az íj befagyasztásakor bővül. Óvatosan nyomja le a levegőt a csomagból fagyás előtt.

A hagymát egyenletesen terjeszti a csomag felületén. Felgyorsítja a fagyási időt, és megkönnyíti a feladatot, amikor le akarja szakítani az íj egy részét az edény főzéséhez. Szükség esetén használjon több csomagot, és ne terhelje túl egy csomagot.

öt. Ragaszkodjon a dátummal a Frost-mal.

6. Tegye a csomagot vagy csomagokat a sütőlapra vagy a fém tálcára. Nyomja meg újra az íjat, hogy egyenletesen fagyott legyen. Tegye a súlyzót a fagyasztóba.

7. Kapjon egy csomóba. Miután a hagymát a csomagok lefagyasztják, akkor használhatja azt, ahogyan azt kérem, hogy kevesebb helyet foglal el a fagyasztóban.

nyolc. Használat. Vak a szükséges mennyiségű hagymát, és adjon hozzá minden edényhez. Fagyasztott hagymát lehet hozzáadni a levesekhez, pörkölt, mártások, darál és t.D.

Tippek

Az íj fagyasztott formájában 3-6 hónapig tárolható. Úgy vélik, hogy az íjat leginkább 6 hétig használják, mivel ezután elkezdi elveszíteni az illatát, és 6 hónap múlva meglehetősen íztelen lesz. Ironikus, az első 6 hét alatt az íj ilyen erős illatú lehet, hogy áztassa más termékeket a fagyasztóban, így ne tegye meg a gyengéd termékeket vagy más termékeket.

Amire szükséged van

Vágóasztal és kés
Élelmiszer fagyasztási csomagok
Jelölő címkékhez