Hogyan kell tárolni hagymát -

Hagymás nélkül lehetetlen a konyhában, és mivel jó, akkor egész évben használhatod. Ha saját hagymát növeli és tárolja, akkor a menüben használhatja. Fedezze fel, hogyan válasszon egy tálat a tároláshoz, és hozza létre a megfelelő feltételeket a tárolásához, mivel legfeljebb tíz hónapig hűti ízét és élelmiszerértékét.

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Tárolás

egy. Válassza ki az íjat a szezon végén gyűjtött tároláshoz. A tavaszi és a nyáron gyűjtött hagymát, nem elég nehéz tárolni. A gyűjtés után több hétig kell enni. Menetrend hely hagyma, összeszerelve esik, mivel az egész tél tárolható.

Ha a saját hagymát növeli, várja, hogy tavasszal ültetett hagymát tárolja.
A hagymák készen állnak a nyár végén vagy kora őszi tárolására, amikor a növény felső része elkezdi lógni és kiszáradni.

2. Éles íj mentése. A fűszeres hagymában, ellentétben, ellentétben, van, vannak kénsavkémiai vegyületek, amelyek miatt sírunk, amikor levágunk hagymát, de amelyek szintén segítenek a tél folyamán maradni. A Nevostrogo Luke nem rendelkezik ilyen önmegőrzési rendszerrel, így néhány héttel a hosszú távú tárolásra összeszerelhető. A következő izzók fajtáit télen jól tárolja:

Sárga hagyma, mint például az "Ebenezer", "Sárga Globe", "Downing Sárga Globe" és "Sárga Globe Danvers".

Fehér hagyma, mint például a "Southport White Globes". A tárolásra csak kis nyakú izzókat választották ki.

Piros hagyma, beleértve a "Wethersfield" és a "Southport Red Globe".

2. módszer a 4-ből:

Luke raktározásra

egy. Száraz luk. Miután az íj összeszerelve, terjeszkedjen a szellőztetett helyen szárításhoz, hogy az izzók bőrének kemény legyen. Ne szakítsa le a leveleket. Tartsa lenyomva a hagymát az éréshez két-négy hétig.

Száraz hagymák száraz helyen, messze a napfénytől. A napfény elronthatja a hagymák ízét, keserűvé teszi. Terjesszen ponyvát a garázsban vagy fészerben. A szoba száraz, meleg és jól szellőző kell lennie.
Hagymás adagolók, amikor a szárai már ismeretlenek. Luke héj a szár körül száradjon és szorosan ölelje meg az összes izzót.

2. Vágott louce. Amint a szárak teljesen szárazak, vágja le az íj gyökereit éles ollóval vagy késsel.

Foglalja le az izzókat, amelyek még mindig zöld szárakkal rendelkeznek, valamint kicsiek vagy károk.

Vágja le a leveleket legalább 2.5 cm. az izzók felett, vagy hagyja őket és pletykák együtt.

3. módszer a 4-ből:

Tárolási előkészítés

egy. Hagyma tárolására válasszon egy hideg, sötét helyet. Szükséges a levegő hőmérsékletét a tárolóhelyen körülbelül 4 - 10 Celsius. Sokan tartják az íjat az alagsorban zöldségek tárolására vagy a pincében. Ha a tárolás helyén meleg lesz, akkor az íj megkezdi a növekedést. Ha a tárolás helyén hideg lesz, az íj elindul.

2. Tartsa száraz tárhelyet. A hagymát könnyen elnyeli a nedvességet, és a levegő hagymás magas páratartalma rothad.A páratartalmat 65-70% -kal kell fenntartani.

3. Győződjön meg róla, hogy a hely jól szellőztethető. A hagymás levegő keringésének biztosítása megakadályozza a formázás és a rothadás.

A jobb szellőzés felfüggeszti az orrát a rács kosarakban, hálózsákokban vagy harisnyanadrágban.

Ha úgy dönt, hogy a harisnyanadrágot használja a versenyzők tárolásához. Így szigeteli az izzókat egymástól. Használhatja a kötelet vagy a klipeket a csomagokhoz az izzók megosztásához.

4. Próbáld meg tartani az íjat a harisnyanadrágban. Igen, nem hallottál, harisnyanadrágban. Nyakkendő alsó harisnyanadrág, tegye az izzót a hüvelybe, és ismét kösse össze a harisnyanadrágot a csomóba kissé az íj felett. Ezután tegye a következő izzót a hüvelybe, és ismételje meg, amíg a vége nem töltse ki a hüvelyt az izzókon.

Az ilyen tárolás lehetővé teszi az izzó számára. Minden olyan nedvesség, amellyel már megérkeztek, gyorsan elpárolognak, ezáltal növelik az íj eltarthatóságát.

4. módszer 4:

A megőrzött Luca használatával

egy. Használja az első izzókat vastag nyakú. A legrégebbi vastag nyakú izzók, és nem lesznek tárolva olyan hosszú ideig, mint a fiatalabb izzók.

2. Tekintse meg rendszeresen a tárolt hagymát. Egy percig egy percig távolítsa el az íj ellenőrzését. Dobja el a rothadó izzókat.

Használhatja az izzók étkezését, akik csírázzák. Csak vágja le a zöld részt, mielőtt receptje használná őket.

Ha az izzó nyálkahártya vagy elveszett színű, ne kockáztasson és enni.

Tároljon további izzókat a tavaszi ültetéshez.

3. Tartsa tisztított hagymát a fagyasztóban. Vágja a hagymát, és helyezze őket lapos réteg sütésre és fagyasszon. Amikor a hagymát fagyasztják, távolítsa el a hátulról a fagyasztóban a csukló zárolásával vagy tárolókkal ellátott csomagokban. Ennek a módszernek az egyik hátránya korlátozott tárolási hely.

4. Tekerje a maradék hagymát, és tartsa a hűtőszekrényben. A főzés során az íj egy része továbbra is fel nem használt. Annak érdekében, hogy ezeket a maradványokat jól megőrizzék a további használathoz, tekerje az íjat a műanyag burkolatba, és tegye a hűtőszekrény zöldségét.

Figyelmeztetések

Ha tárolják, tartsa a hagymát a burgonyából. Az íj elnyeli a burgonyát és a legyek nedvességét.