Hogyan kell főzni házi készítésű gyűrűk: 14 lépés

Házi hagyma gyűrűk időt igényelnek, hogy felkészüljenek, de állnak, mert ezek nagy snack vagy körültekintő.

Összetevők

1 nagy izzó
Olaj sütéshez
1 csésze szitált liszt
2 teáskanál só
1 1/2 Tea kanálpor sütéshez
1 tojás
2/3 csésze tej
1 evőkanál növényi olaj
Paprika ízlés szerint

Lépések

egy. Tisztítsa meg a hagymát, és vágja meg a gyűrűkkel vastag 6.35 mm. Oszd a hagymás gyűrűk.

2. Tegye a hagymás gyűrűket egy tálba jeges vízzel, és hagyja 30 percig.

3. Tegye a gyűrűket papírtörülközőkre, hogy megszárítsák őket.

4. Vázlatliszt, só és sütőpor egy tálban, tartsa az oldalt.

öt. Külön tojás.

6. Öntsük tojássárgáját egy kis tálba és kissé söpörjék.

7. Adjunk hozzá egy tojássárgáját, tejet és 1 evőkanál növényi olajat egy liszt keverékébe.

nyolc. Öntsük tojásfehérjét egy másik tálba, és verte fel.

kilenc. Adjunk hozzá tojásfehérjét a csomaghoz. Csináld szépen.

10. Öntsük 3 centiméter növényi olajat a serpenyőben és melegítsen fel 190 ºC-ig.

tizenegy. Bagoly hagymás gyűrűk a tésztában. Óvatosan tegye a hengerelt gyűrűket forró olajba.

12. Készítsen hagymás gyűrűket arany színig.

13. Távolítsa el a hagymás gyűrűket fogó vagy hasonló edények segítségével hosszú fogantyúval. Lásd a hagymás gyűrűket a papírtörülközőkön. A gyűrűk megszárítása után az élelmiszer többi részével szolgálhatók.

tizennégy. Kész.

Tippek

Ne tegyen forró olajat túl nagy hagyma gyűrűk. Tegyen néhány gyűrűt egyidejűleg, hogy ne legyen zsíros és nyerss.
Általában a nagyobb hagyma, az édesebb lesz (az azonos típusú másik hagymához viszonyítva). Mindig hozzáadhatsz cukrot a tésztába, ha megpróbálta egy íjgyűrűt, és nem rendelkezik megfelelő ízmérleggel, de nem tudja felvenni a cukrot a tésztából.
A vendégek nagy választékát kínálják a hagymás gyűrűk mártásokkal. A méz mustár és a ketchup két jó választás, de a saláták, például a "ranch" és az "ezer sziget" tankolás is jó ízű. Az "ezer sziget" torma-torma hozzáadásra kerül, és egy fűszeres íze hasonló lesz az illathoz "Pikáns" Hagymás gyűrűk egy klyarban néhány gyorsétteremből. Egyszerű malárt ecet - is jó lehetőség a hagyma gyűrűkre.
A sütéshez használt olaj jelentős különbséget tesz az aromában. A mogyoróvaj a legjobb a mély sütéshez a nagy füst és semleges íz miatt, de más olajok vagy kulináris zsírok is használhatók, például olajbogyó, szója és repceolaj. Tisztított olaj, más néven GI, hozzáad egy rendkívül gazdag ízét krém olajgyűrűk. Használhat zsírt, olvadt marhahús vagy kókuszolajat is. A zsinórokból készült gyűrűk több időt igényelhetnek főzés után.
Az osztály más zöldségekhez, például brokkoli, szeletelt sárgarépa, szeletelt édesburgonya és szeletelt cukkini használható. Ha a család tagjai nem a zöldségekhez, akkor jó módja lehet, hogy a zöldségeket meglepően finom módon jelenítse meg.
A hagymás gyűrűkre alkalmas klyar sok faj van: punk, sör tisztító, ízesített tészta, tészta a zsemlemorzsából. Sör tisztító különösen könnyű főzni: 3 csésze önálló liszt és 1 sör bank. (Ha allergiás a tojásra, próbálja meg ezt a választást.)

Figyelmeztetések

Legyen óvatos, ha forró olajat éget.
Tartsa a serpenyő fedelet, hogy tűz esetén lefedje az olajat.

Amire szükséged van

Kés
Vágódeszka
Mért szemüvegek és kanalak
Mély serpenyő vagy sütés
Hőmérő sütéshez
Tálak
Egy kanál