Hogyan kell főzni Orzo -

Orzo olasz árpát jelent, de valójában rizs formájában finom tészta. Az Orzo a főételként szállítható, add hozzá a levesekhez, keverjük össze fűszerekkel, zöldségekkel és húsokkal. Ha szeretné tudni, hogyan kell főzni Orzo-t, olvassa el.

Összetevők

Egyszerű Orzo

4 cikk. L. olivaolaj
450 g Orzo
2 csésze csirke húsleves

Krémes orzo fokhagymával és parmezánnal

2 pohár száraz makaróni orzo
1/3 csésze krém olaj
1 szeletelt kis izzó
2 st. L. Földi fokhagyma
1/4 cikk. L. zúzott pirospaprika pelyhek
1/2 csésze parmezán reszelt sajt
1 / 4-1 / 3 pohár alacsony zsírtartalmú krém
2-3 Art. L. Szeletelt petrezselyem
1/2 C. L. Sololi
Fekete bors

Orzo primaver

2 st. L. Első sajtó olívaolaj
2 fokhagyma apróra vágott szegfűje
2 szeletelt Lukovitsa Shalot
1 szeletelt cukkini
1 csésze szeletelt sárgarépa
1 C. L. Curry por
3 csésze csirke húsleves
1 üveg orzo
1/2 csésze reszelt parmezán
3 st. L. Szeletelt petrezselyem
1 csésze borsó
Só ízlés szerint
Bors íze

Orzo gomba

3/4 pohár száraz orzo
1 1/2 cikk. L. vaj
3 csésze szeletelt champignon
1/2 C. L. Fekete bors
1/2 C. L. Sololi
1/4 csésze csirke húsleves, alacsony sóval
1 Art. L. Fehér balzsamecet
1/4 csésze apróra vágott zöld íj
1/4 csésze Porecino Porecore

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Egyszerű Orzo

egy. Öntsük 4 st. L. Olívaolaj egy nem botos serpenyőben. A serpenyő a legjobban megfelel. Melegítse a serpenyőt közepes hőre, amíg az olaj nem melegszik fel, ami 2 percet vesz igénybe. Szükség esetén vajat használhat.

2. Tegye 450 g orzo-t a serpenyőbe. Leggyakrabban Orzo, amelyet 900 g csomagolásban termeltek, így fel kell használni a felét.

3. Keverje hozzá az Orzo-t egy olajjal, fából készült kanállal vagy gumi pengével. Makarona kissé csavart, hogy adnak nekik egy anya ízét. 2-5 percet vesz igénybe, a hőmérséklet függvényében. Ha Orzo nagyon sötéten sötétedik, távolítsa el a serpenyőt a tűzből. Meg kell sütni a tésztát, és nem éget.

4. Öntsünk 2 csésze csirke húsleveset. Először öntsük 1 csészét, és amint a tészta vérzik a folyadékot, add hozzá a második. Csak 1 1/2 csésze húsleveset adhat hozzá, ha azt szeretné, hogy az Orzo nem túl krémes. Az orzo elnyeli a csirke húsleveset, ahogy rizs.

öt. Növelje a hőmérsékletet, és forraljuk fel a keveréket. Ezután csökkentse a tüzet egy minimumra, és készítse elő a keveréket 10-15 percig, míg az Orzo nem szívja el az összes levest, és nem lesz puha.

Lehet, hogy találkozhatsz azzal a ténnyel, hogy az összes húsleveset is elnyeli, Orzo kissé kemény marad. Ebben az esetben adjunk hozzá néhány húsleveset a serpenyőhöz és folytassa a főzést.

6. Szolgál. Küldje el ezeket a finom orzókat, mint a főétel vagy az oldalsó edény, például csirke vagy marhahús.

2. módszer a 4-ből:

Krémes orzo fokhagymával és parmezánnal

egy. Forraljuk forralási serpenyőt..

2. Öntsön 2 pohár orzo-t.

3. Készítsen egy arz közepes hőre 10-12 percig. További részletek találhatók az Orzo főzési idejéről. Amint a tészta egy kicsit szétszóródik, és készen áll a használatra, vízelvezetésre.

4. Olvad egy nagy serpenyőben közepes tűzben 1/3 csésze krém olaj.

öt. Adjunk hozzá egy kis szeletelt izzót a serpenyőhöz. Fry hagyma, amíg puha, 3-4 perc.

6. Adjon hozzá 2 ST-t a serpenyőben. L. zúzott fokhagyma és 1/4 st. L. zúzott pirospaprika pelyhek. Készítsen összetevőket 2 percig.

7. Csökkentse a tüzet alacsonyra.

nyolc. Tegye a fennmaradó összetevőket a serpenyőbe. Add Ready-Made Orzo, 1/2 csésze reszelt parmezán sajt, 1/4-1 / 3 csésze alacsony zsírtartalmú krém, 2-3 st. L. finoman apróra vágott petrezselyem és 1/2 óra. L. Sololi. Keverjük az összetevőket 1-2 percig, hogy Orzo fűtött legyen.

kilenc. Szolgál. Bors ezek a krémes orzho fekete bors ízlés szerint, és azonnal szolgálja az asztalon.

3. módszer a 4-ből:

Orzo primaver

egy. Hő egy serpenyőben közepes hőben 2 st. L. olivaolaj. Fordítsa el a serpenyőt az oldalról az oldalra, hogy az olaj a serpenyő alján található.

2. Fry fokhagyma, íj-mogyoróhagyma, cukkini és sárgarépa egy serpenyőben, cukkini és sárgarépa 5 percig. Tegyünk 2 szegfűszeget apróra vágott fokhagymát a serpenyőben, 2 szeletelt izzólapos, 1 szeletelt cukkini és 1 csésze apróra vágott sárgarépa, és kissé összekeverjük az összetevőket az illat kombinálásához.

3. Adjunk hozzá curry és csirke húsleveset, és forraljuk fel a keveréket. Tegyen 1 tp. L. Curry Por és 3 csésze csirke húsleves a serpenyőben, és várjon, amíg a húsleves forog.

4. Adjon hozzá 1 csésze szárazanyagot, és 10 percig készítsen összetevőket. Fedezze az Orzo-t, és csökkentse a tüzet az átlagra. Időről időre keverje az összetevőket, hogy az ízek összefonódjanak. Ha azt szeretné, hogy az orzo kissé kemény legyen, készítse el őket 10 percig, és ha azt szeretné, hogy lágyabbak legyenek, emellett 1-2 percet készítenek. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből.

öt. Távolítsa el a fedelet, adjunk hozzá sajtot, petrezselymet és borsót és keverjük. Adjon hozzá egy legeltetés parmezán üveget egy 1/2 edénybe, 3 st. L. szeletelt petrezselyem és 1 csésze borsó és keverjük össze.

6. Szolgál. Énekeljen és ragaszkodjon az edényhez, és azonnal szolgálja az asztalon.

4. módszer 4:

Orzo gomba

egy. Hozza a közepes méretű vízi serpenyőt.

2. Öntsük a vízbe 3/4 pohár orzo.

3. Készítsen akut korosztályokat közepes hőre 8-10 percig. További részletek találhatók az Orzo főzési idejéről. Amint a tészta egy kicsit szétszóródik, és készen áll a használatra, vízelvezetésre. Ne adjunk hozzá sót vagy vajat - később meg kell tenni.

4. Olvad egy nagy serpenyőben közepes hőn 1 1/2 st. L. Krémolaj egy percig. Készítsen olajat két percig, amíg enyhén csavart.

öt. Adjunk hozzá gomba, bors és só a serpenyőbe, és készítsen őket 4 percig. Adjunk hozzá 3 csésze szeletelt champignont a serpenyőbe, 1/2 óra. L. fekete bors és 1/2 óra. L. Sololi. Készítsen összetevőket legfeljebb 4 percig, míg a gombák nem engedik fel a folyadékot. Folytassa a keverést úgy, hogy az aromák összefonódjanak.

6. Adjunk hozzá egy pohár csirke húsleves 1/4 keverékét, alacsony sóval és 1 st. L. Fehér balzsamecet. Keverjük az összetevőket 30 másodpercig.

7. Add hozzá Ready-Made Orzo és 1/4 csésze zúzott fokhagymás szegfűszeg és keverék. Készítsen további 1 percig, hogy az Orzo elkészüljön.

nyolc. Szolgál. Megszórjuk Orzo 1/4 csésze Pocorino Chips Romano és élvezze a forró edényt.

kilenc. Kész.

Tippek

Ha kissé megváltoztatná az ízét, próbálja meg sütni a finom apróra vágott hagymát olíva vagy vaj 5 percig, majd add hozzá Orzo-t.
Hozzáadható a serpenyőben 2-3 ruhadarabra zúzott fokhagymára akut, sütjük 30 másodpercig, majd adjunk hozzá húsleveset.
A főzés vége alatt hozzáadhat egy kis fagyasztott borsót. Ez nem feltétlenül, de adja meg az edényt szép szín kontrasztot. Nem kell előzetesen leolvasni a borsót, 1-2 perc elteltével kész lesz.