Hogyan lehet meghatározni a marhahús szaloninának készségét
Nehéz megmondani, ha a Solonin készen áll, mivel rózsaszínvé válik, ha sót használ a marásért. A hajlandóság meghatározásának legjobb módja helyesen vezeti az időt, és ellenőrizze a húst egy kulináris hőmérővel.
Lépések
1. módszer 3:
Sütés a sütőbenegy. Előmelegítés sütő 325-350 fok Fahrenheit (163-177 Celsius fok). Az Egyesült Államok Élelmiszerbiztonsági Vezérlési Szolgálata és a Földművelésügyi Minisztérium szerint lehetetlen 162 Celsius foknál kisebb hőmérsékleten felkészülni.

2. A marhahús kérésére a mell a sütéshez tartozó csomagba kerülhet. A Canonin marhahús elkészíthető, valamint Törökország saját gyümölcsléjében.

3. A mellek jobban megsütjük egy serpenyőben. Sütés egy serpenyőben, kis mennyiségű vízzel könnyebb ellenőrizni a rendelkezésre állást, de magas hőmérsékleten a természetes gyümölcslé elveszett.

4. Állítsa be az időzítőt a gyökérhez. A következő utasítások segítenek abban, hogy a Solonin marhahús készen álljon vacsorára.

öt. Amikor az ébresztőórák, kapd meg a sneakert a sütőből. Tegye a tűzhelyre, és szükség esetén húzza ki a csomagot.

6. Ragaszkodjon egy kulináris hőmérőhöz a mellé a mell közepére. Ha a belső hőmérséklet elérte a 145 fokot Fahrenheit (63 Celsius fok), nem szükséges többet sütni, és az asztalon szolgálja fel.
3. módszer 3:
Főzés a tányéronegy. Tegye a mellet egy nagy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Öntsön annyi vizet, hogy lefedje a húst.

2. Forraljuk fel a vizet, készítsen egy közepes vagy kis tüzet, és hagyj főzni.

3. Állítsa be az időzítőt 1 órán át 1 font szegycsontra (0,5 kilogramm).

4. Tartson egy forró víz teáskannát. 1 óra forráspont után emelje fel a fedél egyik oldalát, hogy ellenőrizze, hogy a víz minden másra, vagy sem.

öt. Ne ellenőrizze túl gyakran a marha-szolonint. Minden alkalommal, amikor felemeli a fedelet, kiterjeszti a főzési időt.

6. Add hozzá zöldségeket 30 percig a befejezés előtt.

7. Távolítsa el a fedelet, amikor az ébresztőóra. Melegítse a húst egy villára. Ha puha, a hús gyakorlatilag készen áll.

nyolc. Száraz hús és zöldség. Stick konyha sigger húst a mellközpontba.
3. módszer 3:
Lassú főzésegy. Ha ezt a módszert használja, a lassabb alján először helyezze el a gyökeret.
- A káposzta 30 perccel a cél előtt hozzáadható.

2. Tegye a mellet a zöldségre lassabban. Öntsük a vizet a hús fedésére.

3. Főzzük 1 órát a nagy tűzön.

4. Tegyen egy kis tüzet. Forraljuk 10-12 órán keresztül kis tűzön.

öt. Ne távolítsa el a kupakot a lassabban, mint 45 perccel a cél előtt. A lassú parkok számára sok időt igényel a kívánt hőmérséklet eléréséhez.

6. Távolítsa el a fedelet, és ragadja meg a konyhai hőmérőjét a húshoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a belső hőmérséklet elérte a 145 fokot Fahrenheit (63 Celsius fok).
Tippek
- Helyezze a kész marhahúsot Saltonnal a fagyasztóban a főzés után. Ott lehet tárolni 2-3 hónap.
- A hűtőszekrényben a befejezett marhahús, a Solonin 3-4 napig tartható.
- Mindig tegye a szolonin kész marhahús maradványait a hűtőszekrényben a hűtőszekrényben legfeljebb 2 órával a sütőből, lemezekből vagy orvosi.
Figyelmeztetések
- Soha ne próbálja meg a Solonin-t, vagy egy tűzhelyen védő konyhai kesztyű nélkül. Távolítsa el a húst forró felületekről, hogy elkerülje az égési sérülést.
- Ne főzzük a Solonin marhahússal, amelyet a nyers formában a hűtőszekrényben több mint 7 nap alatt tartottunk. Ellenőrizze az eltarthatóságot a vásárlás vagy a főzés előtt.
Amire szükséged van
- Időzítő
- Konyha Szűzember a húshoz
- Villa
- Védő konyhai kesztyű
- Forralt víz