Mivel vannak kagylók

Lépések

2. Távolítsa el a húst a mosogatóból villával. Óvatosan húzza ki a szelíd húst ki a nyitott héjból, kezében egy dugót szabad kezében. Valószínűleg észre fogod venni, hogy a hús részben a mosogatóhoz van rögzítve, ezért óvatosan különítse el a húst villát a mosogató aljáról.

3. Készülj fel, hogy enni egy kagylót. Ha az edényt a húslevesel szolgálják, akkor tedd a húst egy kanállal vagy villát, és engedje le a húslevesbe. Ha a kagylókat egy tenger gyümölcseibe helyezték, akkor vegye be a dugót, és gyűjtsön össze néhány tésztát neki. Enni kagylót azonnal, egy harapás.

4. Távolítsa el az üres mosdót. Általában az éttermekben külön tálat vagy egy lemezt adunk az üres kagylókhoz. Ha nem hoztál ilyen tányt, akkor helyezzen vissza egy üres mosdót egy tányérra vagy egy tálba egy edényrel. Ha a kagylókat egy közös lemezen nyújtották be, soha ne tegye az üres mosdókat egy közös lemezre.

öt. Befejezze az étkezést. Ha eszik kagylót húslevesekkel, kanállal fogyaszthat húsleveset, és a finom húsleves maradékai blokkoltak egy darab kenyeret. Alacsonyabb a húsleves egy darab kenyér (akár a dugóba is indítható), hogy a kenyér túl sok legyen.

2. Oszd meg a mosogatót két szárnyba, és használja az egyiket kanállal. Ez a módszer használatának kagyló tekinthető etikai nem mindenhol, de néhány országban, például Franciaországban, ez a gyakorlat teljesen elterjedt a használata kagylót. Érezte, hogy a mosogató egy kagylóval két külön szárnyba van, és az üres felek segítségével elválasztja a mosogatóból levő kagyló húst. Használja ugyanazt a mosogatót a mosogató helyett egy kanál, hogy vannak más kagylók.

3. Használjon üres mosdót csipeszként. Vegye ki az első üres üres mosdót a nyitott oldalra. Rögzítse, mint csipesz, hogy a héj felső és alsó részét a felső és alsó felére tolja. Így dolgozhatsz egy mosdóval, mint egy Tweeze, és más kagyló kagyló.

4. Szerezd meg az összes kagylót a mosogatóktól, majd enni. És bár ez egy kicsit szokatlan módon, ez lesz teljesen elfogadható, hogy minden a kagyló a shell előre, hogy majd élvezni őket azonnal.

• Énekes citromlé vagy lime a kagylóra még élénkebb ízű.
• Vegyünk fehérborot és citrommártást, és festse a kagylót, megszórjuk kis mennyiségű feta sajttal, és enni egy darab finom francia baguette - biztosan tetszik!
• Tartson több szalvétát.

• Tartsa az élő kagylókat, takarja őket tiszta, nedves törölközővel.
• Ha kagylók főzünk, és a mosogatók zárva vannak, ne próbálja meg megnyitni őket. Dobja el az ilyen kagylókat, mert veszélyesek lehetnek az egészségre.
• Ha szeretné használni a nyers formanyomtatványokat (kagyló és osztriga), akkor emlékezni kell a baktériumok baktériumok vulnificus baktériumok kockázatára. A vibrio vulnificus egy meleg-tengeri vízben élő baktérium, és jelenléte nem kapcsolódik a vízszennyezéshez. Bár a baktériumgal fertőzött tenger gyümölcsei valószínűsége meglehetősen kicsi, az Foodnet 2012-től, az ehető puhatestűek vibrio vulnuszok fertőzésének kiterjesztése 43% -kal nőtt 2006-2008-hoz képest 43% -kal nőtt.
• Mossa meg a kezét alaposan, mielőtt vannak tenger gyümölcsei, és utána.
• A megnövekedett kockázati csoporthoz tartozó emberek (a gyengített immunrendszerrel rendelkező emberek vagy a gyomorban, a várandós nők, a gyermekek és az idősebb emberek), a nyers vagy nem elegendő tenger gyümölcsei.
• A mosogatókban lévő kagylók tárolása 0-7 ° C hőmérsékleten ajánlott.
• Tartsa és feldolgozza a nyers kagylókat a fertőzés elkerülése érdekében.
• Ne tárolja kagylókat lezárt tartályokban, polietilén csomagokban vagy vízben.
• Ha magad összegyűjti a kagylókat, akkor legyen rendkívül óvatos. Győződjön meg róla, hogy a hely, ahol elkapja őket, alkalmas erre.
• Ne enni halott kagyló, vagyis azok, akiknek mosogatója nem szorosan szorosan szorosan, ha megérinti, vagy ha megérinti őket.
• Vegye ki a kagylót a hűtőszekrényben közvetlenül a vásárlás után, és próbálja meg két napon belül fogyasztani őket.
• Sem egy éles szósz, sem az alkohol megöli a baktériumokat, ezért győződjön meg róla, hogy a tenger gyümölcsei teljesen főzünk.
• A tenger gyümölcseinek felhasználásának fő kockázata, amelyet nem alaposan elkészítettek, olyan veszélyes baktériumok, mint Salmonella és Vibrio Vulnificus.
• Legyen óvatos, választani és vásárolni puhatestűek. A megfelelő és jóváhagyott helyeken összegyűjtött kagylók tiszta vízben emelkedtek az összes egészségügyi szabványoknak megfelelően, ezért feltételesen biztonságosan biztonságosak.
• A tenger gyümölcsei a metylurt felhalmozódása - olyan anyag, amely bizonyos mennyiségben veszélyes az emberi egészségre, és ez nem az egyetlen veszély. A legtöbb ember számára azonban a nyers tenger gyümölcsei ésszerű mennyiségben történő használata nem jelent semmilyen kárt. Mindazonáltal emlékezned kell arra, hogy a kockázat mindig és mindenki számára. Az élelmiszermérgezés tünetei hányás, hasmenés, gyomorfájdalom és hasonlók.
• Ha a fertőző élelmiszerbetegségeknél nagy kockázatú csoportban van, akkor a RAW és a nem megfelelően főtt halat használod, akkor a kockázatok súlyos károkat okoznak az egészségére, és egyes esetekben akár életveszélyes is lehet. A kockázati csoport magában foglalja az embereket gyengített immunrendszerrel vagy csökkentett savassággal a gyomorban, valamint terhes nők, csecsemők, gyermekek és idősek.

• Egy kanál
• Villa
• Edények