Hogyan kell főzni a "sinigang na hipon" (garnélarák savanyú levesben)

Sinigang - népszerű filippínó étel. Ez egy savanyú leves, amelyben a tamarindot az illat alapjaként használják. Hal, hús, garnélarák és zöldségek készíthető.

Ehhez a levestől a garnélarákot a fő összetevőjeként használják. A valódi tamarind helyett a száraz tamarind fűszerek csomagolását használhatjuk. Ajánlott használni "Maggi Magic Sinigang", Mivel ez a márka érezte a Kislik legtermészetesebb ízét, de természetesen a Knorr fűszereit vagy a mama sitát is használhatja.

Összetevők

1/2 kg garnéla, másfél csomagolás Sinigang Mix, ha nagyon savanyú levest akarsz főzni
1 nagy izzó (kockákkal szeletelt)
2 nagy paradicsom (apróra vágva)
2 retek (szeletelt)
1 csomó sitau (bab)
1 Bundle Kengong (vágva 5 cm darabra)
3 darab hosszú zöld paprika
5 pohár vizet

Lépések

egy. Öntsük a vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá garnélarákat.

A kép, hogy szinigang na hipon (garnélarák savanyú leves) 2. lépés

2. Amikor a garnélarák felállnak, elkapják őket, és félretették őket.

A kép Make Sinigang Na Hipon (garnélarák savanyú levesben) 3. lépés

3. Nézd meg, hogy a garnélarák nem emésztenek, különben kemény és gumi lesznek.

A kép Make Sinigang Na Hipon (garnélarák savanyú levesben) 4. lépés

4. Add hozzá Tamarind, hagyma, paradicsom, sitau, zöld hosszú paprika és retek.

A kép Make Sinigang Na Hipon (garnélarák savanyú leves) 5. lépés

öt. Kevesebb tűz, tolja el az 5 percet..

A kép Make Sinigang Na Hipon (garnélarák savanyú levesben) 6. lépés

6. Adja hozzá a Kengong leveleit, majd kapcsolja ki a tüzet.

A kép címmel Sinigang Na Hipon (garnélarák savanyú levesben) 7. lépés

7. A leves előtt beállított garnélarák.

A kép Make Sinigang Na Hipon (garnélarák savanyú levesben) 8. lépés

nyolc. Melegít.