Hogyan kell főzni főtt garnélarák: 6 lépés

A garnélarák csodálatos finomság. A húsuk szelíd és édes, és a főzéshez csak néhány percig lesz szüksége. A garnélarák fél citrommal énekelhetők. Itt van a garnélarák főzéséhez. A legjobb eredmény érdekében használjon friss terméket.

Összetevők

450 g friss, vad garnélarák
1/4 csésze almás ecet
1 forgácsoló só
3-4 evőkanál varázsa régi öböl vagy ízlés
Jeges víz
1 citrom őrült félig díszítéssel

Lépések

egy. Forraljuk fel a nagy serpenyőt. A víznek annyira kell lennie, hogy az összes garnélarák 2,5-5 cm-re vonatkozik.

Add hozzá a vízhez:

1/4 csésze almás ecet
Csipet só
Fűszerezés. Használhatja a fűszerező régi öböl, fűszerezés garnélarák zatarain garnéla forralva vagy kombináció. Használjon kis csomagolást Zatarain garnéla forraljuk, 3-4 evőkanál régi öböl vagy zatarain garnéla forralt csomagolás és 1 evőkanál régi öböl.

2. Forraljuk fel a vizet néhány percig, hogy a fűszerek feloldódjanak. A víz egy olyan húsleveské válik, amelyben a garnélarák merül fel.

3. Dobja a friss garnélarákat a vízbe. A legtöbb szakácsok szerint a garnélarák menedékhelyek és fejek, bár a tisztítás bosszantó, még mindig megőrzi a garnélarák illatát.Ha szeretné, tisztítsa meg a bélélet vénáját, mielőtt a serpenyőben garnélarákat helyezne el.

4. Forraljuk a garnélarákig, amíg néhány közülük elkezdenek felállni a felületre. A garnélarák főzéséhez nincs bizonyos idő, de kis garnélarák (több mint 50 darab. 450 g-ban kb. 2-3 perc, és nagy (kb. 30 db. 450 g-ban 5-7 perc. Ez azonban csak hozzávetőleges információ.

A garnélarák készen állnak, amikor a hús vastag része átlátszatlan lesz.

Ne szakítsa meg a garnélarákat túl hosszú ideig, különben nagyon kemény lesznek. Távolítsa el őket a tűzből, amint néhányat lebegnek a felszínre.

öt. Leeresztő garnélarák egy szűrőben, és azonnal helyezze el a jégfürdőbe. Csak merüljön el azonnal jégben. Megállítja a főzési garnélarákot.

6. Ürítse ki a vizet, feküdjön garnélarák az edényen, díszítse a citrom felét és szolgálja!

Tippek

Készítsen mártást egy garnéla koktélra a ketchup, a torma, a citrom vagy a lime gyümölcslé, akut szósz, a legrosszabb mártás és a méz.
Régi vagy fagyasztott garnélarákok rosszul tisztítottak.
Ne emelje meg a garnélarákat, különben kemény és íztelen lesz.
Ne felejtsd el köszönetet mondani a szakácsnak!
Fedjük le egy serpenyővel ellátott serpenyővel, felgyorsítja a folyamatot, de győződjön meg róla, hogy ne emelje meg a garnélarákat.
Azt is hozzáadhat 2-4 fokhagymás szegfűszeg vagy 1-2 izzó hozzáadása az illat hozzáadásához.
Készítsen rusztikus étrend-ételt, burgonyával, kolbászt és hagymával együtt fűszerekkel együtt. Hozzon létre összetevőket körülbelül 2/3 készenlétre, majd adjunk hozzá garnélarákat, kukoricát a COBS-ben, tisztított rákok és rákok. Egyidejűleg felkészülnek a garnélarákkal. Amint a garnélarák felbukkan, tolja át a serpenyő tartalmát az újságokkal borított asztalon.

Figyelmeztetések

Legyen óvatos a forró vízzel.