Hogyan kell főzni fagyasztott garnélarákot -

Garnélarák - nagyon finom és könnyen felkészíthető. Ha gyorsan meg kell főzned a vacsorát, és a fagyasztóban van egy garnélarák csomag, fontolja meg a megoldott problémát. 20 perc alatt hideg vízben szárítják a garnélarákat. Ezután a garnélarák fuzionálhatók egy serpenyőben vagy szakácson. Azonban lehetőség van a garnélarák főzésére, anélkül, hogy meghatároznánk, hogy a főzési folyamat tovább egyszerűsödik.

Lépések

1. módszer 3:

Megrepedt garnélarák

egy. Helyezze a garnélarák éjszaka a hűtőszekrényben. Ez a leolvasztási módszer egy kis időt vesz igénybe, de ez a legegyszerűbb. Távolítsa el a fagyasztott garnélarákot a csomagból, és tegye őket az ételekbe egy fedéllel. Tegyen egy tálat garnélarákkal a hűtőszekrényben. A következő nap reggelére rejugging.

Amint a garnélarák izgatottan, elkészíthetők.

2. Áztassa a sózott vízben 20 percig. A garnélarák gyorsabb leolvasztásához helyezze őket sós vízbe (2 evőkanál sót 1 liter vízen). Távolítsa el a fagyasztott garnélarákat a csomagból, és tegye őket sós vízbe 20 percig. A víznek teljesen lefednie kell a garnélarákat.

Amikor a garnélarák izgatottak, ürítsük le a vizet. Az érintéshez a fagyágyú garnélaráknak puha legyen.

A só jobban illatos lesz.

Ne töltsön be újratölteni a nyers garnélarákat.

A kép Cook fagyasztott garnélarák 3. lépés

3. A garnélarák leolvasztásának leggyorsabb módja - folyó vízben. Tegye garnélarákot egy szűrőbe, és tegye a vízáram alatt a csap. Időről időre keverjük össze a garnélákat úgy, hogy egyenletesen ragasztják őket. Ily módon a garnélarák általában 5-10 perc alatt eltérnek.

A víznek hűvösnek kell lennie. Forró vízhullámban hegesztve.

Nem ajánlott fagyos garnélarák befagyasztására.

Kép Cook Fagyasztott garnélarák 4. lépés

4. Ne defrixed garnélarák mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütőben lévő garnélarák részleges hőmérséklet-feldolgozásnak vannak kitéve, és merev és "gumi" lesz.

3. módszer 3:

Főzés fagyágy garnélarák

egy. Cook garnélarák sós vízben. 500 g nyers fagyos garnélarákban 8 szemüveget (2 liter) vizet veszünk, és adjunk hozzá 2 evőkanál (34 gramm) sót. Hozzon létre sós vizet egy forraljuk, és tedd garnélát. Amikor a víz újra felborul, csökkentse a tüzet és főzzük a garnélarákot további 3-6 percig, amíg rózsaszín és átlátszatlanok.

A készenléti garnélarák felugrik a serpenyő alján.
Dobja ki a forró víz garnélarák hideg vízzel, hogy megállítsa a hőkezelési folyamatot.
Ily módon a nyers garnélarákat főzhetsz.

Levágni Garnélarák I Készítsen őket a grillre. Először melegítse a grillt. Ha a grill gázmodellje van, válassza ki az átlagos fűtési módot. Ha garnélarákot készítenek a szén-on, adja meg az alárendelt szénat, hogy egy kicsit hűvös, mielőtt rájuk sütik. Készítsen bemetszést minden garnélarákon a hátsó mentén, hogy a felek továbbra is csatlakozzanak. Nyitott garnélarák, hogy lapos "pillangó". Főzés garnélarák a grillezésre 3-5 percig, amíg szennyezettek, és nem lesz átlátszatlanok.

Ha nyers garnélarákat vásárolt, akkor el kell távolítania a lábakat, és a héj maradhat. Vágja le a garnélarákat egy pillangó alakjában, és a héj eltávolítása nélkül.

Mielőtt elkészítené, megszórjuk a garnélarákat zöldséggel vagy olvasztott vajjal, hogy illatanyagot adjanak.

3. Sütjük garnélarák egy serpenyőben. Előmelegítés serpenyő egy erős tűzön, adjon hozzá egy vagy két darab krémolajat, és egy evőkanál olajbogyó. Add hozzá a forró olvasztott olaj 1-2 szelet finoman apróra vágott fokhagymát, és kb. 30-60 másodpercig sütjük. Tegye a garnélarákot a serpenyőbe, enyhén sót, és adjon hozzá néhány földi fekete borsot. A serpenyő méretétől függő garnélarák mennyisége a serpenyő méretétől függ, de a garnélarák nem lehet túl szorosan. Készítsen garnélarákat 3-5 percig, rendszeresen keverjük.

Távolítsa el a garnélarákat a tűzből, amint hozza.

Ha a forró garnéla előtt szárad, egy étvágygerjesztő sült kéreg.

Bár lehetséges, hogy megsütjük és nyers garnélarák, ugyanolyan jobb Tisztítsa meg őket Forró.

3. módszer 3:

A veszteséges garnélarák előkészítése

egy. A sütés vagy a sült öblítés előtt fagyasztott garnélarák vízzel távolítsa el a jeget. Tedd garnélarákot egy szűrőbe, vagy gyorsan öblítse le őket a daru alatt. Meg kell osztania a halálos garnélarákat, és távolítsa el a felesleges jeget a felületükből.

Ha meg fogsz főzni, vagy garnélarákot készíteni, egyszerűen leüthet egy csomagot az asztalon, hogy megoszthassa a halálos garnélarákat. Ebben az esetben vízzel öblítse le őket, nem feltétlenül.
Főzés garnélarák vízben lehet tisztítani és a héjban.

2. Spining garnélarák forró vízzel fűszerekkel. Töltsön ki egy kis serpenyővel, és tegye egy erős tüzet. Adjunk hozzá valamivel nagy csipet sót és fűszereket ízlés szerint. Forraljuk fel a vizet, és távolítsa el a tüzet. Tegye a garnélarákat a vízbe, keverje össze és fedje le a fedelet. A garnélarák 5-6 percen belül készen állnak, amikor megjelölik és átlátszatlanok lesznek.

Add hozzá az illatos gyógynövényeket a vízhez, valamint az Ön választása: gyümölcslé és hideg a citrom fele, 3-4 fokhagymás szelet, 1/4 izzók, maroknyi apróra vágott petrezselyem és / vagy 12-15 szemcsés fekete bors. Többé-kevésbé fűszert vehetsz igénybe - szükségük van arra, hogy csak a garnélarákra törekszenek.

500 gramm garnélaráknál ajánlott 1/2 teáskanál (2,5 gramm) sót 8-9 szemüvegen (kb. 2 liter) vizet.

A kép Cook fagyasztott garnélarák 10. lépés

3. Torta garnélarák a sütőben. Helyezze a rácsot a spirálra körülbelül 15 cm távolságra. Fordítsa el a sütőt, és tegye a sütőlapot a rácsra 10 percig, hogy felálljon. Figyelembe kell venni a fagyasztott garnélarákat a fűszerekben. A garnélarákkal a Kajuna keverék jól kombinálva van. Távolítsa el a sütő forróágyát a garnélarák ragasztásával és terjesztésével. Helyezze a sütőlapot a rácsra, és 5 percig sütjük a garnélarákat.

Minden fűszeres keveréket önállóan vagy vásárlással lehet előállítani a boltban. A fűszerező taco-t is használhatja, vagy csak rozmaring, bazilika és fokhagyma keverékét is megszórja.

A kész garnélarák enyhén ívelt alakúak.

Ha a sütőlapra öntött garnélarák összeolvadtak, kulináris fogókkal osztják őket.

4. Gyümölcs garnéla egy serpenyőben vajjal és fokhagymával. Melegítsük meg a serpenyőt a magas hőre. Öntsük az evőkanál olívaolajat a serpenyőre, és adjunk hozzá néhány darab vajat. Kissé megolvasztott olaj 1-2 szelet zúzott fokhagymát 1 percig. Fontolja meg a garnélákat, és tegye őket a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót és korábban ízlést. Fry garnélarák 5-7 perc, keverés addig, amíg meg nem állnak.

Ne tegyen túl sok garnéla a serpenyőbe egyidejűleg, különben nem kapsz pörkölt kéreget.