Hogyan kell főzni a sárgarépa levestét: 13 lépés

Ha hasznos, ízletes, főzött egy edény serpenyőben főzött, akkor tökéletes. Függetlenül attól, hogy főzni a krém sárgarépa levest, vagy vegetáriánus, és ne adjon hozzá tejtermékeket, megragadja a serpenyőt, és kevesebb, mint egy órát vacsorázni fog. Számos módja van annak köszönhetően, hogy ez a recept díszítheti az összetevőket a konyhai és raktárhelyiségekből. Készen áll egy új kedvenc receptre?

Összetevők

Hagyományos krém sárgarépa leves

2 st. L. vaj
680 g. Szeletelt sárgarépa
1 szeletelt luc
2.5 cm. Friss gyömbér root kocka
4 csésze zöldségleves
1 csésze tejszínhabbal

Sárgarépa leves tejtermékek nélkül

2 st. L. (30 ml.) olivaolaj
1 szeletelt izzó
8 közepes hámozott és szeletelt sárgarépa
3 st. L. (45 g.) mosott rizs
4 csésze (1 liter) forró víz vagy csirke / zöldségleves
Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint
Menta, Kinza vagy Kerwell a dekorációhoz

Opcionális kiegészítések a receptekhez:

1 édes burgonya vagy batt
2 zeller szár
1 Art. L. Meztelen por curry
1 karfiolfej
1 szár brokkoli
1 kis káposzta csomag
Garnira tejföllel

Lépések

1. módszer: 2:

Hagyományos krém sárgarépa leves

egy. Egy 6 literes serpenyőben adjunk hozzá olajat és íjat a sárgarépára. Főzzük, amíg az íj nem lágy. Csak néhány percet vesz igénybe.

Ha nincs elég sárgarépa a raktárban, akkor sütőtök, kapor, alma, zúzott anyák, butat és paradicsom is alkalmas a leves aljára.
Nem tetszik Luk? Használja a póréhagymát!

2. Zavarja a gyömbért és bármilyen más kívánt kiegészítőket. Fedjük le a fedelet és forraljuk fel.

Nyilvánvaló, hogy a zöldségeknek különböző időre van szükségük, hogy teljes mértékben felkészüljenek. Mivel a burgonyapüré, akkor először is megkezdheti a keményítő zöldségeket. Sárgarépa, burgonya és hasonló sűrű zöldségek elfoglalják a főzési időt, mint mondják, káposzta vagy spenót. A lombhullató zöldségek készek arra, hogy egy kicsit később felkészüljenek, ha valamit szeretne érezni.

3. Csökkentse a tüzet, hogy lassan forraljon, amíg a sárgarépa puha lesz. Ha a dugó könnyen szivattyúzza a sárgarépát - készen áll.

4. Öntsön levest egy szűrőn keresztül, a kemény ételek fogása és a húsleves tartása. Most elválasztja a levest, hogy hagyja a kemény ételt - egy másodperc után szükség van húsleves.

öt. Tegye a keverő szilárd ételeket, és öntsük 0.5 L. Húsleves. Vegyünk néhányszor az impulzus üzemmódban, majd keverjük össze, amíg a püré működik. Ha keverés közben a leves vastag, add húsleveset. Tökéletes a kapott levest, ha vannak olyan zeller szálak, amelyeket nem szeretne látni egy levesben.

Ne töltse fel a keverőt több mint fél. Szükség esetén tedd be tételekben. Csak abban az esetben, fedje le a keverőfedelet és Konyharuha.

6. Öntsük a levest és a maradék leveleket a serpenyőben, majd folyamatosan keverjük, adjunk hozzá krémet. Forraljuk fel, és adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendezést. Tény, hogy hozzáadhatsz olyan fűszereket, amiket szeretsz!

Leves, cayenne bors, fahéj, szegfű, kömény, fokhagyma, szerecsendió, bors, kakukkfű.

7. Tálakoztató leves. Ha szükséges, díszítse a kanál tejföllel és a zöld íj tollak. És győződjön meg róla, hogy forró levest adsz, ízletes kenyérrel és vajjal.

2. módszer 2:

Sárgarépa leves tejtermékek nélkül

egy. Fry hagyma olívaolajban. Készítsünk hagymákat egy serpenyőben, amíg puha lesz, és nem ér el aranybarna.

A kép címe Make Sárgarépa leves 9. lépés

2. Tedd a sárgarépát egy serpenyőbe. Jól keverjük össze, győződjön meg róla, hogy olívaolajjal borították. És ha szüksége van egy kicsit több olívaolajra, add hozzá.

By the way, törölte és vágja sárgarépát, jobb? A külső héja nem használható ebben a receptben. Később sárgarépa zúzódik burgonyapürével, így nem lehet szép. Csak vágja vastag vastagabbat.

3. Fedjük le a fedelet és készítsen közepes hőre 10 percig, ha szükséges, szükség esetén néhány vizet adunk hozzá. Különösen nézd meg az íjat - ha ég, csökkentse a tüzet.

Megmagyarázhatatlan, de néha előfordul, hogy amikor a sárgarépa előkészíti, kicsit keserű lehet. Ha ez így van (próbálja ki), adjunk hozzá egy evőkanál kifinomult cukrot, mézet vagy juharszirupot a kompenzáláshoz.

A kép címe Make sárgarépa leves 11. lépés

4. Adjunk hozzá rizst és vizet / húslevest zöldségeket. Természetesen rizs, adott esetben hozzáadja. Ezenkívül lehetséges a burgonya rizs helyettesítése, vagy egyszerűen nem aggódhat egy vagy más összetevők miatt. Bármit is választasz, fedje le a fedelet és forraljon 20 percig lassú hőre.

Győződjön meg róla, hogy a rizs hozzáadása előtt hozzáadja a folyadékot. Ellenkező esetben minden tüzel!

Szeretnék adni egy kis ázsiai ízét? Folyadékként használhatsz kókusztejet.

öt. Keverjük össze kézi keverővel vagy konyhával kombinálva. A kézzel készített keverő nagyon könnyen használható - csak egy serpenyőbe helyezi, és kezdje el a munkát. Amikor befejezze a keverést, öblítse le. De ha a keverő szükségessége előre nem látható, akkor egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy keverő jól illeszkedik.

Ha nem tétovázott egy püré, öntsön levest a serpenyőbe és melegen.

A címmel ellátott kép, hogy a sárgarépa leves 13. lépés

6. Forraljuk fel a levest a tányérokhoz és a gyógynövények tetejére. Szezon, hogy ízlelje sóval és borssal, zöld íjat vagy petrezselymet díszítve. Győződjön meg róla, hogy meleg levest szolgál fel!

Melyek a jó oldali ételek? Anyák, szalonna, reszelt sajt, kapor és menta. És ne felejtsd el a kenyeret vajjal!

Tippek

Ezt a receptet használhatja, hogy a sárgarépa babrépa étel és püré, ha kevesebb terméket ad hozzá, és hosszabb ideig felkészül, hogy csökkentse a zsír mennyiségét.
Tálaljuk ezt a levest friss joghurttal vagy apróra vágott petrezselyemmel.
Ha meg akarsz csinálni egy levest pastener, cserélje ki a sárgarépát parsnik.
Tartsa a levest a hűtőszekrényben 3 napig.
Ez a módszer használható szinte bármilyen leves alapjául. Csak a képzeletedre korlátozódik. A leves alapjaként bármilyen zöldséget, valamint módosított szószokat használhat. Más típusú levesekhez hozzáadhat csirkét, pulyka, sertéshús, marhahús és tészta.
A bútorozó a szabvány helyett használható.

Figyelmeztetések

Folyamatosan fedezze le a keverőfedelet és használjon konyhai törülközőt, hogy megakadályozza a vákuumot vagy a nyomást. A folyadék felmászhat és égethet.
Legyen nagyon óvatos, ha merülőkészítőt használ. Könnyedén kihúzhatja a tűzhelyet egy serpenyővel, jobbra.
Beruzázó keverő, szabályként megszórja. Légy óvatos, mert a leves nagyon meleg.

Amire szükséged van

Pán
Egy kanál
Szemüvegek mérése
Kés- és vágódeszka
Nagy serpenyő
Blender / élelmiszer-feldolgozó
Tálak