Hogyan lehet a Tomtract Élelmiszer: 3 lépés (illusztrációkkal)

A főzés más módjaival együtt minden hostessnek el kell mennie és oly módon, mint egy vétel. Tény, hogy nincs semmi bonyolult a Tomver-ben, de ha ezt a szót valamilyen receptben látja, és tudja, mit jelent, akkor valószínűleg nem lesz, akkor te természetesen zavaros. Mi a holnap? Ez az élelmiszer feldolgozásának módja, amely hosszú ideig, a termékeket egységes, de nem túl intenzív fűtésnek vetik alá.De hogyan lehet az ételt.

Lépések

egy. Óvatosan olvassa el a receptet. Figyeljen arra a pontra, ahol a mondás. A Tomny kezdetének két változata van:

Először is, az ételek folyékony összetevőjét forraljuk, majd csökkentjük a tüzet, és az edény elkezd elszabadulni.
A kályhában alacsony hőmérsékletű rendszert helyez el, az edény folyékony komponensét melegítik, és szinte lassan forraljuk a forrásponthoz, fokozatosan, majd az étel megkezdi a bántani.

2. Vizsgálja meg, hogy a hőmérséklet megváltozik. A hostess mestere nagymértékben attól függ, hogy képes legyen megfigyelni. Természetesen tapasztalattal rendelkezik. De mégis tudnia kell, hogy a tompított ételek hőmérsékletének 94-96 ° C-nak kell lennie, ami több fok kevesebb, ami kevesebb forrásponttal van. Ha van egy hőmérő, a magas hőmérsékleten, akkor törölheti vele, hogy meghatározza az elkészített élelmiszer hőmérsékletét.

3. Ismerje meg, hogy felismerje a jelek.Az edény felületén lévő tomtoráció során néhány buborék emelkedik, és forralás közben a buborékok száma jelentősen nő.