Hogyan lehet gyulladni a szént Grillhez -

Nyár jött, és a Manga-nál állsz, érezve a felelősség terhét a hús és a zöldségek készítéséért a család és a barátok számára. Az első lépés az, hogy megértsük, hogyan kell késleltetni a tüzet, és ugyanakkor nem éget! A finom élelmiszerek főzésének folyamata során vegye be a szenet táskát és a gyújtófolyadékot vagy az indítót a szén gyújtásához, és legyen türelmes.

Lépések

1. módszer 3:

Mangala előkészítés

egy. Távolítsa el a grillen fedelét és a rácsot, hogy eljusson a szenet tálcájához.

2. Tisztítsa meg a grillt a hamuból és a szennyeződésből. Szerezd meg az összes szemetet a grill alján, és gyűjtsd össze a szemétkosárba.

3. Nyissa ki a szellőzőnyílást a mangala napján, hogy a levegő áramlása söpörte a lángot, és a faszén jobb.

Állítsa be a szén hőmérsékletét a főzés közben, részben zárja be a szellőzőnyílást, de győződjön meg róla, hogy elegendő mennyiségű oxigén van a koalokhoz, hogy a tűz ne menjen ki. A fedél és a szellőzőnyílások segítségével is használhatja a tűz hőmérsékletét.

A képen világít egy faszén grillezési lépés 4. lépés

4. Használja a briketteket, hogy gyorsan meggyulladjon. Sokan inkább brikettet használnak, mivel gyorsabban villognak, hosszabb ideig égnek és költségeket égnek.

A kép címe Világítás egy faszén grillezési lépés 5. lépés

öt. Egy hangsúlyosabb ízért használja a faszénet. A faszén gyorsabban ég, mint a brikett, de kellemes, füstös illatot ad nekem.

6. Használjon brikett és faszén keverékét. Így kapsz egy klasszikus grill aroma, kombinálva hosszú égő brikettekkel.

3. módszer 3:

Pörkölés a gyújtáshoz

egy. Gyűjtse össze a sarkokat egy piramis formájában a mangala alján. A manga aljából felemelkedő hő elkezdi elterjedni a szén között, ami rávilágít.

Használjon elegendő faszenet vagy brikettet, hogy sima réteget tegyen a mangala napján.
Az égési folyamatot hidegen vagy nedves időben, több szénhasználat.

2. Nagylelkűen öntsük a széntartalmat a darabból. Várjon 3-5 percet, amíg a folyadék felszívódik a szénbe, hogy ne égjen rendben.

LEUT Óvatosan, hogy ne legyen folyékony magadnak. Ha még mindig egy kis folyadékot esik, más ruhákhoz való átgondolása, vagy alaposan törölje le a foltot, mielőtt elindulna a zsonglőrrel.

Ha nincs gyújtott folyadéka, öntsük egy darabot az újság zöldségolajjal, tedd a sarkok alá, majd adjunk be egy mérkőzéssel vagy öngyújtóval.

3. Hogy a szén gyorsabb meggyulladjon, nedvesítse meg az üzemanyagot további mennyiségű folyadékkal a gyújtáshoz.

4. Illeszkedjen a szénhosszú vagy hosszú könnyebbéhez. Szerelje le a nedvesített szént körülbelül 3 helyen, és hagyja, hogy a tűz száraz szénre terjedjen.

A képen világít egy faszén grillezési lépés 11. lépés

öt. Várjon 10-15 percet, amíg a tűz fordul. Egy idő után a széndomor elég, és a gyújtófolyadék teljesen elhalványul. Készüljön fel a főzésre, amint a szén az oldalsó oldalán, és a középpontban öblít.

Várjon, amíg a szénatok elrontják. Ha elkezdi főzni az ételt, mielőtt égetné a gyújtásfolyadék, a steak vagy csirke íze a benzin!

Ne adjon hozzá gyullad folyadékot a szén után. Még mindig gyorsabban nőnek fel, de kockáztatod a kezét.

6. Fordítsa a szenet csípővel. Helyezze a brikettet egy kicsit tovább a területre, ahol az ételt egyenletesen készíteni kívánja.

A zöldségek előkészítéséhez és egy finomabb csirkehús-ray-ray eloszlatja a szenet a grill alján.

Ha sűrűbb húst főzsz, például, steak, Hogy a faszén egyik oldalán magasabb volt, mint egy másik. Készítsen húst az oldalon, sok szénen. Amikor a külső húst a kívánt készenlétbe hozni kell, az oldalra egy kisebb szén.

7. Visszatérés a főzéshez. Most, hogy a felmelegedett és a grillezés készen áll a munkára, az idő a grillezésre!

3. módszer 3:

A gyújtószén indítója használata

egy. Töltse ki az indító faszén. Adjunk hozzá elegendő szenet, hogy az indító tetejére kerüljön, vagy végül az alatta van.

2. Helyezze az újságot az indító aljára. Kezelje az újságot, és húzza fel az indító aljára, de ne felmászjon a lángra.

3. Tegye az indítót a konyhaszekrénybe, és égesse az újságot. Használja ezt a mérkőzést vagy könnyebb és viseljen védőgumi kesztyűt.

4. Hagyja, hogy a sarok lángolja, amíg hamu-szürke lesz. Nézz körül körülbelül 20-30 percig, óvatosan kövesse a lángot.

öt. Öntsön faszetet a grillre, amikor egy fordul. Emelje fel a rácsot, és tegye félre, tegye a hőálló gumi kesztyűt, és öntsön faszén a grill aljára. Fordítsa a szenet csipesszel, és tegye a rácsot a helyére. Legyen óvatos a szén kezelésében, mert nagyon meleg lesz.

Tippek

Ne felejtsd el, hogy gondosan tisztítsa meg a braziert a grill után.
A feladat egyszerűsítése érdekében használjon olyan faszén vagy brikettet, amelyek nem kell gyújtott folyadékot, vagy a grillezőt egy zsákeszközben, amely lehetővé teszi, hogy egy zsákot brikettekkel szimuláljon közvetlenül a grillezéssel, anélkül, hogy gyulladna lenne. Bármilyen üzemanyagot választott, gondosan kövesse a csomagoláson található utasításokat.

Figyelmeztetések

A véletlen tüzet elkerülése érdekében győződjön meg róla, hogy a brikett teljesen lehűtött. Ömlesztett szén vízzel, és ne érintse meg, amíg meg nem hűl, mielőtt eltávolítja a szénat, vagy dobja őket.
Barbecue kesztyű vagy hőálló gumi kesztyű, hogy véletlenül ne égjen.

Amire szükséged van

Mangál
Szénbrikettek
Faszén
Könnyebb vagy mérkőzés
Folyadék gyújtáshoz
Starter a gyújtószénhez
Nippers vagy lapát
Grill kesztyű vagy hőálló gumikesztyű