Hogyan lehet csírázni a mung babot: 9 lépés (illusztrációkkal)

Az ázsiai konyhában a STYR-FY főzéséhez a mung bab kelbimbóit széles körben használják, enyhén akut íze az élelmiszerekhez. A szupermarketben eladják "Babcsíra". Ezek a leggyorsabb csírázó hüvelyesek, egy-két nap alatt a hüvelyes csírákat emelhetsz.

Lépések

egy. Öblítse le a mung babot, amíg a tiszta víz.

2. Tegye ki a mosott babot egy tálba.

3. Töltse ki a babot megfelelő mennyiségű hideg vízzel (kb. 2-3-szor a bab térfogata) úgy, hogy a babot vízzel borították.6-8 óráig áztassa.

A képen című csírázott mung bab 4. lépés

4. 6-8 óra bab duzzad. A fennmaradó víz pala.

öt. Helyezze a duzzadt babot egy speciális táskába vagy egy csírázásra.

6. Kössön egy zsákot, és tegye hűvös helyre (napfény nélkül) körülbelül 12 órával.

Ha csírázáshoz használsz, zárja be a dobozban lévő lyukat egy ruhával (ne zárja be a fedelet), és tegye a dobozt hűvös helyre (napfény nélkül) körülbelül 12 órán át.