Hogyan kell főzni egy pibimpapot: 5 lépés (illusztrációkkal)

Pibimpap (비빔밥, pibimpab, pibimptpap, bibimbab, bibimbap vagy pibimbap) "más összetevőkkel kevert rizs". Ez a koreai étel fehér rizs, nyers tojás, sült zöldségek, húsdarabok, chili paszta és szójaszósz vagy sós bab paszta áll. A PIBLIMPAP nagyon könnyű főzni, és a kész étel nagyon szépnek tűnik - valószínűleg szeretnél képet készíteni róla!

Összetevők

3 evőkanál koreai tészta piros paprika
4 evőkanál szezámolaj
1 teásmártás 1 teáskanál
3 fokhagymás szegfűszeg (zúzott)
1 teáskanál zúzott gyömbér
1 teáskanál pörkölt szezámmag
1 teáskanál növényi olaj
Bors
Só
5 Champigons (finoman szeletelt)
A középső cukkini 1/2-a (vékony darabok szeletelve)
1/2 a középső fehér izzó (vékonyan szeletelt)
1/2 közepes sárgarépa (szeletelt csíkok)
4 csésze (760 g) állandó rövidnövényű fehér rizs
5 levelek a román saláta (vékony vágás)
4 sült tojás
1/2 csésze (70-100 g) szójababcselék (csipetnyi sóval)
6 darab cukroves (pácolt hús főzött tűz)

Lépések

egy. Készítsen Kurhujan szószot. Keverje össze a koreai pasztát pirospaprikából szezámolajjal, szójaszószal, zúzott fokhagymával, gyömbérrel és szezámmal egy kis tálban vagy csészealjban. A szósz készen áll, egy ideig eltávolíthatja az oldalra.

2. Melegítsen kis mennyiségű növényi olajat. Öntsön néhány növényi olajat egy serpenyőben, vastag alullal és melegen melegítve. Amikor a serpenyő meleg, sütjük zöldségeket. A böjtölt zöldségek eltávolítják őket félre.

3. Készítsen 4 tálat. Tegyen 1 csészét Rizs A csészék mindegyikében. Adjunk hozzá zöldségeket a tetején, saláta levelek és szójabab-csírák. Próbáld meg feküdni, hogy az étel szépnek tűnik. Adja hozzá a pulcrikákat (szó szerint ez azt jelenti "Tűzhús"). Felülről tükörtojás vagy szétszórja a nyers, ha több hagyományos ízt szeretne.

4. Öntsük az edényt a Kurhujan szósz tetejére. Ne adjunk hozzá túl sok mártást, mert elég éles!

öt. Jó étvágyat kívánunk! Mielőtt eszik egy PIBLIMPAP-t, keverje össze a rizst más összetevőkkel, hogy a rizs a szósz miatt piros legyen.

Tippek

Ha nem szereted a receptben kínált zöldségeket, használhat más zöldséget.
A PIBILPAP-t hagyományosan nyers tojással és nyers hússal fogyasztják, de ha félsz a nyers hús és a tojás eszik, akkor teljesen nem szükséges, használhatod például egy sült tojás és termikusan feldolgozott hús.
A PIBLIMPAP-ban nem szükséges nyers tojást vagy szukrot hozzáadni, ha nem tetszik ezek a termékek.
A tojás bármilyen módon elkészíthető, hogy tetszik, de általában pörkölte egy serpenyőben, és tegye a sárgáját, vagy egyszerűen hozzáad egy nyers tojást forró rizs tetején.
Ha nem tudod, hogyan kell használni a pálcikákat, enni pibimpapa kanállal vagy villával.
Vegyünk egy képet a pibimpapról, mielőtt enni, mert ez az étel nagyon szépnek tűnik!