Hogyan kell főzni sült rizs -

A pörkölt rizs nagyon ízletes, és hagyományosan előállított rizsből egy serpenyőben vagy rendszeres serpenyőben. A sült rizsben különböző összetevőket, például zöldséget, húst, tojást adhat hozzá. Ez az étel nem csak könnyű főzni, nagyon finom. Ha sült rizset szeretne főzni, olvassa el ezt a cikket, és kövesse a tanácsot.

Összetevők

Egyszerű sült rizs

4 pohár főtt fehér rizs
1 sárgarépa
1 közepes pörkölt izzók
1 szegfűszeg fokhagyma
1 teáskanál friss gyömbér
1 csésze (100 gramm) csírázott bab
3 tojás
1 Bevásárlás fekete bors
1 teáskanál só
3 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál szezámolaj
Zöld hagyma
225 gramm főtt csirkehús

Sült rizs ropogós sertéshús

1 1/2 Automatikus kanál mogyoróvaj
2 kissé tejes tojás
1/2 csésze zúzott íj
3 heveder zúzott fokhagyma
2 teáskanál zúzott gyömbér
2 szeletelt főtt sertésszelet
1 csésze főtt barna rizs
1/4 csésze szójaszósz
2 teáskanál szezámolaj
Só ízlés szerint
Bors íze
1/4 csésze zúzott kinse levelek

Sült rizs indonéziban

1 ½ csésze hosszú szemű fehér rizs
3/4 pohár víz
1 3/4 csésze csirke húsleves
950 ml plusz 3 evőkanál növényi olaj
8 darab szünet (indonéz zseton a keményítőből vagy lisztből és apróra vágott szárított fehérjetermékekből (garnélarák, tintahal, halak stb.)., választható))
2 csésze vékonyan szeletelt íj-shallot
2 nagy vágott fokhagymás szegfűszeg
450 gramm csirke csirkefilé
450 gramm közepes garnélarák
2 zúzott éles paprika
1 1/4 teáskanál só
2 evőkanál Kethap Manis (Kettjap Manis - indonéz édes stílusú vastag szója mártás)
1 evőkanál ázsiai halszósz
4 szeletelt zöld luke toll

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Egyszerű sült rizs

egy. Készítsen 4 fehér rizs szemüveget. Csak tedd a rizst forró vízbe, és forraljuk fel a gyártó utasításai szerint a csomagoláson. Néhány rizsfajtát 10 perces főzés után állíthatjuk elő, és néhány fajtát akár 30 percig forralhat, akár többet is. Előkészítheti és rizs pelyheket mikrohullámú sütőben, de az étel nem kap olyan ízletes.

2. Készíts zöldségeket. Indítókhoz mossuk 2 pohár sárgarépát (kb. 260 gramm), 1 középső izzó, 1 fokhagymás szegfűszeg, gyömbér gyökér és 1 csésze (100 gramm) hajtóbab. Vágja a sárgarépát és hagymát, őrölje az 1 evőkanál gyömbért gyökeret. Észlelje az összetevőket az oldalra.

3. Öntsük 2 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőbe. A serpenyőnek nagyon mélynek kell lennie, majdnem olyan, mint a wok. Tegye a serpenyőt a középső tűzre.

4. Készíts zöldségeket egy serpenyőben 3 perc alatt. Tegye sárgarépát, hagymát, fokhagymát, babcsíra és gyömbér a serpenyőben. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és csipetnyi fekete borsot. A zöldségeknek ellopniuk kell, de ne legyenek nagyon fagyasztva.

öt. Tegyen 225 gramm főtt csirkehúsot a serpenyőbe. A tegnapi vacsorából maradt csirkehús használata, vagy készítsen kifejezetten erre az edényre.Vágja a csirkehús vékony csíkokkal, és tegye a serpenyőbe.

6. Adjunk hozzá 2 evőkanál szezámolajat a serpenyőhöz.Szükség esetén fokozatosan hozzáadhat olajat, ne öntsön mindent egyszerre.

7. Adjunk hozzá 3 tojást. Csúsztassa a tojásokat egy tálba, és kissé tegye őket. Majd öntsön tojásokat egy tálba.

nyolc. Adjunk hozzá rizst és keverjük össze a serpenyő tartalmát. FRY az összes összetevőt Rice 2-3 percig, az a szükséges idő, hogy érjen és összekeverjük az összetevők többi részével. Folyamatosan keverje meg a rizst. Adjunk hozzá 3 evőkanál szójaszószot és sütjük az összetevőket további 30 másodpercig. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből.

kilenc. Szolgál. Tedd a rizst egy tányérra, és díszítsen néhány zöldhagymát. Jó étvágyat kívánunk!

2. módszer a 4-ből:

Sült rizs ropogós sertéshús

egy. Előmelegítés 1/2 asztali kanál mogyoróvaj egy serpenyőben közepes hőben.

2. Főzzük a tojásokat. Öntsük a serpenyőbe két kissé tejes tojást. Csavarja meg a serpenyőt, hogy a tojás egyenletesen elterjedjen a felületen. Főzzük a tojásokat, miközben nem egyenletesen kérem. A készítmény közepén körülbelül 2 perc. Fordítsa el a tojásokat. Amikor a tojás készen áll, távolítsa el őket a tűzből, darabokra vágja és tartsa az oldalra.

3. Tegye a hagymát, fokhagymát és gyömbért a serpenyőben. Előmelegítés 1/2 csésze apróra vágott hagyma, 3 fokhagymás szegfűszeg és 2 apróra vágott gyömbér tea csónakok. Készítse elő ezeket a termékeket a társalgó mogyoróvajjal 2 perc.

4. Adjon hozzá apróra vágott sertésszeleteket a PAN 2-en. A kondiót főzni kell.Sertésdarabok 3 perccel az aranykéreg kialakítása előtt.

öt. Adjunk hozzá rizst, szójaszószot és szezámolajat a serpenyőben. Adjunk hozzá 1 csésze főtt barna rizst, 1/4 csésze szójaszósz, 2 teáskanál szezámolaj a serpenyőben, és készítsen a tartalmat további 2 percig. Készítsen rizs sót és borsot az ízléshez. Ezután távolítsa el a sült rizst a tűzből.

6. Adjon hozzá 1/4 Kupa kültéri Kinse-t. Keverjük össze a borjút a többi összetevővel alaposan.

7. Szolgál. Tegye rizst egy tálló lemezre, a tetejére díszített szeletelt sült tojás.

3. módszer a 4-ből:

Sült rizs indonéziban

egy. Öblítse le és szivárogjon a szitán 1 ½ csésze hosszú szemű fehér rizs.

2. Hozza a rizst, ¾ vezetéket és 1 ½ csésze csirke húsleveset forraljon egy 4 literes serpenyőben.

3. Fedje le a serpenyőt fedéllel, és csökkentse a tüzet a kicsire. Forraljuk fel a rizst, amíg puha lesz, és az összes folyadék felszívódik. Általában 15 percet vesz igénybe. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és adja meg a rizs 5 percig, anélkül, hogy kinyitná a fedelet, így a rizs elnyeli az ízeket és az aromákat.

4. Helyezze a rizst egy sekély serpenyőbe. Körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten hűtjük. A következő hűtjük a 8-12 órát.

öt. Melegítsük elő körülbelül 950 ml olajat 4 literes serpenyőben. Az olajnak 190 ° C-ig kell melegednie.

6. Készítsen egy megesedést (opcionális). Óvatosan alacsonyabb 2 darab az olajba. Fry the Grouse, amíg lebegnek a felszínre, ne göndörüljenek és növeljék, körülbelül 20 másodpercet vesz igénybe. Ezután forgassa el a krémet és a hűtőszekrényt világos arany színre, körülbelül 10 másodpercig. Ezután tolja át a krémet egy edényre papír törölközővel, zajjal, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

FRY a fennmaradó holnap három tétel ugyanúgy. Amikor a krém készen áll, hűtsük le, és szétszedjenek darabokra.

7. Szétszerelje a rizst külön ágakra. Hogy a kezeddel. Tehát a rizs jobban felszívódik más összetevők ízlése.

nyolc. Melegítsük elő a maradék 3 evőkanál olajat a wok serpenyőben a magas hőre. Az olajnak forrónak kell lennie, de nem táplálnia kell. Adjon hozzá 2 csésze apróra vágott hagymát és sült 1 percig. Adjunk hozzá 2 nagy vágott gerezd fokhagymát, sütjük állandó keverés 30 másodperc.

kilenc. Adjon hozzá egy csirkét a serpenyőhöz. Adjunk hozzá 450 gramm csirkefilé szeletelt és sütjük, amíg a csirke megállt, hogy rózsaszín, körülbelül 2 perc.

10. Add garnélarák, chili és só bors. Adjunk hozzá 450 gramm tisztított garnélarát, 2 apróra vágott chili paprika, és1 1/4 teáskanál só, és készítsen mindent összegyűjtve 2-3 percig, amíg a garnélarák teljesen elkészülnek.

tizenegy. Adjuk hozzá a fennmaradó csirke húsleveset és a ketchap manis a rizsben.Adjunk hozzá 1/4 csésze húsleves és ketchable manis (indonéz édes szójaszósz), sütjük, keverjük, amíg a rizs felmelegszik, körülbelül 2 perc.

12. Távolítsa el a rizst a tűzből. Adjon hozzá 1 táblázatot spoony hal mártással és 4 szeletelt zöld hagymás toll. Alaposan keverjük össze.

13. Szolgál. Táplálja a pörkölt indonéz rizst egy tálba vészszalaggal, szeletelt uborka és hegesztve Ivás tojás.

4. módszer 4:

Egyéb sült rizs receptek

egy

Készítsen sült rizset japánul.Adjon hozzá egy csomó zöldséget és húst sült rizsre.

A kép címe, hogy a kínai sült rizs 11. lépés

Készítsen pörkölt rizst kínai nyelven. Ez a finom étel nem hagy semmit közömbös.

Készítsen sült rizs garnélarákkal. A sült rizs eredeti verziója kiderül, ha garnélarákot ad hozzá.

Tippek

Ajánlott a tegnapi rizs a hűtőszekrényből, mivel szilárd, mint frissen hegesztett. A keverés közben nem ragaszkodik össze.
A sült rizs csodálatos módja annak, hogy a tegnapi vacsora után maradt ételt használjuk a hűtőszekrényben. És a kész fagyasztott zöldségek sok időt takarítanak meg. Borsó, sárgarépa, édes paprika lesz hozzá szín, textúra, táplálkozási és illat másodpercek alatt!
Szereted a pörkölt rizst, de szeretnél egyenesen enni? Keresse meg az alacsony olajolajat, a növényi olaj egészségesebb választás lesz.
Megszórjuk a citromlével, így a rizs érdekes ízét adja.
Krémes olaj helyettesíthető zöldséggel.
Sok termék hozzáadható a sült rizshez, ne korlátozza a fantáziáját. Íme csak néhány lehetséges összetevő:

Tofu
Csirke
Sertéshús
Sonka
Marhahús
Zöldségek, például borsó, brokkoli, bambusz kelbimbó.
Loop Chong, Édes kínai kolbász, jól kombinálva sült rizzsel. Előzetesen előkészíthető (főzzön egy pár vagy sütő egy serpenyőben), vágjuk kockákba vagy körökbe, és adjunk hozzá a sült rizshez.
Oyster szósz, amelyet a sushi vagy a kínai termékek termékeiben értékesítenek, jó hozzáadás lehet a rizs.Nem úgy néz ki, mint az osztriga, szükség van egy nagyon kis mennyiségre a főzés után. Óvatosan olvassa el a szószcímkét, tartalmazhat nátrium-glutamátot.