Hogyan kell főzni sült rizs tojással -

A tojásban sült rizs két fiókban készül. Kielégítő és könnyen felkészíthető a főétel, amelyben soha nem fog csalódni. Az ízletes, egyszerű recept kiváló lehetőségként szolgál egy mentő kézzel vagy snacken.

Összetevők

A tojásban sült hagyományos rizs

1 tojás
2 teáskanál szezámolaj
2 evőkanál növényi olaj
200 g előfőtt hosszúkás rizs
110 g sárgarépa és borsó
4 finoman apróra vágott zöldhagymát szárítja
2 teásmártás pácifőző

Egyszerű rizs sült tojásban

1 pohár vizet
1/2 teáskanál só
2 evőkanál szójaszósz
1 csésze nyers rizs gyors főzés
1 teáskanál növényi olaj
1/2 finom apróra vágott izzók
1/2 csésze zöldbab
1 kissé tejes tojás
1/4 teáskanál földi fekete bors

A tojásokkal sült rizs fűszerekkel

A kömény magjai
2 tojás
1/4 teáskanál só
1 nagy peeling izzók
3 evőkanál mogyoró vagy más dióolaj
2 Finom apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál apróra vágott zeller
1 teásmártás 1 teáskanál
1 teáskanál ecet
1 teáskanál chili szósz
1 csésze főtt barna vagy fehér rizs

Lépések

1. módszer 3:

Főzés a hagyományos rizs tojásban sült

egy. Preload fig. Forraljuk fel a rizs naponta, mielőtt főzni vagy használjon rizsmaradványokat a hűtőszekrényben. A fő dolog, hogy emlékezzünk arra, hogy a rizs ne legyen meleg, és hűvös helyen kell tárolni. A hűtött rizs nem ragad. A főzés elkezdése előtt vegye ki a hűtőszekrényből.

Válasszon senkinek minősítését a tojás főzéséhez. Jázmin, fehér vagy hosszú szemcsés rizs, amely alkalmas erre a receptre. Basmati is illeszkedik, de az ízét más alkatrészek elfojtják.

2. Tojást készít. A főzés megkezdése előtt forraljuk a tojást szezámolajjal egy kis tálban. Határozza meg, félre.

3. Gyümölcs zöldségek. Előmelegíteni az olajat wokban, amíg el nem kezd füstölni. Add hozzá a borsót, a sárgarépát és az íjat. Sütjük, keverés közben, míg a zöldségek nem sötétednek, és nem lágyulnak meg.

A pörkölés a főzés módja, amikor apró darabokat gyorsan fel kell készülni egy kis mennyiségű forró olajban egy wokban vagy egy nagy serpenyőben közepes hőben. A pörkölt zöldségek megőrzik színüket, ropogást és tápanyagokat. Készüljön fel, amíg a zöldségek élesek lesznek.

Sült rizsre alkalmas zöldségekre. Próbálja meg hozzáadni paradicsomot, brokkolit, hagymát, babcsírókat, sárgarépát, borsó, zöldbabot, piros vagy sárga paprikát, kukoricát vagy zöldhagymát.

4. Add. Öntsük a rizs zöldségeket és sütjük. Rizs és zöldség keveréke 3-4 percig.

öt. Viseljen tojást. A lapát enyhén sült keverékét nyomja az oldalra. Öntsük a tojást a nyaralási helyre, és izzadd a pengét. Amikor a tojás pörkölt, keverje össze rizs és zöldség.

Alternatív módja a tojás meggördéséhez - a rizs és a zöldségek nyomása a dőlésszög alatt, és öntsön tojást a wokba. 10 másodpercig sütjük a tojást, majd keverjük össze egy pálcával, mielőtt elkezdjük keverni egy lapáttal. Továbbra is sütjük egy másik percre.

Ha vegán változatot szeretne főzni, egyszerűen cserélje ki a tojást sült tofu-val vagy más zöldségfehérjével.

6. Add hozzá a fűszerkeverékhez. Amikor befejezte a sült, öntsük a szójaszószot és keverjük össze. A szezámolaj kis részét is hozzáadhatja. Tegyen egy tányérra, és tegyen az asztalra.

3. módszer 3:

A tojásban sült egyszerű rizs előkészítése

egy. Előkészít. Adjunk hozzá sót és szójaszószot egy serpenyőbe vízzel. Felforral. Gyors főzési rizs és keverés hozzáadása. Távolítsa el a tüzet, fedjük le és hagyd, hogy legalább öt percig álljon.

2. Ujjlenyomat. Heat Wok erős tüzet, és adjunk hozzá egy evőkanál olajat. Csavarja az olajat, és kenje meg a DNU serpenyőben. Adjunk hozzá egy tojást a wokhoz, és néhány percig sütjük. Tegye ki a vizet a lemezre. Törölje a wokat.

Woknak elég melegnek kell lennie ahhoz, hogy elpárologjon egy csepp vizet az alján.

3. Zöldségek átadása. Melegítsük fel a hőt, és adjunk hozzá néhány olajat. Adjunk hozzá zöldbabot hagymával a wok és a tűz egy további 2-3 percig, amíg enyhén ropogós és barna.

4. Öntsük a tojáskeverékre rizsre. Keverjük össze a tojást és a rizst zöldségekkel a wokban. 2 percig sütjük, vagy amíg a rizs barna lesz.

öt. Szolgálja az asztalhoz. Tegye az edényt a tintából a lemezre. Megszórjuk borssal és szolgálja az asztalhoz.

3. módszer 3:

A tojásban sült rizs előkészítése fűszerekkel

egy. Készítsen rizst előre. A tojásból készült tojásban lévő megfelelő pörkölési rizs, szükség van hűtve. Egy ilyen állapotban nem fog ragaszkodni. Sokan javasolják a főzést a pörkölés előtt, vagy az előző vacsora maradványait használják. Egyesek néhány órával felajánlottak, mielőtt a hűtőszekrénybe helyeznék, hogy ne használják tegnap, mert hűteni kell. Döntse el, hogy hány órát kell hegeszteni a rizsre. Csak néhány órával a hűtőszekrénybe helyezzük a sültek kezdete előtt.

2. Frank készítése. Távolítsa el a rizst a hűtőszekrényből, ha készen állsz erre. Adjon hozzá 1 evőkanál olajat egy tálba. Óvatosan keverje össze az olajat és a rizst kézzel vagy kanállal. Rettegett rizs egy szűrő és csatorna előtt a következő szakasz.

3. Húzza meg az összetevőket a wokban. Keverje össze a tojásokat és a sót egy kis tálban, és enyhén izzadjon egy homogén tömegre. Előmelegítés Obau 1 evőkanál olajjal. Adjunk hozzá tojást és köménymagot wokban. Keverje össze a tojást.

Amikor a tojás nagy része lefagy, de még mindig puha lesz, tedd ki a be. Egy kis zsírnak kell maradnia, mint a rántott tojás. Helyettesíti az irányt.

Adjunk hozzá többé-kevésbé Tina-t.

4. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket a WOK-ban. Melegítse az olaj maradványait a wokban. Ha szeretné, használhatja az olajat a rizsből. Add fokhagymát és íjat a wow-hoz. Összeszorítsam mindent egy erős hővel körülbelül 5 percig, vagy amíg az íj nem lesz átlátszó, és nem lesz puha. Rizs, tojás, szójaszósz, chili mártás, ecet és zeller hozzáadása. Keverjük össze és folytassa az erős hőre 1-2 percig, folyamatosan keverjük.

A pörkölés a főzés módja, amikor apró darabokat gyorsan fel kell készülni egy kis mennyiségű forró olajban egy wokban vagy egy nagy serpenyőben közepes hőben. Ez a módszer megtartja a zöldségek színét, ropogást és tápanyagokat. Sütjük, amíg a zöldségek élesek lesznek.

öt. Melegít. Tegye a tányérra. 2-3 adagolásra tervezett recept.

Tippek

Soha ne használjon olívaolajat a sütéshez. Alacsony füsthőmérséklete van. Ugyanakkor extra olajat használhat.Legyen óvatos az olívaolajjal: egyes fajták erős aromával rosszul kombinálhatók más összetevőkkel a sütés során.
A fenti receptekben leírt összes pörkölés módja meglehetősen felcserélhető. Válassza ki a legjobban tetsző.
További ízért adjunk hozzá húst sült rizsre.
A pörkölő összetevőkhöz, különböző típusú olajok illeszkednek. Mivel ezeken a receptekben az edény magas hőmérsékleten készül, válasszon olyan olajat, amely könnyen dohányzik. A mogyoróvaj egy jó, illatos választás, mint például a Canola és a szőlőcsontok, amelyek több semleges ízűek.
A dolgok helyett a szokásos serpenyő egy nem tapadó bevonattal.
A barna rizs általában sokkal nagyobb tápanyag, mint a fehér. A fehér fajtáktól eltérően sok vitamin, rost és hasznos zsírsav van benne.