Hogyan kell főzni Lobster farok a grillen: 9 lépés

A Grillen készült homár farok felejthetetlen bánásmód lesz a vendégek számára. További örömért dobj egy pár steaket a grill grillre -, és valami lesz valami. A homár farok meglepően könnyű főzni, és ennek eredményeként csak az örökkévalóság élvezetét kapja meg.

Lépések

egy. Ártalmatlanítás Lobster farok szobahőmérsékletre. Lehetővé teheti a homárok faragjait, éjszaka hagyva a hűtőszekrényben. A leolvasztás másik módja: Helyezze a fagyasztott homár farok tartós műanyag zacskóba. Tegyen egy tálba, meleg vízzel töltve, tartsa egész ideig teljesen leolvasztása.

2. Cook mártással a fokhagymás homár farokolajból. Tegyél 4 evőkanál vajat egy kis lemezre vagy serpenyőbe. Olvad az olajat a mikrohullámú sütőben vagy a gáztűzhely közepén. Adjon hozzá 1 finoman apróra vágott fokhagymát és 1 evőkanál friss citromlevet és keverjük össze. A grill főzése közben folyamatosan vízzel vizet a homár farok meleg mártással fokhagymás olaj.

3. Tárcsázzon egy nagy serpenyő vizet. Forraljuk fel a vizet, majd forraljuk fel a homár farkát forró vízben, és forraljuk 2 percig alacsony hőt.

4. Helyezze a homár farkát egy vágódeszkán az alulról felfelé. Éles késsel vágja le a homár farkát. Szükség esetén vágja le a burkolatot tiszta konyhai ollóval. Kenje meg a homályos farkú mártással a fokhagymásolaj mártással.

öt. Kenje meg a bőségesen grillező rácsot, hogy megakadályozza a ragasztót. Szerelje be a gázrács közepes hónalj hőmérsékletét. Ha egy braziert használsz, előre melegítjük az adatokat, és elutasították őket egyenletesen a Mangalu által.

6. A főzés folyamatában folyamatosan vízzel a homár farok fokhagymásolaj mártással, majd megszórjuk kis mennyiségű sót, borsot és paprikát. Ha a homár farok kicsi, használjon fából vagy fémből.

7. Helyezze a homár farkát a forró grill grillezre, húst lefelé. Pierce Lobster farok 4 - 5 perc, vagy amíg nem veszi észre a tündérkéreg kialakulását.

nyolc. Fordítsa át a homár farkát. Készítsen homárfarkakat további 3 - 5 percig, vagy amíg a hús sötét lesz, és nem kemény. Gyakran öntözés homár farok mártással.

kilenc. Látás homár farok olvasztott krém olajjal és citromszeletekkel.

Tippek

Ha inkább irreális homár farkát, hűtőszekrényt használ, fokhagymásolaj mártással. Mentse el a mártást, és szolgáljon az asztalhoz, hogy bolond a homár pörkölt farok körül.
Tálaljuk sült homár farok, fehérborral együtt. A zöldségekből grillezett gomba, hagyma, cukkini vagy sült burgonya használata.