Hogyan kell főzni hámozott vajat -

A tisztított olaj vaj, amelyből az összes szilárd anyag és víz eltávolítva. Ezt az ízletes és egyszerű terméket gyakran használják a mártásokhoz, és homár és egyéb finom tenger gyümölcsei. Most főzheted.

Lépések

1. módszer 3:

A szilárd anyagok eltávolítása

egy. Olvadékolaj. Helyezzen bármilyen mennyiségű olajat egy serpenyőbe, és lassan olvad az alacsony hőre. Ne hagyja, hogy sötétítse.

2. Távolítsa el az olajat a tűzből, és hagyja állni. A szilárd anyagok a habok összegyűlnek az olvadt olaj felületén.

3. Távolítsa el a habot. Spoon eltávolítja a fehér szilárd anyagot, majd öntsük az átlátszó folyadékot a tartályba.

3. módszer 3:

Töltse ki a szövetet

egy. Olvadékolaj. Tegyen semmilyen sót vagy sózatlan olajat egy serpenyőbe, és lassan olvad az alacsony hőre. Ne hagyja, hogy sötétítse.

2. Adjon olajat néhány percig állni. A szilárd anyagok az olvadt olaj felületére emelkednek.

3. Kiegyenesítse az olajat az anyagon keresztül. Használja ezt a tiszta törülközőt vagy nedves gézet. Adjon folyadékot, hogy szivárogjon egy tálba a szöveten keresztül.

3. módszer 3:

Műanyag csomag használata

egy. Olvadékolaj. Helyezzen bármilyen mennyiségű olajat egy serpenyőbe, és lassan olvad az alacsony hőre. Ne hagyja, hogy sötétítse.

2. Adjon olajat néhány percig állni. A szilárd anyagok az olvadt olaj felületére emelkednek.

3. Öntsük az olajat hermetikusan zárt csomagba. Vegyünk bármilyen csomagot az élelmiszerhez egy lezárt kupakkal. Zárja be a csomagot, és győződjön meg róla, hogy nem folytatja.

4. Adjon olajat hűtött. Két észrevehető réteg van kialakítva a csomagban - folyadék alatt és vastag emeleten.

öt. Törölje a csomag sarkát. Az egyik alsó sarkot egy kis lyukat alakított ki, amelyen keresztül a folyadékáramlás.

6. Adjon folyékony olajat, hogy kitöltse a tálat. A szilárd anyagok nem tudnak feltérképezni a lyukon.

Tippek

Nézd meg a csomagolást, a válogatott olajat, és állítsa be a só mennyiségét a receptben, illetve.
Tárolja a tisztított olajat a hűtőszekrényben zárt üvegben.

Amire szükséged van

Olaj
Megfelelő méretű
Lemez
Törölköző vagy marley.