Hogyan kell szűrni az olajat a sütés után az újrafelhasználásra

Meg akarsz sütni az ételt, de ne tegye meg, mert a friss olaj költsége túl magas? A FRRIT főzés egyik legjobb tulajdonsága az, hogy az olaj többször is használható, és az alkalmazott olaj az illatanyagot adhatja. Ne aggódj a költségek költsége miatt Szakmai vagy Ipari Olajszűrők. Ez az, hogyan kell olcsó.O

Lépések

egy. Amikor befejezte a sütést, elkapta az összes nagy darabot, ami olajban maradt.

2. Hagyja az olajat, hogy lehűljön 65-75 ° C-ra.

3. Helyezze a kávé szűrőt vagy géz az üvegedényre, és tekerje a szűrő széleit az üveg szélén.

4. Szabadon telepítse a gyűrűt, és rögzítse a papír kávéfűrészt vagy gézet.

öt. Óvatosan öntsön meleg olajat a szűrőn és a gyűrűnyíláson keresztül, hogy ne töltse ki a szűrőt. Lehet, hogy néhány percet vesz igénybe. Legyen óvatos, az olaj még mindig elég meleg, hogy égetést okozzon.

6. Ha kihagyja az olajat a szűrőn keresztül, óvatosan távolítsa el az egyetlen szűrőt. Távolítsa el a szűrőt, helyezze a fedelet az üvegre, és rögzítse a gyűrűt.

7. Tárolja az olajat a következő főzéshez.

nyolc. Kész.

Tippek

Ideális esetben vegyen egy üvegedényt vagy bankokat, amelyek az olajat tartják, és a szűrő alját a tiszta olajon kívül tartják.
Ha az olaj szűrés után sötét, akkor ez azt jelenti, hogy megsemmisült, és nem tökéletes állapotban van. Mindazonáltal a sötét nem jelenti a rossz olajat.
Szűrheti az olajat szobahőmérsékleten, de az olaj jobban áramlik, ha meleg.
Mindig próbálja meg kitölteni az edényt, hogy ne hagyja el a légtéret. A levegőben lévő oxigén, még a tárolás során is beléphet a vajjal és megsemmisítheti azt.
Az olaj tárolásának időtartama számos tényezőtől függ, beleértve: a sütés és a használat időtartama. Az első használat olaját több mint egy hétig tárolhatjuk, ha a felhasználási hőmérséklet 190 ° C volt, és rövid ideig használták, például egy kis halat sütés közben.

Figyelmeztetések

Legyen óvatos a forró olaj kezeléséről. Az olaj még 65 ° C-on is másodpercek alatt éghet.

Amire szükséged van

Üvegedény gyűrűvel és fedéllel
Kávészűrő