Hogyan kell főzni a csokoládé tortát "Hot Lava"

Csokoládé torta "Hot Lava", más néven, mint egy csokoládé fuzionált torta, kellemes és dekadens csokoládé desszert. A legkellemesebb dolog az, hogy ezek a sütemények viszonylag kis részeket szolgálnak fel, valamint finom és nem olyan rossz, mint gondolnád. Megpróbálhatja ezt a puha, meleg és étvágygerjesztő desszert az étteremben, majd felkészülhet a saját belátása szerint. Ez a torta meglepően könnyű főzni: mindent, amire szüksége van, gyúrja a tésztát, és 13-15 percig sütjük. Ha szeretné tudni, hogyan kell csinálni a csokoládé torta, lásd. 1. lépés.

Összetevők

Spray sütéshez
1 krémes vaj pálca
4 uncia keserű vagy félig édes csokoládé
1 ¼ csésze cukorpor
2 egész tojás
3 tojássárgája
1 C.L. Vanília
1/2 csésze liszt
Vanília fagylalt vagy tejszínhabbal takarmányra
Málna az oldalsó ételhez (opcionális)

Négy adag

Lépések

2. rész: 2:

Tésztát készít

egy. Előmelegítő sütő 425 ° C-ra (220 ° C).

A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta 2. lépés

2. Megszórjuk a négy csészét a sütéshez sütéshez. A permet megkönnyíti a sütemények szállítását a csészékből, amikor sütik. Ön is használhatja a formákat vagy a részeket a szerelmeseinek. Lassan megszórjuk a formák belsejét fehér cukorral. Ezek a poharak nem használhatók desszert alkalmazásakor, így nem számít, hogy vonzóvá válnak-e. Vagy a permet helyett, használjon krémes olajat.

A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta 3. lépés

3. Tegye a csészéket a sütőlapra. Az alumínium fóliás sütőlapot rögzítheti, hogy elkapjon bármilyen csokoládét, amely leeshet.

A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta 4. lépés

4. Olvad az olajat és a csokoládét a mikrohullámú sütőben 1 percenként. Tegyen vajat és csokoládét egy nagy tálba, és magas hőmérsékleten melegítsük, míg az olaj nem teljes mértékben. Egy félig édes vagy keserű csokoládét vehet igénybe, sőt kettő keveréke egyedülálló ízre. Azonban jobb, ha csak félig édes vagy fele használható, és fél keverék. Amikor az olaj megolvadt, keverje össze az elegyet, amíg a csokoládé olvad.

Elolvad az olajat és a csokoládét egy kettős kazánban, lassan forró vízben. A középső serpenyőben is leereszkedik erre az üzletre. A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta lépjen 4Bullet1

A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta lépjen 4Bullet1

öt. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket. Most keverje össze a cukorporot, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután adjunk hozzá tojásokat, és verte meg őket a keverékbe. (Először meg tudod verni a tojásfehérjét egy külön tálban, ha akarod). Utána vanília és liszt hozzáadása. (Csak győződjön meg róla, hogy ez nem önkárosodott liszt). Keverjük össze az összes összetevőt, amíg ki nem kapcsol ki egy jó, krémes keveréket.

6. Oszd meg a keveréket négy pohárra. Nem kell mindent megosztani tökéletesen. Csak töltse ki az egyes csészét ¾-n, amíg kitölti az összes formát. Kell hagynia egy kis helyet, mert a sütemények emelkednek.

2. rész: 2:

Sütő sütemények

egy. Sütjük sütemények körülbelül 13 percig. A sütés körülbelül 11-15 percet vesz igénybe. Meg fogod érteni, hogy a sütemények készen állnak, amikor az oldalak szilárdak lesznek, és a középső lesz szép és puha lesz. Ha túlságosan vágja őket, a "láva" nem áramlik. A hálózat nem lehet teljesen folyékony, de puha maradhat. A tetejét duzzadt és kissé megrepedt.

A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta 8. lépés

2. Hadd találkozzanak 1 perccel. Amikor süteményeket kapsz a sütőből, hagyja, hogy álljanak egy percet, hogy lehűljenek és keményen vágjanak. Próbáld meg tartani a kísértésedet, hogy azonnal enni őket.

3. Tegye a süteményeket a lemezre. Most vegyen egy kést vagy spatulát, és óvatosan adja át őket a pohár oldalán, hogy kiadjon egy kis süteményt. Ezután tegye a lemezt az egyes csészék tetejére, és fordítsa át, hogy a lemez a torta alatt legyen. A torta egy csészébe esik egy tányéron. És most enni lehet. A jobb eredmény érdekében tartsuk meg az egyes csészét egy tányéron körülbelül 10 másodperccel, mielőtt szabaddá teszed a tortát.

A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta 10. lépés

4. Szolgál. Ezeket a finom süteményeket melegen kell tölteni, mert a "láva" a leginkább finom része. Ezek egyszerűen így lehetnek, de a vanília fagylalttal és / vagy hasznos tejszínhabbal. Kipróbálhat egy tortát kávéfagylalttal. Egy további stroke megszórjuk cukor tortát, és szolgáljon minden részt málna vagy kumquat.

Ha előre szeretné főzni a tésztát, a töltött csészéket a hűtőszekrényben tárolhatja néhány órával a műanyag fóliával történő lefedése után. Csak várjon egy órára, hogy felmelegítsék a szobahőmérsékletre, mielőtt elkezdené sütni a süteményeket. A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta lépés 10Bullet1

A kép, hogy csokoládé olvadt láva torta lépés 10Bullet1